不是所有的茶都可以冷泡，哪些茶可以做冷泡茶？
来源：
发布时间：2024-10-21 04:08:15
#冷泡茶##哪些茶可以用冷泡法呢#
冷泡茶最初起源于日本，后来开始在台湾风靡，最后在大陆流行。
台湾作家林清玄就曾在《平常茶，非常道》一书中描写了冷泡茶的冲泡方法
“冷泡茶的方法很简单，抓一把新鲜的绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天冷茶就泡好了。”
其实在咱们国家，用热水冲泡茶叶还是占据了主流，冷泡茶近几年才开始在国内流行起来，相对于日本等地，中国冷泡茶流行的时间并不长。中国茶体系庞大、种类繁多，并不是每一种茶都适合冷泡。
冷泡茶可以用这些茶叶：1、绿茶，不发酵茶叶，没有苦涩味，且浸泡越久越香;2、乌龙茶，口感鲜醇，冷泡乌龙茶，茶味不会减淡反而更加鲜香;3、白茶，香气清新淡雅，冷泡可以更好地锁住茶叶中所含的营养物质。
冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
用户评论
我发现，冷泡茶确实给人带来一种与众不同的体验！尤其是一些轻发酵的绿茶，像龙井或者碧螺春，当它们在冰水中慢慢释放香气时，那种清新和淡雅简直是一种享受。
有17位网友表示赞同！
喝惯了热泡的普洱，试了冷泡之后，竟然发现其独特的韵味。对于熟茶来说，冷泡能更凸显茶汤中的甘甜感和柔滑度，口感上有了新的理解。
有5位网友表示赞同！
尝试了铁观音做冷泡，没想到它那果香特别明显，冰凉的口感配上清新果香，简直是夏日里的一阵清风。
有12位网友表示赞同！
原本以为红茶不适合冷泡，但是试了一下斯里兰卡红茶之后，我发现当它与冷热水交融时，那种独特的糖味和淡淡的香气异常迷人。
有6位网友表示赞同！
冷泡普洱真的很有新意！茶汤变得柔软而温润，仿佛每一叶都散发着细腻的回甘，非常特别。
有5位网友表示赞同！
绿茶做冷泡是如此地纯净，茶香自然不张扬，细品中感受到的是茶树与泉水结合的独特清雅之味。
有9位网友表示赞同！
铁观音冷泡出来之后，那种独特的兰花香在冰凉的水中更加明显了，整个口腔都能感觉到香气四溢。
有20位网友表示赞同！
听说龙井可以冷泡？试过后确实如此。那清澈透明的汤色与茶叶中的营养成分锁住了一股淡淡的清新味道，很适合夏天。
有19位网友表示赞同！
尝试过使用乌龙茶做冷泡之后，我发现原来热泡时不易察觉的香气在冰凉的水中却能清晰地展露出来，真是别有一番风味。
有6位网友表示赞同！
当白毫银针遇到冷泡茶艺，那种天然的草本香与纯净清凉融在一起。喝一口，仿佛就能让心灵都凉爽起来。
有11位网友表示赞同！
没想到红茶也能做冷泡！用斯里兰卡高地红茶冲泡后冰镇，甜而不腻的糖味在唇齿间回荡，非常过瘾。
有15位网友表示赞同！
baihao yinzhen（白毫银针）做冷泡茶效果出乎意料的好。那清新的茶香如同高山上的清晨露珠一般纯净。
有8位网友表示赞同！
尝试了云南普洱作冷泡，那份甘醇与凉爽的相融，仿佛是大自然最真实的一面，值得一试！
有12位网友表示赞同！
冰镇后品饮大红袍冷泡时，特有的岩韵在冷水中缓缓释放，每吞一口，都像是在品味一种深沉而优雅的生活艺术。
有14位网友表示赞同！
对于喜欢纯净茶味的人来说，用绿宝石茶做冷泡是一种清新选择。那淡淡的绿茶香气伴随着一丝丝甘甜，每一口都是享受。
有6位网友表示赞同！
尝试过茉莉花茶的冷泡法后发现，那种悠远的花香与冰凉液体结合，仿佛置身于花海之中，让人沉醉不已。
有7位网友表示赞同！
将安吉白茶放入冰箱，待其自然冷却后品饮，那种清新脱俗的味道如同置身春天的林间，非常宜人。
有13位网友表示赞同！
对于爱好英伦风味的我来说，冷泡红茶配上牛奶和糖，冰凉之后再饮用，既享受了茶叶的香气，又有了奶油的甜腻，完美结合！
有16位网友表示赞同！