什么是普洱小青柑?这篇文章给您解释很清楚了,别再问别人了

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发布时间:2024-08-31 04:29:53

随着生活水平的不断提高,人们喝茶追求的不仅仅是满足口腹之欲,而是渐渐的向着健康养生的方向靠拢。因此现在一些具有明显功效的茶品十分受人们欢迎,例如普洱小青柑。

小青柑的功效自然不必赘述,人们的口碑就是最好的证据。但是市面上的小青柑鱼龙混杂,消费者一不注意就会买到劣质的小青柑,那我们该如何去辨别呢?别急,今天小编将带您从基本知识开始,全面的了解小青柑。

什么是小青柑

小青柑普洱茶,即我们一般所说的小青柑,它与陈皮普洱(大红柑)都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地理标志产品》中提到,以采收期作为划分依据,新会柑可分为三部分:小青柑、微红皮和大红皮。其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来,然后挖去果肉,再填入云南普熟茶,经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。

产地

提到小青柑,新会小青柑自然是最出名的。新会,位于广东省江门市,自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中,又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳。

优质小青柑的特征

优质小青柑特征十分明显,首先果皮必须是青绿且有光泽,油室密集但分布均匀,气味微辛,清香扑鼻。若从成品小青柑普茶的角度来辨析,小青柑需要有明显的自然柑香,茶汤有普茶的味道,润滑醇厚是一大特征。喝小青柑,能明显的感受到茶味和柑味的完美融合,喝完口中清爽回甘明显,如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差。

小青柑普茶并不是小青柑的独角戏,一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品,除了两种原料都要品质好,最后工艺要求也很高。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道,才能呈现最终的完美之作。

滋味特点

工艺制作流程

小青柑的制作流程相对复杂繁琐,但这也是后期品质的保证。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序,十分繁琐。在这些工序中,干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤,干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性。我们根据干燥的方法大致可分为四种:纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种。其中生晒的品质是最好的,但是成本也是最大,如果遇到天气突变,那么损失不可估量。

小青柑的功效

小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显,二者结合可说是将功效发挥到极致。柑普茶保健养生效果非常好,具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效,对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。

小青柑白霜是何物

有朋友买了小青柑,发现皮上有一层白霜,以为青柑霉变了,其实这不是霉变,而是柑油的结晶。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大,因此会在表面形成一层白霜,对身体是没有任何危害的,反而会滋润肺部。

冲泡方法

1. 整颗冲泡法:置小青柑于盖碗中,掀开盖皮,往口中缓缓注入沸水,水要注在普茶之上,不然茶味出不来。2.九孔冲泡法:可以在青柑上打几个孔,这样冲泡能更容易出汤,或者也可以捏碎了冲泡。反正各种冲泡方式大家都可以试试,找到自己最满意的就是最好的冲泡方法。

如何储存

小青柑的储存最重要的无非就是三点:密封、避光、防潮。与普洱茶一样,陈皮也有越陈越香的特点,小青柑一般储存三年就会变成陈皮。经过时间的转化以后,小青柑以及茶叶都会发生奇妙的转化,养身保健的功效也会越来越明显。

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用户评论

遗憾最汹涌

普洱配上小青柑,味道简直是天作之合!尝试一下,您会爱上这种独特的搭配。

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优雅的叶子

第一次听到“普洱小青柑”,感觉很新奇。读完文章后,了解了其制作工艺和独特之处,真的很有趣。

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挽手余生ら

给家里老人买了一盒,说是一口就能尝出它的地道味儿,尤其是对于普洱茶的深度爱好者来说,简直是福音。

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墨染殇雪

“什么是普洱小青柑?”标题就吸引人。文章深入浅出地解释了这种现代茶叶搭配的历史与由来,很值得一读。

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枫无痕

普洱的醇厚和小青柑的清新结合在一起,简直就是茶中的绝妙组合,让人回味无穷。

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伤离别

原本对小青果不太了解的朋友尝试后都大呼过瘾,尤其是那个独特的香气和口感转换,太惊艳了!

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何必锁我心

文章中说到普洱小青柑最适合下午时光享用,这会是您的午后小坐首选吗?我试了一次就爱上了。

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寂莫

没想到普洱茶与柑果的结合这么和谐,那篇文章让我对茶叶文化有了更深的认识和兴趣。

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不浪漫罪名

普洱小青柑简直是品鉴新体验的好选择,特别是对于那些想要尝试不同风味的人,真是棒极了!

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哥帅但不是蟋蟀

阅读完解释后,我对普洱茶中添加小青柑的工艺产生了浓厚的兴趣。这个混搭创新得不错!

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命运不堪浮华

对于茶叶爱好者来说,这篇文章介绍了如何品鉴和享受普洱小青柑,是一次深入探索的好机会。

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刺心爱人i

尝试过之后我发现,普洱小青柑不仅味道独特,还有一定的健康益处。真是让人出乎意料的好茶。

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厌归人

文章中提到的制作工艺非常详细有趣,读了之后我有了自己动手试制的想法。

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服从

普洱和小青柑的组合是我没想到的美味创新,尤其是对于口味稍微挑剔的人来说,绝对值得尝试!

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凉城°

这是一款非常适合送礼的选择,既体现出对朋友的尊重,又展现了对中国茶文化的理解。

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?娘子汉

看完文章后,我对冲泡普洱小青柑的方法有了更清晰的认识,现在我迫不及待地想再享受一次这个过程。

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白恍

普洱小青柑打破了我对传统茶叶的认知,那种融合后的香气令人沉醉,确实让人惊喜连连。

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一点一点把你清空

感觉这篇文章就像是一个钥匙,打开了通向更多品茶乐趣的大门。对于初学者来说尤其有益。

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高冷低能儿

文章中提到的健康效益和独特的口感让我对普洱小青柑充满了好奇心,我真的很想尝试更多不同的冲泡方式。

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