揭秘“鸭屎香”,探寻独一无二的特色茶叶

来源:
发布时间:2024-10-04 12:19:25

鸭屎香茶叶为什么叫鸭屎香

鸭屎香学名大乌叶单枞,是凤凰单丛茶品种之一,黄枝香型。因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),而且叶幅大,因此得名。

鸭屎香味道甘醇,软滑,厚重带活性,香气淡雅,耐冲泡是其最大特色。色泽翠绿鲜活,片之间节间长,芽叶肥厚﹑富弹性。

大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成;有性系,小乔木型,中叶类,中芽种。

大乌叶单丛茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶

,冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮,于是取名:雪片,雪片茶是单丛茶中产量最少的一种茶,也是香气最浓郁,最持久的一种茶。

鸭鸭屎香是什么茶

1、“底蕴+象形”说,“鸭屎香”原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”其实是黄壤土。但含有矿物质白垩茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩学名鸭脚木)叶一样。因此得名“鸭屎香”。

2、“直肠子”说,茶农上山采茶,偶遇一棵茶树鲜叶颜色乌青的茶树,采摘鲜叶之后制得的茶叶香气、滋味品质皆上乘,于是返回去寻找茶树,一探究竟。除了茶树叶色乌青之外,茶树下还有几堆鸭的便便,茶农便取名为“鸭屎香”。

3、“障眼法”说,此树最早散落荒野,被茶农意外发现。采得鲜叶回去制茶,冲泡后香气浓郁,回甘不绝,确是真正好茶。乡亲们纷纷来问是什么树种,什么香型。茶农怕被别人抢先挖走,为了保密,就谎称没有什么好茶,这茶就算是香,也就是个鸭屎香。

鸭屎香是什么茶叶

严格来说,鸭屎香是乌龙茶的一种香型。

中国茶目前分七大种类,乌龙是其中一种。乌龙茶也叫青茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

中国有四大乌龙产地,分别是广东乌龙,代表性品种是凤凰单丛,闽南乌龙,代表性品种是铁观音,闽北乌龙,代表性品种是大红袍,台湾乌龙,代表性品种是冻顶乌

鸭屎香是凤凰单丛的一种品种。很多年前一个广东种了半辈子单丛茶的茶农制出了一种特别的香气,别人纷纷好奇来询问,他怕别人来偷他的茶,于是就说这是鸭屎香,企图打消别人的好奇心,结果反而更出名了,这名字也就这么定下了。

鸭屎香茶真的有鸭屎吗

炉火烧开鸭屎香,红边绿叶满庭芳。千杯更尽千杯醉,彻夜难眠彻夜长。单枞不举凤凰意一点枝头绕炉香细问古人何纵意,敢尝鸭屎知味。鸭屎香,属潮州乌龙茶,因茶树长于鸭屎土(一种黄土)中而得此怪异之名,此番现场品过,名虽鸭屎,却有惊人之香,沸水冲下,碧汤淋漓而出,清香随之扑鼻冲来。抽湿茶是一种新工艺,不经过烘焙而是抽湿阴干,所以还保留着茶叶的青绿色,身披绿衣,鲜艳夺人,号称“绿衣仙子”。仙姿窈窕绿衣长,沸起鲜浓下碧汤。莫道乡名嫌鸭屎,一时冲鼻十分香

鸭屎香茶叶为什么叫鸭屎香呢

鸭屎香(现在改名叫银花香了),原产地在坪坑头村。

鸭屎香的由来是这样的:从乌岽引进的,种在“鸭屎土”(黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)的叶一样。当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶香气好,韵味浓,纷纷问是何名丛,什么香型。

茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。名字虽然显的有些不雅,但其实香气更令茶友们大跌眼镜,真正的名不副实,是单丛上上之品。

为何叫鸭屎香茶叶

大乌叶单丛有一个非常有趣的别名,叫“鸭屎香”,这个别名的由来是这样的:大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。

大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

它属于乌龙茶类,成茶条索硕大紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色金黄,味道甘醇。铁观音是『7泡有余香』,鸭屎香则是『10泡有余香』,极耐冲泡。

鸭屎香不是鸭屎

鸭屎香指的不是鸭屎,而是一种茶叶的名称。鸭屎香茶是凤凰单纵茶的一种,属于半发酵的乌龙茶,之所以被称为鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里,与鸭屎并无关系。

凤凰单纵有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型,“鸭屎香”属于其中的兰香型系列。现今,凤凰单纵鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村,树龄达到了78年。

鸭屎香是十足的好茶,其干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,冲泡后具备滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强等品质特点。并且,鸭屎香茶十分耐泡,品质好的干茶至少可以冲泡10道。

用户评论

淡淡の清香

“鸭屎香”这个名字听起来挺特别的,原来是指一种茶叶啊,好想知道它的味道和香气是怎么样的。

    有16位网友表示赞同!

此生一诺

听说“鸭屎香”源自广东潮州,想尝试看看这独特的名字背后能不能藏有一份好滋味。

    有10位网友表示赞同!

迁心

对于“鸭屎香”,我一向保持着开放的心态去品味各种不同的茶,这次也期待能品尝到这款特别名字的茶叶。

    有19位网友表示赞同!

执笔画眉

第一次听说“鸭屎香”,就想了解它是否真的如同其名那么独特或者是否是夸张的产物。

    有11位网友表示赞同!

绳情

好奇地了解到,“鸭屎香”是中国乌龙茶的一种,想看看这份独特的香气究竟是来自自然还是有什么秘密。

    有19位网友表示赞同!

别留遗憾

听说“鸭屎香”具有较高的品质,作为一款特别的茶叶品种,它在口感和香气上应该有其独特之处。

    有11位网友表示赞同!

泪湿青衫

对于这款被称为“鸭屎香”的茶叶,我充满好奇并期待它的表现,毕竟名声在外嘛!

    有18位网友表示赞同!

大王派我来巡山!

初次接触“鸭屎香”这个茶名时有点惊讶,但还是满怀兴趣地想要知道真实的茶叶背后是否有这种名字的由来。

    有20位网友表示赞同!

命硬

想挑战自己的味蕾体验,尝试去品尝被称为“鸭屎香”的茶叶,看看这款茶在口感上是否真的能展现特别之处。

    有15位网友表示赞同!

墨城烟柳

对于一种名为“鸭屎香”的茶品感到好奇,想一探究竟,到底是什么样的茶叶能让名字如此独特。

    有17位网友表示赞同!

ヅ她的身影若隐若现

听说在某些圈子中,“鸭屎香”有着高评价,这次想要亲自品尝来看看它是不是真像传说中的那样好喝。

    有9位网友表示赞同!

鹿先森,教魔方

对这个“鸭屎香”感到很新奇,好奇这个名字是怎么由来的,想感受一下这款茶叶背后的秘密味道。

    有8位网友表示赞同!

微信名字

接触过各种茶种的我,对于这种独特的命名方式非常感兴趣,“鸭屎香”的故事和韵味一定很有意思吧!

    有16位网友表示赞同!

暮染轻纱

听说“鸭屎香”源于一个有趣的故事,对背后的历史感到好奇,同时也很想亲自品尝这款茶叶的味道。

    有14位网友表示赞同!

抚涟i

对于茶叶文化的探索从未停歇,这次尝试“鸭屎香”,希望能够深入了解一下这款茶的特点与魅力所在。

    有15位网友表示赞同!

陌上花

作为一位茶爱好者,“鸭屎香”的名字给了我很大的好奇心,想通过品鉴一窥其背后的品质和特色。

    有19位网友表示赞同!

冷风谷离殇

在探索茶叶的世界过程中,“鸭屎香”这个名字格外吸引我,期待能从品尝中找到那份特别的惊喜。

    有20位网友表示赞同!

久爱不厌

听到“鸭屎香”这个名字,立刻激起了我的探究欲。想知道在这样一个独特的名字下,是否隐藏着不凡的味道。

    有13位网友表示赞同!

不忘初心

对于这种名叫“鸭屎香”的茶叶充满了好奇,想要通过品鉴探索它独有的风味以及背后的故事。

    有10位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐