福鼎白茶的保质期为10~20年,福鼎白茶是福建特产,是采摘大白茶、水仙、群体种茶树鲜叶或芽头为原料,经萎凋、干燥等工艺制成,其成品茶具有越陈越香的特征,且依照《GB/T30375》的规定,在适当的存储环境下,白茶可长期保存。
“一年茶,三年药,七年宝”
不管是白茶,还是普洱茶,还是黑茶,都具有长期存放的价值,但是并不等于长期存放就好喝。
茶的存放年份,并不代表必然会有多好。
每种茶的存放都有一个最佳品饮期,过了最佳品饮期之后,虽然茶还是可以继续放下去,但是转化的效果会减缓。同时茶叶存放的价值还与茶叶本身的品质、工艺、原料、存放环境等等有关系。
如是一饼外地原料加工的福鼎白茶,想必也没什么价值,其次密封、常温(25℃)是存白茶的要点,如若存放不当,那么很快变质也是极有可能的。
白茶按照等级划分的话,不同等级的白茶也是有不同保质期的。
白毫银针的品饮期为3-4年左右,再放当然也可以,只是变化越来越小,慢慢的就停下来了。
白牡丹的品饮期为6-8年左右,再放当然也行,但一样会减慢。
寿眉(贡眉)的存放时间较长,最极致的品饮期为10-15年,时间久了也可以继续放下去,过25年后,转化会渐渐停止。
所以老白茶如果统一来说,最佳品饮时间也就是25年上下。
白茶如何存放(三层包装法)
首先,把白茶饼整理好,最好是将同批次,同品种的白茶放入一个牛皮纸袋中(或茶饼自带棉质)。
第二,将白茶饼装入铝袋之中,并将铝袋折叠好,其次还应该将铝袋中的多余空气挤出去,不要留有一丝空隙。
接着,将整个铝袋装好的茶饼,装入塑料袋中,也要将空气排尽,然后再叠好。
最后,再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中,密封后用胶带封装,安置于干燥、阴凉、无异味的茶室中或架子上,离墙离地为佳。
用户评论
我刚刚尝试了一个从2015年开始存放的福鼎白茶,简直让人惊艳!
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对于福鼎白茶来说,在恰当的条件下存放在3-5年时间后尝起来别有一番风味。
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有经验的人说,福鼎老白茶在存储五年后会变得更加顺滑和甘醇。
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我购买了一款来自福鼎的百年老树白茶,存储了8年后尝试,口感真是不一样!
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听说福鼎白茶最佳饮用时间是存至10年以上,期待一下未来的品味体验。
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对于收藏爱好者来说,福鼎白茶长时间存放不仅仅是投资行为,更是品鉴的乐趣。
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有朋友从2008年就开始收集福鼎老白茶,每个年份的都有着不同的风味。
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"存放时间越长价值越高"这句话放在福鼎白茶上真的很有道理。我手头的一包在15年后依然保持了原有的香气和口感。
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尝试过几次不同年份的福鼎白茶后,我发现随着时间的变化,它的香气与滋味都有所提升。
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最近泡了一杯从2007年开始存放的福鼎老白茶,那甘醇回甜真的超出预期!
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了解到了一些福鼎白茶的历史知识后,开始将珍贵年份的茶叶储存起来,等待那个合适的时间品尝。
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品鉴了几款不同年龄阶段的福鼎白茶,尤其是越陈越香的那一类总是最吸引人。
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"在正确的环境中存储"似乎是福鼎白茶能否达到其最大潜力的关键。我一直关注着这个过程。
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福鼎地区的白茶,在合理的温度和湿度下存放5年,能够明显改善口感与香气。
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对于茶叶收藏来说,每一款福鼎白茶的独特风味都让我期待存至更久后的转变。
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"陈年的福鼎白茶"在市面上总能引来不少追随者的眼球。它们的复杂层次在时间的作用下显得更为动人。
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品尝了一泡从库中取出来的、存放了6年多的福鼎白茶,感觉像是穿越时空的体验。
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"老有所依"这句话用在存放多年的福鼎白茶上格外贴切。每一次品饮都是一次新的感动。
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对于追求极致口感与味道的人来说,耐心等待一款福鼎白茶多年后的绽放是值得一试的冒险之旅。
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