说到茶,这是我们很多中国人都可以引以自豪的事情。甚至很多外国友人来中国也会带上一些中国茶叶和茶具回去。但如果说到袋泡茶,是不是很多人又会觉得,里面的茶叶都是一些边角料或碎茶叶填充进去的呢?
可袋泡茶在国外却又非常流行,那袋泡茶真的像大家想的那样,是用边角料碎茶做的吗?我们先来看袋泡茶是怎么来的。
袋泡茶何时何地生产,其实现在已经无从得知。但有一个论点说,1908年美国纽约的一位茶商苏里万,为了扩大销售,用一种小丝袋装样品茶叶,寄给意向买主品尝。这个小发明给苏里万带来了巨大的利益,世界上第一个茶包就这样诞生了!
但因我国独有的几千年茶文化,中国人喝茶特别讲究。而对西方人来说,茶叶的形态并不重要,口感、香气、方便才是更重要的。
我国较早出现的袋泡茶品牌是立顿。很多喜欢喝茶的白领,因工作节奏快,没有时间静下来慢慢品尝一杯茶,便会选择袋泡茶。还有因袋泡茶方便的特点,大部分快捷酒店也会选择袋泡茶,放在客房里供客人免费使用,做到“客来一杯茶”的传统礼仪。
因袋泡茶本就是西方传过来的,大多都是以红茶和花茶为主(西方人喜欢饮用的茶类)。当然,为了迎合东方市场,他们也有绿茶及其他果味茶等产品推出。
因此在国外,会用比较优质的红茶茶叶为原料,经过CTC的加工,做成红碎茶。这种加工方式会使得茶叶变得更为细碎,方便包装,在冲泡时也更利于茶叶营养物质的浸出。包括我们在街头奶茶店买的调饮茶饮料,几乎都是这种茶叶调制的。
比如与安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶的、斯里兰卡顶级锡兰红茶,也是碎茶形态。
用户评论
我发现袋泡茶包里总有着淡淡的草药香, 这是不是代表里面有些非茶叶的成分呢?
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在品尝一袋新茶的时候, 我对里面的茶叶种类产生了好奇, 很多时候是大吉岭红茶和伯爵茶的结合。
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袋泡茶虽然方便携带,但冲泡时我总想探知那些粉末究竟是什么?
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袋泡茶包内有时候会有一些橘皮或花朵碎片,它们究竟对茶有怎样的影响呢?
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我发现一包优质袋泡茶,里面通常会有精致的茶叶、小香料和天然色素混合而成。
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好奇的是,袋泡茶里为什么有的时候会出现薄荷叶,这能为茶带来清新的口感吗?
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我喜欢袋泡茶带来的便捷,但对于里面的那些果干碎片总是充满了疑问,它们真的都经过精挑细选的么?
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品尝一包充满花香的袋泡茶时,总是对那背后的秘密有着好奇:是不是有真正的花朵加入其中呢?
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从包装标签可以看到,袋泡茶内一般包含各种茶叶、精油和天然食物色素,挺神奇。
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当我在品鉴一杯带甜味的袋泡茶,总在想里面的糖或蜂蜜真的那么纯净吗?
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好奇袋泡茶包里的水果干,比如蔓越莓或多酚,是否真正能够给茶叶带来健康好处。
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我在思考袋泡茶内加入的薄荷和柠檬片,这些天然成分怎样与原药材相互融合,创造出独特的味觉体验。
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当我品饮带有茉莉花香的袋泡茶,对于茶包内的每一片鲜花感到十分的好奇以及对它如何提升茶汤风味的高度期待。
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发现袋泡茶中加入的一些天然食品色素,我开始对这些添加物是否会影响茶叶的原始味道或营养价值产生了疑虑。
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有时候我会在买袋泡茶的时候看到里面有各种各样的小果子,比如蓝莓、樱桃等,对于它们能为茶汤带来怎样的新鲜味道很好奇。
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关于袋泡茶包里偶尔含有的花朵如玫瑰花瓣或薰衣草,我总想了解这些元素加入后的实际效果和风味变化。
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在尝过几次带有姜片的袋泡茶后,我对那些姜丝在高温冲泡下如何转化为茶汤的独特香气感到十分惊喜。
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