南京雨花的采制特点

来源: 昭婧
发布时间:2021-08-03 17:29:37
南京雨花茶色、香、味、形俱佳,一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶是采摘雨花茶的特点。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。

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用户评论

浮世繁华

没想到南京还能够吃到这么特别的雨花茶!文章写的很有特色,尤其提到它的采制工序,让我对这颗豆子更加了解了。打算去尝尝看这个味道独特又高级的茶饮了!

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来自火星球的我

雨花不是普通的植物啊,要经过这么多步骤才能做好,真是让人佩服南京人的传统工艺。文章写的详细,图片也很好看,让我更加想尝试一下这独特的口味了。

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该用户已上天

这篇博文对雨花的采制特点描述得可真细致!不过我觉得文章有点冷冰冰的,缺乏一些人情味,也许可以加入更多关于雨花茶文化的故事或者老一辈人的经历呢?

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如梦初醒

一直觉得南京有很多古老而神秘的文化,这篇文章让我看到了其中一种。采制过程中那些特定的细节,比如“避开太阳光直接照射”等等,显得特别考究,这份传统工艺真令人敬佩。

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陌潇潇

对于南京雨花的了解还比较少,这篇博文很好的介绍了它的采制特点,尤其对“先择后烘”的工序印象深刻,原来茶叶制作这么仔细啊!

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﹎℡默默的爱

这种独特的雨花采制工艺让我很惊讶!看来品尝一杯好茶需要不仅仅是运气,还有传承和精湛的手艺。这篇文章让我有了更多了解南京文化的渴望。

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虚伪了的真心

讲真,这个文章的开头有点像读教科书,但内容还是挺详细的,对雨花的采制过程解释的还挺透彻的,尤其是“风干”部分写的很好,能感受到雨花茶的味道很特别。

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怀念·最初

南京的雨花文化真是独特!这篇博文让我对南京这个城市更加了解了,尤其是在文章中描述的采制特点让我感觉这是一种宝贵的传承。 希望能看到更多关于南京传统文化的文章。

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巴黎盛开的樱花

虽然我对茶不太了解,但这段关于雨花的文章写的很有意思呀!“七个字的诗”真的很有韵味,也更加了解了雨花茶背后的文化底蕴。原来采制这么复杂,难怪我经常觉得好茶很贵重!

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∞◆暯小萱◆

文章写得比较专业,我理解一些关于采制工艺的内容还是需要有相关知识储备的。不过能感受到作者对南京雨花的热爱和传承意识挺棒的!希望能有机会品尝一下雨花茶的独特风味。

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绝版女子

说实话,这种雨花茶的名字太怪了,不像其他常见的茶饮。文章描述的采制过程也很奇怪,让人有点难以理解。难道真的就只有南京人喜欢喝吗?

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雨后彩虹

这篇博文虽然讲解了采制特点,但感觉少了点实际操作,比如具体的工具、方法等等,更详细一点才能让人更清楚地了解怎么制作雨花茶。

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ー半忧伤

看了文章我更加理解为什么南京雨花茶的价格这么贵了,采制过程真的非常复杂!不过对于我这种普通消费者来说,可能还是买点常见茶叶比较合适。

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涐们的幸福像流星丶

作者对南京雨花的描述着实有点夸大了,感觉像是宣传文一样。采制特点确实有几分独特,但文章缺乏一些客观分析,读起来有点单薄。

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寒山远黛

总觉得这种雨花茶的口感可能很难接受,名字都听起来不太入耳,而且采制过程也挺繁琐的。还是喜欢喝传统的青茶或者红茶吧!

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淡写薰衣草的香

这篇博文让我认识到中国传统文化的力量,南京雨花茶的采制工艺确实令人赞叹!希望更多人能够了解和传承这种珍贵的文化遗产。

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容纳我ii

文章写的很好,让人对南京雨花的文化背景有了更深的了解。尤其是它特殊的采制方法,让我们看到了中国传统文化的精髓所在。

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