婺源茗眉茶叶历史

来源: 克萱
发布时间:2021-08-03 17:29:45

婺源境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,四季云雾缭绕,寒署温度分明,加上土层较厚,土壤肥沃,特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前,人们就利用得天独厚的自然条件,发展茶叶生产。

婺源茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露的滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,制成的绿茶香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。

唐代陆羽所著《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之,”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。

宋朝,婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也“的记载。明朝,婺源茶叶受到朝廷赞赏,被列为贡品。至清乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所著《茶叶全书》中,称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。”

清代中叶,是婺源绿茶外销盛期,茶叶产量较高。据民国史料记载:“在昔茶叶繁荣时期,每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间,因“洋茶生产日多,华茶不能直接运销,而由洋商购去掺以洋茶,以伪乱真,使华茶声誉不振,”,婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。

解放后,茶叶生产得到恢复和发展,1976年年产茶叶5万担,跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担,超过了历史上最高年产量。


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用户评论

拥菢过后只剰凄凉

小时候听爷爷说过婺源的茶都是好喝的,现在才知道还有这么悠久的历史!真想再去一次婺源,品尝一下传说中的茗眉茶叶!

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巷口酒肆

没想到婺源这个地方在茶的历史上也有那么深的文化底蕴。从小就喜欢喝毛峰和高山青,这次要尝试下“百年名茶”茗眉茶了。

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良人凉人

一直以为茗眉是近几十年才出名的茶类,但没想过它居然有数百年的历史!婺源人民传承茶艺的初心真让人尊敬啊。

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打个酱油卖个萌

文章写的不错,很多人都只关注现在口感,却忘了品茶背后的文化和故事!这次才知道婺源茗眉茶的历史渊源,觉得更想要尝试一下了。

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ˉ夨落旳尐孩。

作为一名茶农的后代,我读了这篇文章真是感慨万千!百年来,婺源茶叶的种植和制作传承着祖先的智慧和汗水,我们也要继续努力,让这个名片越来越亮丽。

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强辩

文章写的不错,但我个人对婺源茗眉茶不太感兴趣,可能是我的口味比较偏重一些。不过我还是佩服这些茶农能把茶叶种养这么好,为我们的生活增添了一丝文化底蕴。

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隔壁阿不都

看完这篇文章我感觉很震撼,原来婺源历史悠久啊!以前只知道婺源是个美丽的旅游胜地,现在才知道这里还有这么多有趣的茶文化等待我们探索。

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窒息

虽然我对茶并不了解多少,但我认为文章写的非常生动有趣。婺源茗眉茶的历史故事让人印象深刻,如果有机会想去婺源走走,品尝一下传说中的茗眉茶叶。

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残留の笑颜

我觉得文章的语言比较平淡,缺少一些细节描写和情感渲染。 希望能有更多图片或者视频来展现婺源茗眉茶的魅力。

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

对于喜欢茶文化的朋友来说,这篇文章绝对是一份大餐!作者详细地介绍了整个历史脉络,让读者深入了解了茗眉茶叶的独特魅力。

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遗憾最汹涌

婺源不愧是茶圣故里,这次的文章让我更想去看看他们的种植和制作工艺是如何体现这些百年技艺的传承。真想亲自品尝一下传说中的上品茗眉茶!

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Hello爱情风

文章虽然写得很详细,但我对很多古茶的名字和典故并不熟悉,希望作者能稍作解释,让更多人能理解其中的内涵。

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花海

个人感觉这篇文章比较学术化,缺乏一些趣味性。 可以适当加入一些故事或者趣闻,更容易引起读者的共鸣。

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冷嘲热讽i

我一直都觉得婺源山清水秀景色优美,没想到茶的历史也这么悠久!看完文章我更加期待去品尝一下那独特的鲜香滋味了!希望能找到一家品质好的老店铺。

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艺菲

作为一位历史爱好者,这篇文章让我感觉物超所值!详细的年代和人物关系介绍让人仿佛穿越回了几百年前…

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|赤;焰﹏゛

婺源茗眉茶的历史太令人感叹了!它不仅是一杯茶,更是中华文化的精髓。希望这种传统文化能够得到更好的传承与发扬!

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空谷幽兰

婺源的景色闻名遐迩,没想到茶也有这么丰富的历史呢,真让我刮目相看。看来下次去婺源一定要品尝一下这款茗眉茶看看!

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