品茶：野茶三剑客
镇远千家寨野生大茶树：国务院一号树
野生茶作为栽培大叶普洱茶的过渡和原始形式，无论从外观还是内在品质上都有着截然不同的风格。此次品尝的三款茶均为野生大叶普洱茶鲜叶制成的普洱生茶。茶，野生茶并不是普遍认可的荒野茶。荒野茶就是栽培大叶普洱茶古茶树的自然野生状态。野生茶的细胞壁较厚，具有明显的革质特征。仔细一看，它的外观像海带，没有毳毛，也没有芽。揉捻后，茶叶物质经年累月积累，常形成白色结晶，气味似老六安的味道。茶的药香浓郁，大云南确实是全人类的植物基因宝库。 1996年，在云南省镇远县钱家寨海拔2100米的原始森林中发现一株高25.5米、基径1.2米、树龄约2700年的野生古茶树。它是在公元前704年西南原始森林萌芽时被发现的。年代为东周春秋时期周桓王十六年、鲁桓公十一年、楚武王三十七年、秦宁公十二年。中国战国时期。 153年后，公元前551年，孔子诞生，483年后，公元前221年，秦始皇统一中国。
《茶书》新增镇远千家寨野生古茶树详细官方信息
野茶三剑客是采用原始林区野生大叶普洱茶古茶树精制而成的正宗普洱茶。 2005年下关野生七籽饼茶，2014年下关野生古茶树陈化7年，新压茶饼：原叶。 2021年香港紫荆轩千年野生古树生茶饼镶金镶玉。
野茶三剑客包装正面图
云南野生茶资源极其丰富，但真正能饮用的却很少。可以说是来之不易。 2005年野生茶饼和2014年原叶饼均采用澜沧江沿岸海拔2200米的野生古茶树生产。 2021年金乡玉的产地是云岭玉麦镇原始森林中的野生古茶树。如果普洱茶是不可伪造的，那只能是野生型大叶普洱茶。其植物特性决定了它不同于板章、义乌、冰岛、西归等名山名村栽培的大叶普洱茶。根本不同。
野茶三剑客包装背面图
2005年野七饼茶的说明书文案直白地表达了什么是野茶？
野生茶的官方说明书准确地阐述了野生茶的外部植物特征。
本产品源自世界茶叶原产区——澜沧江沿岸。鲜叶生长在原始森林的千年野生茶树上，远离人类聚居区，没有任何污染。采用本厂先进技术制造，品质优良，款式独特。经中国农业科学院茶叶研究所检测，符合有机茶标准。由于本品含有普通栽培茶所没有的营养成分，野香浓郁，甘甜可口，韵味高雅，回味悠长，堪称茶中珍品。外观与栽培茶最大的区别是每个茶芽有数片鱼叶，加工后呈金黄色；此外，芽和叶中不含白毫。
野茶三剑客的干茶条特性与说明书一模一样
单看茶条的外观，除了年代差异造成的色泽和油腻感外，从视觉上看基本相似。栽培的大叶普洱茶的茶刺是不可接受的，而且是不寻常的。对于野生茶来说这很正常，毕竟没有芽。转变为叶子的过程只是野生茶芽长成枝条然后展开叶子的过程。没有所谓完美的描述，只有色彩斑斓的鱼嘴叶。叶子颜色鲜艳，说明野生采茶的嫩度足够高。显然，三种野生茶原料的嫩度由高到低依次递减。 2021金镶玉>2005野饼>2014原叶饼原叶又厚又大的叶子确实太突兀和明显了，原叶真的不挑剔也不原始。粗糙的树枝和树叶。三种野生茶压榨从高到低为： 2005年野生饼>2021年金镶玉>2014年原叶饼。经过多年的陈化，原叶因原料粗糙，感觉有些散架。干茶的香气因地区和年份而异。 2005年的野饼和2014年的原叶饼都呈现出浓郁的下关烟熏香气。据说，这是大理高原昼夜温差巨大，经日晒老化后出现的“阳光味”。香烟也是近年来消费趋势的回归趋势。无论是大益、下关还是中茶，以卷烟为卖点已经成为行业规则。毕竟。晒太阳是普洱茶的灵魂。 2021金玉呈现出迷离的兰花花香，这也是普洱茶的顶级香型。相信你的嗅觉总能明白什么是顶级香型。这是一款宜人而优雅的香水。
野茶三剑客的浓郁体现在温热的冲泡中。
加茶量8克，开水温润，即可出入。即使是温暖潮湿的环境，野茶的茶皂素含量也清晰可见。三款车型的外观表现几乎相同。不同年份汤的颜色差别不大。它是清澈半透明的浅橙色。相比之下，2005年的野生茶饼汤色略显浑浊，而2014年的原叶饼粗枝大叶则淡色缓慢，汤色靓丽。依然是2021年金镶玉，成熟稳定的初级生产技术是基础。
野茶三剑客温冲剂
品尝野茶三剑客，说实话，味道的温和是一致的。无论是2005年烟熏香气浓郁的野糕，还是2014年的原叶糕，还有2021年芝兰花香的金玉糕，吃在嘴里不苦不涩，有激发津液的力量。从强到弱：2014原叶糕>2021金镶玉>2005野糕，产液的持久性与甜度恢复速度和强度相似。津液生生不息，舌底涌出。这种温柔可人的感觉与眼神是一致的。茶条的粗细完全不同，没有一丝浓烈和兴奋，满口都是甘甜。野生茶的茶味是评价的关键，可以说是栽培大叶普洱茶无法比拟的。手背热感的强度，微微出汗。 2021年金镶玉>2014年原叶糕>2005年野糕。茶汤的细腻度由细逐渐下降为：2021金镶玉>2014年原叶饼>2005野饼。口中的涩味和涩味极其轻微，让人怀疑文晚品尝的茶是不是大叶普洱茶？野生茶的耐冲泡能力超乎常人想象。毕竟，野生茶的细胞壁比栽培大叶普洱茶古茶树的细胞壁要厚。开玩笑，把野生茶的冲泡耐性与栽培大叶普洱茶或其他六大茶类进行比较，是流氓行为，因为水平确实相差太远。冰糖的甘甜和茶汤的陪伴一路走来。
野茶三剑客第一泡
野茶三剑客第二泡
野茶三剑客第三泡
《三剑客品野茶》番外篇，茶友问：“头春云南大叶普洱茶可以冲泡吗？”晴然回复：“这似乎是基本常识。栽培的云南大叶普洱头春谷茶，即使茶芽煮沸后，茶汤也苦涩难耐，不能煮或喝。但是，很明显，野生的云南大叶普洱茶可能是一个颠覆常理的特例，比如野生茶是用金玉制成的，而且环境优美，树龄够长，茶香浓郁。用金玉来煮，是我们不能辜负的一种无比舒畅的享受，不苦不涩，不寒不凉，茶香浓郁，甘甜柔和，令人心旷神怡。煮起来舒服又舒服。 3小时后，2022头春野茶金镶玉茶汤的颜色是清澈的红色，浓郁透亮的法国干邑白兰地酒的味道，苦味在口中融化，不涩的体验。我对茶的感激之情是难以想象的。茶神眷顾我，感恩千里之外不期而遇的春风。
野茶镶金玉石泡茶图片： 茶水中千朵花，春风傲马蹄病
野茶金镶玉泡茶图：红浓如干邑，茶香宜人茶味
用户评论
我一直在寻找一些品质更好的茶来享受下午时光，终于发现了《野生茶三剑客》！这篇文章介绍了三种非常特别的野生茶，让我对它们的口感和文化背景更加了解。最近在尝试一种“清香四溢”的野生红茶，味道确实不一般！
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喜欢茶，但对于这种野生茶还是一头雾水… 这篇博文很有趣，解释得比较清晰，让我知道野生茶的独特之处不在于产地和种类的差异，而更多在于采摘工艺和冲泡方法。打算下一步尝试一下“绿韵悠然”！
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作为一位资深茶友，我对这篇文章评价很高！它不仅介绍了三种经典的野生茶，还深入浅出地讲解了它们的品鉴技巧，对于想要了解野生茶的朋友来说太棒了。 我最喜欢那段描述“山林之韵”的文笔，令人仿佛置身于茶叶生长环境中。
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说真的，我觉得这篇文章夸大了野生茶的三剑客的作用。很多人都觉得这三种茶种类的口感和品质并不一定更胜一筹！
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野生茶的确很有独特魅力，但价格常常让人望而却步啊… 希望以后能有机会品鉴一下文中提到的“幽香清远”吧。
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我尝试过很多野生的茶，总觉得不如传统产区那些名优茶款，好像这篇文章说的“精妙绝伦”的地方我没体会到呢。或许还需要我再多尝试一些不同的野生茶才能体会它的魅力？
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文章写的真好！特别是对“清香四溢” 的描写，感觉闻到了茶叶特有的芳香。我已经很想买点这种茶试一试了。
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我也很认同这篇文章的说法，品茶不仅仅是品尝味道，更是一种文化体验。野生茶作为一种独特的茶饮，一定值得更多人探索。希望以后会有机会去参观那些种植野生茶的地方！
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我个人比较喜欢传统茶的口感，对这种更加“清淡”的野生茶不太适应。不过还是感谢作者整理这份关于野茶的三剑客，提供了一些新的了解和尝试的方向。
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对于野生茶的品质评价，我觉得各有各的喜好，这篇文章只是提供了不同的观点参考，每个人都可以根据自己的口味做出选择。不要被文章给“洗脑”。
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这篇博文让我对野生茶有了更深层的认识，不仅仅是产于山林，更是注重手工种植和精细冲泡。如果要尝试，我可能先从那款清香四溢的红茶开始！
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这三味茶的确有些让人好奇啊，但我最近在尝试一些更有特色、更独特的味道的茶叶。野生茶这个主题很有意思，但或许需要我慢慢探索更深层的层次才能真正体会它的魅力。
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很不错的文章，对于初学者来说解释的很详细清楚，让我对野生茶的感觉和品评有了更好的了解。以后尝试的时候也记得多留意一下“山林之韵”的细节！
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我觉得这篇文章有点过于吹捧了野生茶的光环，很多时候价格高不代表质量好啊。传统名优茶也有很多值得推荐的那一点不逊色于野生茶的品质。
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我非常喜欢作者对野生茶三剑客文化背景的描述，让人仿佛回到了古代品茗的场景，很有代入感！不过我也觉得价格的确有点高昂，让我犹豫要不要尝试一下……
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这篇文章让我意识到，喝茶不仅仅是一种生活方式，更是对自然和文化的尊重。野生茶作为一种独特的文化产物，更值得我们去珍惜和传承。
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我最近在学习一些茶艺知识，这篇博文让我对野生茶有了更进一步的了解。我很期待能有机会品尝一下这些“幽香清远”的茶叶，感受它们独有的魅力！
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