武夷岩茶有著名的四大名丛,你懂几个?

来源:
发布时间:2024-10-19 06:26:16

乌龙茶在六大茶类中属于比较复杂的类型,很多单品、香型,而且制作工艺也比较复杂。但正因为如此,才拥有更多魅力,值得大家去研究。而福建北面,就拥有很多名茶,除了大红袍之外,还有三大茶叶与其并称为“武夷四大名丛”,你可知道?

著名的武夷四大名枞包括:大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉四类。

一、大红袍

大红袍属于武夷四大名丛之首,其生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。

相传也是秀才进京赶考,路遇疾病,于是便遇到一个老人家,给他喝了一碗茶,然后他便好了,而且还考取了状元。后来这款茶还救了皇后,状元得到了赏赐,也恩泽了武夷山,从此,便成为了贡茶。

二、水金龟

水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名”。每年初夏时期,便是开采的时节,茶叶墨绿,冲泡后香气高扬,滋味甜醇,而且余韵悠长。

三、白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名枞中产量最少的一种茶类了,一年下来,可能才500斤左右,因此毛茶价格就比较高,大概要几百元一斤。白鸡冠也是由于鲜叶颜色而得名,叶背呈白色,而冲泡的茶汤呈橙黄色,滋味甘甜,韵味悠长。

四、铁罗汉

铁罗汉也是著名的“名丛”之一,其品质特点其实和其他三大名丛所差不及,但是却有其独特的铁罗汉的滋味。

四大名丛中大家对大红袍的印象应该最深,由于其名气颇高,也因为后期,通过繁殖技术的成功,让大红袍可以达到一定产量而被大多人人熟知,通过小编的介绍,相信大家又专业了几分对不对?

用户评论

莫名的青春

真香!尝试了一番武夷山的大红袍,确实感觉到了那传说中的岩韵。

    有11位网友表示赞同!

熏染

第一次知道武夷岩茶还有“水金龟”这么一说,味道独特,入口柔顺,回甘持久。

    有12位网友表示赞同!

雁過藍天

喝武夷奇兰的感觉简直了,既有兰花的清香,又有茶叶的鲜爽,好赞!

    有12位网友表示赞同!

拥菢过后只剰凄凉

爱上了这款武夷水仙,每天下班后泡一杯,感觉心情都舒畅多了。

    有16位网友表示赞同!

夜晟洛

没想到岩茶可以这么多种多样,“半天妖”也挺有意思的,尝试过了觉得口感偏重一点。

    有9位网友表示赞同!

昂贵的背影

武夷肉桂给我留下的印象太深刻了,那股香气实在太迷人了,直击人心房!

    有11位网友表示赞同!

余温散尽ぺ

"四面云山"系列的岩茶果然名不虚传,每一泡都有不同的风味变化。

    有20位网友表示赞同!

优雅的叶子

武夷大红袍真的值得信赖,每次冲泡都有明显的不同,但是都很棒。

    有11位网友表示赞同!

揉乱头发

尝试过"北斗"之后,我对武夷茶的理解更深了——滋味丰富且层次分明。

    有15位网友表示赞同!

君临臣

"白鸡冠"的独特芬芳,在我品茗生涯中是一段美妙的旅程。

    有18位网友表示赞同!

墨染殇雪

“天游”岩茶确实名不虚传,它的香气和味道都令人心动,值得推荐给茶友尝试。

    有5位网友表示赞同!

醉枫染墨

武夷肉桂金骏眉双拼让我领略了岩茶与红茶结合的奇特美味,口感相当平衡且有层次感。

    有11位网友表示赞同!

酒笙倾凉

"乌龙系列"之中的“凌霄”,在苦中带甜的同时,还能感受到一丝丝清新的花香。

    有12位网友表示赞同!

最迷人的危险

对于铁观音不太感冒的我,却对武夷岩茶深深着迷,尤其是那令人难以忘怀的岩韵。

    有15位网友表示赞同!

纯情小火鸡

"不知春"给我带来了一次精神上与味觉上的双重享受,真是回味无穷。

    有20位网友表示赞同!

墨城烟柳

武夷水仙的味道确实醇厚,冲泡几次之后的余香更是让人感到满意和满足。

    有5位网友表示赞同!

掉眼泪

初次体验“九龙窠”,其独特的山韵及丰富的味感让我印象深刻,值得珍藏的一款岩茶。

    有9位网友表示赞同!

单身i

"鬼域"岩茶的独特之处在于它那似乎有着穿透力的味道,每一次品尝都有新发现。

    有19位网友表示赞同!

久爱不厌

品尝过"金线莲"之后,我对武夷系列的多样化有更深的理解,每一种都独特且丰富。

    有6位网友表示赞同!

枫无痕

尝试“白叶”以后,我开始对武夷岩茶的历史与传承感兴趣,每款茶叶背后的故事都是宝藏。

    有15位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐