湖南安化黑茶是什么茶？为什么这么多人喜欢喝

红茶，由于成品茶的外观为红茶，故称红茶属于六大茶类之一，属发酵后茶，主要产地为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，传统红茶原料成熟度高，是压制茶的主...

安化黑茶长虫还能喝吗？

有不少朋友问，茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不?对此，估计很多朋友都一知半解不太了解。关于“茶虫...

关于黑茶的认识误区

黑茶是一种成熟的发茶（俗称粗茶），营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的...

安化黑茶原来并不产于安化？但这并不影响黑茶独特的功效

我简直不敢惊叹，北湖生态公园会打造成如此模样。暖暖的冬阳之下，成千上万游人，在这天空觑着地方，演绎出了人如潮水样流动，盯着湖水与绿草茵茵，张大着嘴巴。我...

安化黑茶所谓的“轻发酵”和真实的重发酵

众所周知，渥堆发酵这个工艺流程是安化黑茶品质形成最为关键的工序。那么何为渥堆发酵？它对黑茶的品质形成又起到怎样的影响？为什么说是所谓的“轻发酵”？何...

如何快速撬开茯砖茶？

喝茶容易撬茶难，不少新茶友在面对茯砖茶时真是爱恨交加。爱上茯砖茶独特的滋味，却在面对茯砖茶时一筹莫展，不知道如何快速、高效、安全地将茶砖撬散。一些...

金花茯砖茶怎么泡？

安化黑茶茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。需要反复冲泡以掌握技巧。那么金花茯砖茶怎么泡？金花茯茶的冲泡技巧与方法是什么呢...

安化黑茶十八问，读完你就是半个黑茶专家

1.什么是安化黑茶?安化黑茶是采用安化境内山区大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等独特工艺加工初制成黑毛茶，因其色泽乌黑，故...