经典的普洱熟茶，7572，7592，8592哪个好？详细解释一下三者的区别

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大益7572、7592、8592哪个好？这三款茶都是普洱熟茶里的经典之作，作为云南第一茶厂的代表茶品，延续了国营茶厂七子饼时代的辉煌。

▲2005年7572熟饼

那么，这三款传统唛号熟茶的品质到底怎么样呢？本期，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们详细聊聊。

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上世纪70年代以前，普洱茶界还没有正式的熟茶记录，所谓的普洱茶，一般是指普洱生茶。

由于生茶的陈化时间太长，广东当地茶厂便研发了洒水发酵红汤普洱茶的工艺，在短时间内就能达到老生茶醇厚、顺滑、平和的口感特点。

1975年，在借鉴广东红汤普洱茶发酵技术的基础上，勐海茶厂初步掌握了普洱茶速成发酵工艺，研发出7572标准熟茶配方。

这40多年来，勐海茶厂的熟茶生产技术不断更新迭代，推出了金针白莲、高山韵象、春秋大义等新生代熟茶产品，缔造出一个庞大的熟茶帝国。

在这些熟茶品种中，7572、7592、8592属于传统唛号茶，三者的配方风格各不相同，后期口感也各有特色。

7572熟饼

勐海茶厂的熟茶之路，就是从7572开始的。当年，勐海茶厂投入了全部精力和技术力量，来研究这款熟茶配方。他们发现，普洱茶7级原料的口感较甜，因此选为制作熟饼的主料。

▲2006年7572熟饼

7572熟饼以7级青壮茶菁为主料，采用细嫩金毫撒面，精心发酵，拼配恰当，开汤后红浓透亮，滋味醇厚，甜香明显，口感协调丰富。

▲2006年7572熟饼

7572凝聚了几代制茶人的心血与智慧，从70年代诞生至今，它的口味一如既往地纯正，品质保持在稳定水平，是勐海茶厂的大宗熟茶产品，被誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

▲2006年7572熟饼

因此，很多资深老茶客会给新手建议：熟茶入门，优先选择勐海茶厂的7572熟饼。把7572当作一个学习参考的标准，喝懂了7572，才能帮助我们更好理解其他熟茶产品。

8592熟饼

8592熟饼创制于1985年，是香港南天贸易公司向勐海茶厂定制的熟茶产品。1988年后，为了增加熟饼的辨识度，勐海茶厂在8592包装纸上加盖了紫色的“天”字印章，这就是闻名茶界的“紫天熟饼”。

8592熟饼配方中的粗叶比例较多，综合等级以9级为主。与细嫩原料相比，粗叶的发酵周期更长，发酵度程度也更高，所以8592熟饼属于偏重发酵，茶汤口感为甜香型。

▲80年代8592熟饼

目前普洱茶市场受绿茶思维的影响很大，追求芽头成为一种风气，导致很多茶友觉得8592的原料偏粗老，不愿意去深入了解。

▲80年代8592熟饼

实际上，普洱茶作为一种后发酵茶，粗叶为其发酵陈化搭建了充分的空间，反倒成为8592的独特优势，转化出来的茶汤甜醇浓厚，顺滑香糯，是真正的普洱茶之味。

7592熟饼

7592熟饼也是勐海茶厂传统的大众熟茶之一，诞生于1999年，是在7572标准熟茶配方基础上优化而来的，可以说是7572的升级版。

▲403批7592熟饼

相比于7572配方，7592以成熟叶片为主，拼入适量粗壮茶梗，以9级料为主，没想到茶梗的加入碰撞出了惊喜，茶汤滋味香甜醇滑，更显老韵，耐泡度更高，这正是7592的独特之处。

7592和8592，虽然都是勐海茶厂传统的大众熟茶，都是综合9级用料，但二者最大的区别在于，7592拼入了一定比例茶梗。新茶期，它的口感略淡，微甜，但历经几年陈化之后，甜味更顺，老茶梗转出明显甜木香，滋味丰富甘爽。

▲饼身拼配适量茶梗

作为大益老五样之外的另一款大益经典熟茶，7592熟饼对茶梗的妙用，成就了独特陈香、醇和甘甜的特性，深受众多老茶客喜欢。

以上就是对7572、8592、7592这三款勐海茶厂传统熟茶的解析。总体来说，三款茶风格不同，各有特色，大家可以根据自身口感喜好来选择。

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