大家好,关于如何鉴别老普洱茶?请了解这三个基本的思考点很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于如何鉴别老普洱茶?请了解这三个基本的思考点的知识,希望对各位有所帮助!
普洱茶具有越陈越香的特性,能够长期存放,被誉为“可以喝的古董”。加上拍卖会上那些天价老茶,更是给人一种“老茶很贵”的印象。
但是,普洱老茶的存世量并没有那么多,尤其是仓储得当的老茶,在市场上流通非常少。优质老茶这种供不应求的状态,催生了做旧老茶的现象。
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们聊聊,做旧老茶横行市场,普洱茶老茶应如何辨识?以下是正文内容。
▲华联砖
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普洱茶越陈越香的特质,在被内地市场了解并接受后,直接体现在老茶的拍卖价格与市场行情上,过百万一饼的号级茶、几十万一饼的印级茶,都是普洱老茶的高光。
▲99易昌号
在这种情况下,一些不良茶商根据已有老茶的特点,通过种种手段把新茶做旧,冒充老茶,这是普洱茶行业里常见的骗局之一,其中包装做旧最难分辨,新茶做旧危害最大。
一、普洱茶做旧的三种手法
根据已有的情况,目前普洱茶的做旧手法有如下几种:
1.湿仓做旧
大家都知道,普洱茶越陈越香是一个漫长的过程,时间陈化以十年计。为了让普洱茶能早点饮用,一些茶商就把普洱茶存放在湿度较高的地窖或仓库中,加速茶叶的陈化。
▲温湿度计
如此湿仓做旧法,能缩短普洱茶的陈化周期,在短短几周之内,就能把新茶变成“老茶”。但是,湿仓普洱茶容易霉变,违背了茶叶原有的品质,实在不能搬到台面。
2.药品做旧
使用一些强效氧化剂类的化学药品,如高锰酸钾溶液,加入到普洱茶叶中,就能使茶叶快速、剧烈氧化,从而实现新茶变老的目的。
毫无疑问,这种“老茶”对人体健康危害极大。好在目前食药监局等相关部门的管理比较严格,这类药品做旧老茶已经很少出现。
3.包装做旧
包装做旧一般出现在名气较大的茶品上,如88青饼、97水蓝印、班章大白菜等。专业的造假团队能制造出几乎一样的做旧包装纸,达到以假乱真的目的。
▲班章大白菜系列
二、如何辨识做旧老茶?
以上就是比较主流的做旧老茶方法。有没有简便方法可以快速辨识这种做旧的老茶呢?
首先,最好的方法就是从口感着手。做旧茶存在一个口感上的弊病,就是水味大,茶味弱,甚至还伴随着浓烈的杂味异味。只要多喝大厂的常规茶,建立好基础口感,就很容易识破这种手法了。
▲2004年昌泰茶饼天下班章茶汤
其次,就是从价格上来判断。对于普洱老茶而言,价格符合行情不一定是真货,但价格不符合行情则一定是假货。这也是辨识老茶的关键。
▲2003大益250克甲沱
再次,还可以从包装和外形特征上来判断。普洱老茶谱系复杂,对老茶的辨识需要熟知不同时代老茶的包装特征、仓储特性、风格特点。
由于历史原因,不同时代老茶的包装,如包装纸质、印刷版式、油墨、包装手法、内飞、内票等方面,都有所不同,而且紧压茶的压制模具形制(外形、直径、厚度等)也不一样。
▲99绿大树
在此提醒茶友们,普洱茶行业水深坑又多,由于大多数人并不具备相应的知识积累和辨识能力,掉坑几乎是在所难免的事情。
还请大家记住,避坑老茶的两条重要规则是,要么自身具备相应能力,要么有可靠渠道。
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