领略经典韵味:探索全球八大顶级乌龙茶

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发布时间:2024-09-03 19:29:51

1、武夷大红袍

武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧、醇厚的品质。它叶质厚润,采制成茶芬芳独特,即使九道冲泡,依然不失其桂花香,堪称奇茗,被誉为国宝。

乌龙茶茶叶本身讲究的是“绿叶镶红边”,看起来就像披上了大红袍一样,故有其名。和其显赫名声相反,大红袍的外表十分普通,甚至难看,类似“霉干菜”。然而,它的诸多保健功能、神奇功效,使它从古至今,广赢中外青睐,武夷人自豪地将其总结为“乞丐外表,菩萨心肠,皇帝身价”。

外形 条索匀整壮实,色泽绿褐鲜润

汤色 金红清澈

香气 桂花香

滋味 甘泽清醇

叶底 软亮、边红中绿

2、铁罗汉

铁罗汉是武夷岩茶中最早的名丛,为武夷茶树名,叶长,树木极其壮观,据说铁罗汉有治疗热病的功效。每年5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是铁罗汉的一大特色。

外形 条形壮结、匀整,绿褐鲜润

汤色 深橙黄色,清澈艳丽

香气 天然花香,香气馥郁幽长

叶底 叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄

3、白毫乌龙

白毫乌龙有“最高级乌龙茶”之称,70%发酵度的白毫乌龙,又名“膨风茶”、“风茶”;也由于冷热软皆宜,待茶汤稍冷时,滴入一点白兰地等浓厚的好酒,可使茶味更加浓醇,而以此被誉为“香槟乌龙”。

白毫乌龙茶树以不喷洒农药,全以人力手工,仅采摘其“一心二叶”闻名,并以具有多量白毫芽尖者为极品,相当珍贵。

外形 白毫明显呈现红、白、黄、绿、褐色泽

叶底 柔软黄亮

汤色 琥珀色

香气 馥郁悠长,近似香橼香

滋味 甘醇

4、文山包种

文山包种茶历史悠久,是台湾北部茶类代表。清光绪初年,因向宫廷进贡,将四两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包,以防茶香外溢,外盖茶名及行号印章,光绪帝对此茶赐封为“包种”。目前台湾所生产的包种茶以台北文山地区所产制的品质最优、香气最佳,所以习惯上称为“文山包种茶”。

外形 条索匀整、卷曲,色泽褐绿,油润有光

叶底 叶底匀亮

呈淡绿底红镶边

汤色 竹黄色明亮

香气 兰花香

5、永春佛手

永春佛手以佛手命名,不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似,而且因为制出的干茶冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。

冲泡后的永春佛手茶滋味醇厚、回味甘爽,就像屋里摆着几颗佛手柑、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香,沁人心腑。

外形 肥壮重实,呈耗干状,砂绿油润

叶底 芽叶连枝完整

汤色 橙黄明亮

香气 成熟的果香与蜂蜜香

6、武夷肉桂

武夷肉桂亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。

武夷肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香;茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

冲泡后的肉桂茶汤具有奶油、花果、桂皮般的香气,入口醇厚,回甘很快,咽后齿颊留香。

外形 紧结叶尖弯曲,深绿呈青蛙皮色

叶底 青绿微红边

汤色 竹黄色明亮香气兰花香

7、安溪铁观音

安溪铁观音是福建乌龙茶极品之一,素有“茶王”之称,产于福建安溪,那里重峦叠嶂、雨量充沛、温和湿润,是茶树的“良种宝库”。

铁观音条索肥壮紧结,色泽砂绿鲜润,红点鲜艳;香气浓郁持久,有天然兰花香;滋味醇厚甘甜,且很耐冲泡,七泡尚有余香。

铁观音有杀毒消菌、消食解腻、减肥瘦身、美容抗衰、提神益思等作用。经常饮用还可防癌症、降血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病发生。

外形 肥壮圆结、沉重匀整、砂绿油润、红点鲜艳

汤色 金黄明亮

香气 浓馥持久、富兰花香

滋味 醇厚甘鲜、回甘悠长

叶底 软亮、肥厚红边

8、冻顶乌龙

冻顶乌龙是台湾省出产的乌龙茶珍品,因产于冻顶山上,故名冻顶乌龙。

常饮冻顶乌龙可预防衰老、降低血液中胆固醇含量、抗肿瘤;同时又能减肥瘦身、美容养颜、美白皮肤;还可预防蛀牙。

冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽;茶汤清澈,呈蜜黄色,香气清纯,具有花香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。

外形 条索紧结、匀整,卷曲成半球,墨绿油润

汤色 橙黄透亮

香气 清香持久

滋味 浓醇甘爽

叶底 绿叶红镶边

用户评论

蹂躏少女

我真的很喜欢品鉴各种口味不同的乌龙茶,尤其是这八款中的一杯暖入心扉。

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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

"8种最有名的乌龙茶"这个标题,让我心动不已,迫不及待想尝鲜了!

    有10位网友表示赞同!

箜篌引

品尝过这八种乌龙茶后,我发现它们各自独特的风味,真是令人惊艳!

    有14位网友表示赞同!

逾期不候

原来这8个乌龙茶品种背后有着无数的故事和历史,每款都值得一试。

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桃洛憬

从这款“大红袍”到那款“铁观音”,每一种都是乌龙茶中的名品,果然不虚此名。

    有18位网友表示赞同!

哭着哭着就萌了°

对乌龙茶的喜好更加加深了,尤其爱那些来自这8种中的一壶泡出来的清香。

    有14位网友表示赞同!

羁绊你

"最有名"这个关键词,让我期待着能够发现更多独特而珍贵的茶叶体验。

    有19位网友表示赞同!

あ浅浅の嘚僾

八款乌龙茶各具千秋,每一次冲泡都是对味觉的新探索,值得细细品味。

    有13位网友表示赞同!

纯情小火鸡

每当我品鉴这些乌龙茶时,总能感受到制作者那份对传统的坚持和创新的精神。

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怪咖

在忙碌的日程中,一壶好喝的乌龙茶成为我放松的最佳选择。这8款里哪一款最让你心动呢?

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病态的妖孽

"最有名"就意味着品质卓越,这些乌龙茶果然不负盛名。

    有15位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

品尝不同乌龙茶的体验就像是在探索未知的文化宝藏,每一种都有独特的魅力。

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她的风骚姿势我学不来

我对茶叶的研究深入了一步,在这8种乌龙茶中找到了我最爱的那一口。

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寻鱼水之欢

绿茶、红茶到乌龙,每一杯茶叶都让我感受到大自然的美妙。这里的介绍真的很详尽!

    有5位网友表示赞同!

无关风月

八种乌龙茶的品饮方式各不相同,为我的早晨增添了不少乐趣。

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绳情

"最有名"不只是名声在外那么简单,这些乌龙茶真的值得一试再三。

    有16位网友表示赞同!

烟雨萌萌

每当我忙碌了一天后,一杯上好的乌龙茶总能让我身心舒畅。这八款中有你最喜爱的吗?

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烟花巷陌

品味过这么多不同的乌龙茶之后,我发现了自己的“最爱款”,分享给同样爱茶的朋友也是享受。

    有16位网友表示赞同!

柠栀

"最有名"意味着品质和服务都有保证,这8种乌龙茶确实是茶中佳品。

    有18位网友表示赞同!

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