一个人口众多的大省,常年活跃于互联网评论区,被键盘侠&地域黑疯狂@……但其实真正的他,是个历史悠久,又十分可爱的地方。
这里曾是几代皇城,
中国八大古都,河南占了四个。
这里人杰地灵,
开封有《清明上河图》的繁华,
开封府衙有月亮男神包拯。
鹿邑有精通八卦的道家老子,
安阳有精忠报国的岳飞。
这里还有巩义的杜甫、
新郑的白居易、郑州的李商隐……
这个人口1亿的大省,
历史悠久,各路人才辈出,
而方言中却总是带着一股子萌劲。
提到河南的茶,
大多数人想到的都是信阳毛尖,
但很少有人知道,
南阳的桐柏县、唐河县、新野县,
也都是优质茶叶的产地。
除此之外,
还有很多新兴的茶叶产地。
在河南人之中,
数开封人和南阳人的茶瘾最大。
开封人喝茶,
喝的是面子,喝的是范儿。
用最好的宋朝古器喝最好的茶,
不稀罕的东西不上桌,
没名堂的茶没资格,
喝茶如此这般,可谓大雅。
而南阳人的瘾,
则纯粹是贪图享乐,甚至有点过度。
比如新女婿第一次到家,
要喝12或24个荷包蛋一大海碗“鸡蛋茶”。
一般男儿都吃的肚子里敲锣打鼓,
打个嗝仿佛都有股子鸡屎味。
除了开封、南阳,
还有这些地区也很有特色:
安阳人喝茶,以茉莉花茶为主;
林州人喝茶,
客人杯里有茶叶,自己杯里是柳叶;
濮阳人喝八方茶,
因为这里的人来自五湖四海,
全国各地的茶都来开馆子……
河南地居九州之中,
南方的北方,北国的南方,
东方的西部,西部的东方。
河南人喝茶,
从东汉光武帝刘秀时代就开始成为一种礼仪,
也是老百姓生活的一个重要组成部分。
河南人喝茶,
与其他省份不同,
喝得庞杂,喝得黏糊,
喝得过瘾,喝得开胃生津,
喝得通络活血,喝得放屁打嗝。
跺跺脚山摇地动,吹口气风生水起。
河南产茶品种多,苏轼云:“淮南茶,信阳第一”。如今产茶地更是不断增多,似要在狼烟烽火的茶叶市场杀出一条血路。
河南人的茶,入食、入戏、入席、入药、入礼,深入到了360行的365天。
然而河南的茶,有时并不是纯粹意义上的茶叶茶,这一点,南阳人分得最清。
白开水叫茶;沏茶叶的叫茶叶茶;泡上菊花叫菊花茶;开水里放薄荷叫薄荷茶;放鸡蛋叫鸡蛋茶;小米、荞麦、大麦芽炒完放开水里沏一会的叫小米茶、荞麦茶、麦芽茶……
天热了喝竹叶茶;天气寒喝芦根生姜茶;去火气喝冰糖茶;治咽炎喝冬凌草茶……
河南的自然环境非常优越,自古以来就有“得中原者得天下”的说法,这片土地的茶文化与茶叶经济有着悠久辉煌的历史。
整体来看,河南省大部分地区属于温带季风气候,淮河以南的小部分属于典型的亚热带季风气候,气候非常适宜于生产茶叶。
河南省的土地总面积大致是16万平方千米,它的地貌特征涵盖了山地、丘陵、盆地、平原等,适宜种植茶叶的总面积大概达到了240万亩。
多元化的地理环境让河南拥有了丰富的茶叶生产与种植资源。
如信阳是种植茶叶的一个大市,它有湿地、旱地,又有草场、水田、林地。
除此之外,河南省在国内茶叶的发展历程中也是居于重要地位的。
它的茶叶历史能够追溯到战国后期,在四川茶叶的逐步影响下,变成了北方地区最早种植茶叶的产区。
早在一千多年前,唐代茶圣陆羽在《茶经》中将河南名茶毛尖视为中华名茶。
直到清朝,河南地区的信阳毛尖始终被当成贡品,河南毛尖如今也位列十大名茶之列。
河南地区长期以来是兵家重地以及政权重心,拥有种类繁多的茶文化资源,以茶文化为代表的自然资源非常之多,关于茶文化方面的历史文化与民间文件产业资源也非常多。
河南地区种植茶叶的历史非常悠久,茶俗文化领域的底蕴也非常深厚,使茶文化变成了河南省民俗文化中必不可少的内容之一。
然鹅,河南有这么多有趣的故事,而我以前都不知道,不说了,墙角面壁去了。
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福鼎白茶2018年寿眉(初见)
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用户评论
这杯来自河南的茶,口感真是太美妙了!像是喝进了一片古朴的绿洲,清新而醇厚。
有16位网友表示赞同!
没想到,河南还能产出这么有特色的茶叶,每一口都是淡淡的山野香气,真是意外惊喜。
有10位网友表示赞同!
啊,那一口仿佛穿越到了中原大地深处,感受着悠久茶文化的魅力,这茶味真是一绝!
有16位网友表示赞同!
这款河南的茶真是太赞了,既有传统的韵味又不失现代人的品味追求,我喜欢它的清新与回甘并存。
有13位网友表示赞同!
第一次尝试河南的传统茶叶,没想到质量这么高,味道醇厚而且余韵悠长,推荐给所有爱茶者!
有13位网友表示赞同!
品尝过河南这款独特的茶后,我陷入了深深的迷恋,其口感层次丰富,令人难以忘怀!
有16位网友表示赞同!
河南的这款茶真的不赖啊!淡淡的茶香与一丝丝水果味交织,味道独特,回味无穷。
有8位网友表示赞同!
第一次喝到河南产的茶,简直惊艳了我!它不只是饮用了口感那么简单,更是一场关于河南文化的体验。
有15位网友表示赞同!
河南的这杯茶不仅品质上乘,而且融入了一种特别的文化气息在里面,喝起来倍感亲切。
有19位网友表示赞同!
没想到,在河南也能找到这样一杯味道独特、口感饱满的好茶,真的很惊喜!
有15位网友表示赞同!
初次尝试就爱上了这款来自河南的茶,它的香气和味道十分协调,非常适合与朋友分享。
有20位网友表示赞同!
品鉴过河南的这杯好茶之后,我发现我竟然迷上了一种从未尝过的茶叶风味,真是太奇妙了!
有7位网友表示赞同!
第一次喝河南产茶的人不能不惊叹:这样的茶叶不仅能让人品味到自然的魅力,还能感受到深厚的文化底蕴。
有17位网友表示赞同!
一杯河南的茶,不仅满足了我的味蕾需求,还让我对当地的风土人情有了更深的理解,真是意外之喜。
有5位网友表示赞同!
这杯来自河南的茶叶,其独特的香气和口感给了我极大的惊喜,简直是茶艺上的佳作!
有15位网友表示赞同!
河南这片古老土地的独特贡献——一款充满魅力、味道独特的茶品,让人一试难忘!
有13位网友表示赞同!
原来河南还有这样的好茶呢,每一口都充满了鲜醇与温润,真是令人赞不绝口。
有7位网友表示赞同!
经过这次品尝后,我对河南的茶叶有了全新的认识,那一口茶汤仿佛是我探秘过历史的一部分,值得一试。
有10位网友表示赞同!
这杯来自于河南的茶,让我体验到了茶文化的博大精深,口感醇厚又不失清新,绝对是一次美好的味觉之旅!
有14位网友表示赞同!