红茶茶叶的功效与作用及禁忌

红茶属于全发酵茶，性质温和。其功能有刺激食欲、利尿止渴、生津解乏、御寒保暖、保护肠胃、增强机体免疫力和抵抗力、促进排泄、缓解感冒、调节体温、利尿提神。但是，睡前和空腹是禁止喝的。

红茶的功效和作用；

适当饮用红茶，不仅可以促进消化，增强食欲，还可以增加饮水量，从而起到利尿止渴的作用；此外，红茶中含有的黄酮类化合物可以适当清除自由基，降低心肌梗塞的发病率。

经常喝淡红茶可以更好的减少人的口臭。一般来说，红茶只要泡得好，味道就会醇厚，有一种特别的香味。对于那些有口臭的人来说，喝红茶可以得到一些缓解。

红茶中含有一部分茶氨酸和儿茶素，常被人体吸收增强机体免疫力，对病毒等有害物质有很好的预防作用；同时可以增强身体抵抗力，预防感冒，暖胃御寒。

喝红茶可以解渴、消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生化学反应。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

红茶的禁忌和注意事项；

1.不建议饭后立即喝茶。

建议饭前30分钟内不要喝茶，以免稀释胃液，增加肠胃负担；此外，空腹喝茶容易导致心烦、心慌等“茶醉”。

建议你饭后一小时喝茶，细嚼慢咽，以品鉴为主。

2.睡觉前不要喝茶

茶本身就有利尿、兴奋神经的作用。建议睡前不要喝茶，以免影响睡眠质量。限睡前两小时。另外，不能乱喝红茶。建议吃药喝酒后不要喝茶，避免身体过度健康带来的负担。

红茶有哪些种类？

1.正山人种

绳形粗直，身重而实，色黑而油，有松烟香；汤色暗金色，糖浆味醇厚，类似桂圆汤；叶底厚滑，古铜色。滇红工夫茶外形肥壮，紧实厚重，色泽润泽，红褐色，含金量丰富。

香气高而清新；汤色红中带金环，味浓，刺激性强；叶基肥大。

2.金俊美

外观紧实美观，厚重扎实，颜色有金、黄、黑；汤色金黄，圈圈金黄，花香果香，味道鲜甜；叶子的底部伸展开来。

3.川红工夫茶

绳形紧实，结实美观，苗尖，色润繁；汤色红亮，香气鲜醇，橙香四溢，口感鲜醇爽口；叶底平整。

4.宁红工夫茶

绳形紧实，色灰微红，有红筋，略短而断，香气清新；汤色鲜红略浅，味道依然浓烈微甜；叶底发育。

5.弘毅工夫茶

形状紧实细腻，色泽尚润，香气清甜纯正；汤色红亮，味道依然鲜醇，叶色红亮。

6.柏林工夫茶

绳的形状细长弯曲，颜色黄黑相间，有许多白毛，香气纯正有甘草味。汤汁清淡爽口，味道清新略淡；叶子是鲜红色的，底部是黄色的。

7.谭洋工夫茶

绳状细浮，色黑有光泽，有白毛，香气略低；汤色暗金色，味道鲜甜，叶底光滑。

8.政和工夫茶

绳的形状紧细，卷曲，颜色灰黑，香气高，鲜甜；汤色鲜红醇厚；叶底肥红。

9.湖红工夫茶

绳的形状紧而重，毛细，色泽润泽，香气悠长；汤色红亮，口感醇厚；树叶又红又亮。