绿茶具有促进消化、清洁肠胃、促进肠道蠕动、增强机体代谢率等优点,适合消化不良、腹胀人群饮用。其次,绿茶富含多种营养成分和微量元素,适合日常冲泡,但绿茶属于凉茶。
虚寒体质者或敏感者忌食。
唐代(《本草拾遗》)记载茶的功效是“久食瘦身”,因为喝茶有促进消化的作用。
因为茶叶中的咖啡因可以增加胃液的分泌,加速食物的消化代谢。茶叶中的纤维素还能促进肠胃蠕动。大鱼大肉不消化也能帮助消化。
还有绿茶伤胃,红茶养胃的说法。我们只能说绿茶比红茶对胃的刺激更大。红茶是完全发酵的茶,确实比绿茶对身体肠胃的刺激小。
但是在合适的时间,合适的温度,合适的用量,茶不仅会刺激肠胃,还会帮助肠胃。