普洱茶有提神醒脑、消除睡意的功效。普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经过蒸制、堆制发酵等工艺制成。可分为生茶和熟茶。其茶叶品质丰富,滋润爽口,富含咖啡因、茶多酚等物质。日常饮用可以消除疲劳。
同时也能振奋精神,保持专注、专注的状态。
茶叶之所以能提神,根本原因是它含有咖啡因,也就是俗称的咖啡因。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,可以暂时赶走睡意,恢复精力。
因此,通过分析熟茶中的咖啡因含量,可以知道熟茶是否能提神。
云南大叶种茶物质丰富,茶壶中茶多酚、咖啡碱含量高,应该有提神效果,但提神效果更好的是普洱生茶而不是普洱熟茶。
因为熟茶在加工过程中经过堆积发酵后,茶叶中的部分咖啡因会与茶多酚发生反应,形成咖啡因和茶多酚的复合物,使得咖啡因含量降低,提神效果不如生茶。
最直观的对比就是熟茶的苦味比生茶低,咖啡因是造成茶叶苦味的主要物质。苦味的减弱是咖啡因含量降低最直观的表现。
优质普洱茶具有色泽鲜艳、滋味醇厚、造型古朴、天然、安全健康的独特特点,其神奇独特的保健功效使人身心健康,身心愉悦,精神极佳。
当然,每个人的体质不同,要选择合适的喝茶方式,科学喝茶。