鲜茶叶炒鸡蛋：美味家常做法大揭秘

鲜茶叶炒鸡蛋：美味家常做法大揭秘

鲜茶叶炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜，不仅口感独特，而且制作过程简单方便。下面，我将为大家介绍一下鲜茶叶炒鸡蛋的做法。

准备食材
我们需要准备一些食材。主要食材包括：

· 鸡蛋：根据人数决定，一般每人一个即可。

· 鲜茶叶：可以选择自己喜欢的茶叶，如绿茶、红茶等。

· 大葱：适量。

· 盐、食用油：适量。

步骤一：将茶叶搅拌均匀

将鲜茶叶倒入碗中，用热水冲泡一次，然后将茶叶捞出备用。接下来，将鸡蛋打散后，倒入茶叶碗中搅拌均匀，让茶叶充分浸润在鸡蛋液中。

步骤二：炒制鸡蛋

接下来，加热平底锅，加入适量的食用油，待油热后，倒入茶叶鸡蛋液，用铲子迅速划散，使其均匀撒在锅底。然后，翻煎几下，让鸡蛋均匀受热，煎至两面金黄即可。

步骤三：调味出锅

加入切好的大葱段，翻煎均匀，让其散发出香味。然后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，继续翻煎均匀，让鸡蛋充分吸收盐的味道。将炒好的鸡蛋倒出，用盘子装盘即可。

鲜茶叶炒鸡蛋出锅后，外表金黄诱人，鸡蛋口感鲜嫩，茶叶的香气融入其中，别有一番风味。不仅适合早餐，还可以作为下午茶时的小食品。快来尝试一下吧！