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在众多茶具中,玻璃茶具因其光洁的外观而独树一帜。很多爱茶的人也对玻璃茶具情有独钟,尤其是年轻一代,他们也非常喜欢玻璃茶具。但是玻璃茶具的选择很多,有好的一面,也有不好的一面。
今天我们将谈论玻璃茶具。
玻璃茶具的利与弊
优点:外观耀眼;泡茶在特阿莫相当可观;最大限度保留茶香;易于清洗;成本更低。缺点:质地脆弱;比较火;艺术价值不高。如何选择一套玻璃茶具是一个不得不面对的问题。
选择玻璃茶具有哪些小技巧?
优质玻璃茶具制作的茶叶色、香、味、形齐全,茶汤也不会显得浑浊。同时,优质的玻璃制品更安全,不会轻易被爆裂,而劣质的玻璃茶具则容易损坏。那么具体有哪些购物小技巧呢?
高硼玻璃是首选。
玻璃壶可分为耐热型和耐热型。耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70”,高温玻璃的使用温度可高400至500,能承受“-30至160”的瞬时温差。作为泡茶工具,
耐高温轻质高硼硅玻璃锅是首选。优质硼硅玻璃,厚度均匀,在阳光下非常通透,折射效果好,敲击声清脆。
玻璃越厚越好。
厚玻璃杯适合冷饮,薄玻璃杯适合热饮。因为厚玻璃是机械的,厚玻璃的散热速度没有吹制的薄玻璃快。一般来说,高硼硅玻璃不会做得很厚,因为很多茶具可以明火加热,玻璃太厚,隔热性太好。
不能用明火起到很好的取暖和保暖作用。
但是太薄的玻璃抗冲击性比较弱。所以耐热玻璃茶具的厚度是综合专业考虑后制定的,太薄太厚都不建议购买。
盖子的松紧要合适。
买玻璃壶时,要检查壶盖和壶颈的密封性。如果盖子和颈部太松,很容易脱落。而如果绝对一致,可能会卡死,造成损坏;如果盖子太紧,密封不好,玻璃器皿超过压力负荷就会爆炸。
所以玻璃壶的壶盖和壶身要保持一定的密封性,壶盖的密封性不代表质量低劣。虽然壶盖不能完全合上,不影响茶具的正常使用,但是很多爱茶的人如果合不紧会感到不安,所以壶盖是竹盖密封圈的组合,也是不错的选择。
杯口或杯底的小疙瘩
这个疙瘩,生产行话叫“玻璃滴”,是手工玻璃制品完全成型后的收尾部分,是手工炉前制作玻璃的一个特点。将封口留在杯口或壶口可以防止玻璃配件之间的绝对吸力,
避免上述加热过程中壶内气压过高无法释放导致爆裂的情况。但是为了美观,也有很多手工玻璃茶具故意在杯底留下玻璃滴。
这是玻璃茶具采用炉前吹制工艺的独特现象,在业内流传了上百年。它是正常的,存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼区分手工玻璃器皿和机器玻璃器皿的重要特征。
手印或小气泡
优质的玻璃茶具是由纯材料制成的。如果材质不纯,玻璃上会出现纹路、气泡、起砂等缺陷。这些缺陷会影响玻璃的膨胀系数,容易导致玻璃开裂,甚至可能因温度过高而自动开裂。
当然,气泡的数量和大小是高品质的表现之一,但在高温加工环境下产生“无人工痕迹、无小气泡”的概率几乎为零,同样的情况也会发生在昂贵的耐热茶具上。但是只要不影响外观和使用,
应该允许一些不可避免的手印和小气泡。
首选不锈钢过滤网。
厚玻璃杯适合冷饮,薄玻璃杯适合热饮。因为厚玻璃是机械的,厚玻璃的散热速度没有吹制的薄玻璃快。一般来说,高硼硅玻璃不会做得很厚,因为很多茶具可以明火加热,玻璃太厚,隔热性太好。
不能用明火起到很好的取暖和保暖作用。
但是太薄的玻璃抗冲击性比较弱。所以耐热玻璃茶具的厚度是综合专业考虑后制定的,太薄太厚都不建议购买。
电磁炉和明火不可兼得。
高硼硅玻璃原料可以用150以下的文火加热,但不能用电磁炉直接加热。因为玻璃本身不是金属,没有磁性,电磁炉对加热没有反应。
有一个例外。底部有磁性膜的耐热玻璃茶具可以电磁加热,但这种茶具不能用明火烹煮,否则容易破坏磁性膜。所以不能两个都用。
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