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大益普洱茶向来以生茶为主流,但在熟茶领域,大益也是遥遥领先,不但坐上了普洱茶市场的头把交椅,更是缔造出一个强大的熟茶帝国。
大益近年来推出的代表性熟茶作品,如1801早春乔木熟饼、1901高山韵象熟饼、2001春秋大义熟饼、2101龙柱圆茶、2201勐海之星熟饼等,都是市场上的明星单品。
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来向茶友们详细介绍大益1801早春乔木熟饼。
▲大益1801早春乔木熟饼
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早春乔木是大益熟茶中一颗璀璨的明星,自2003年首次开发出品,定位是大益高端熟茶产品。2003年早春乔木熟茶,在业界有着“小白菜熟饼”的美誉。
自301批次后,时隔十五年,早春乔木熟饼于2018年再次荣耀回归,大益早春乔木熟茶再现江湖,这就是茶友们心心念念的1801早春乔木熟饼。
▲大益1801早春乔木熟饼
早春和乔木两个词,都是好茶的必备条件。大益1801早春乔木熟饼,严选勐海地区早春乔木茶料,精心发酵配制而成,足见勐海茶厂对这款茶的重视。
▲大益1801早春乔木熟饼
大益1801早春乔木熟饼,在版面设计上讲究古雅诗意,茶版取材于南宋赵伯骕《早春图》,在此基础上提取宋代印章落款,并添加了大益商标元素,整个茶版看上去非常典雅。
拆开棉纸,饼型周正圆润,压制松紧适度,条索粗壮,以金毫撒面,拼配有少许茶梗,闻干茶有勐海味,渥堆味并不明显。
▲大益1801早春乔木熟饼
茶具:150cc紫砂壶
投茶量:10克
用水:农夫山泉矿泉水
第一泡润茶后倒掉,第二泡出汤后开始品鉴。茶汤栗红油润,入口甘爽,回甜较好。稠厚度适中,带轻微涩感,有回甘。
▲大益1801早春乔木熟饼
第3-5泡:茶汤厚度增加,内质更加丰富,甜滑适口,而且有一股似米汤般的糯感,甜度持续,陈香明显。
第6-10泡:茶汤厚滑度和饱满度一直上升,糯感更加明显,整个汤感平衡性比较好,呈现出顺滑稠厚的口感。
▲大益1801早春乔木熟饼茶汤
第12泡起,茶味略有下降,口感转薄,但甜度还保持在一定水平,尾水甜润淡雅,香气迷人。
综合来说,大益1801早春乔木是一款经典复刻的高端熟茶,发酵偏轻,从而带来口感上的甜润顺滑,甚至出现独特的生津回甘,汤感辨识度很高,非常看好后期转化。
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