绿茶常见的八个外观问题，一个表就能看清楚

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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

边肖供图，非茶友茶样

茶友“听风之云”最近问了边肖一个问题：“我最近喝了一款安吉白茶，茶的味道不错，但是喝了之后发现茶叶不完整。这是怎么回事？”

好像还是有爱茶的人在冬天喝绿茶，绿茶的叶底不完整，当然是因为干茶本身形状有问题。这位茶友的安吉白茶应该是绳子自己断的，这样冲泡后叶底就不是完整的一片茶叶了。

那么这个问题的原因是什么呢？是绿茶加工中揉捻过度、压力大、含水量高造成的，容易破坏茶叶的完整性。

其实，绿茶断串是绿茶加工中常见的问题，属于绿茶加工中的外观缺陷。除了干茶条索断裂外，还有条索松散、结块、黄白泡等问题。

由于有爱茶人士提出了这个问题，所以初级老师在咨询了测评老师后，结合相关资料，找出了相应的原因，整理出绿茶外观的常见问题，并制作成表格，方便大家更直观的看到问题。各位朋友，快来看看吧！

(边肖，邀请专业人士回答你的问题。可以添加边肖微信官方账号，随时随地提问。)

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