机械采摘制作的铁观音是什么样子的

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茶友“天宇图文”问边肖：

请帮我看看这个铁观音(见下图)。不到200元/斤，有点涩。可以泡八次，第一次拍茶汤。

陈世斌、边肖和全国资深茶叶评论家回答说：

这种茶本身质地比较普通，也不是真正的内安溪铁观音。

其次，这种茶采摘的时候是机器切的，所以它的叶子参差不齐。

再次，后期加工基本采用机械化，所以茶叶碎片会比较多。好像它的叶子比较薄，所以质感会比较欠缺。

另外，它的发酵程度要适中，但会出现一些枯叶。传统的做法应该是绿叶加红边，但这种茶有的叶子是红色的。

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