玻璃瓶也能保存茶叶吗

大家好，今天来为大家分享玻璃瓶也能保存茶叶吗的一些知识点，和玻璃瓶也能保存茶叶吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

每一个爱茶的人都很关心茶叶的存放，因为如果存放不当，再高档的茶叶也会瞎掉！最近有个茶友“一颗红心”问小智：“我买了些新茶。我可以把它保存在玻璃瓶里吗？”

要理解这个问题，首先要理解另一个常识，——。避光储存茶叶。这是为什么呢？

光不仅是一种热能，也是一种化学能。茶对光非常敏感。在储存过程中，茶色素和脂类会因光照而发生光化学反应，绿茶会逐渐失去绿色，变成深褐色。

如果将茶叶存放在透明玻璃瓶或薄膜袋中，并暴露在光线下，阳光中的紫外线可使空气中的一些氧气形成臭氧，从而产生令人不快的“太阳味”，臭氧会氧化茶叶中的一些物质，从而影响茶叶的品质。

资料显示，绿茶装在透明容器中，放在透光环境中10天，维生素C减少10%-20%。如果在25下用1700勒克斯照度的荧光灯照射30天，茶叶颜色变褐，香气和滋味明显变差，维生素C全部消失。

香气分析表明，光照导致芳樟醇大量氧化还原，同时一些未知的与日光气味相关的新成分增多。阳光照射对茶叶的香气影响最大。

因此，用不透明的包装材料储存茶叶，避免强光和直射光是非常重要的。按照这个理论，用透明玻璃瓶存放茶叶是绝对错误的！

现在市场上经常可以看到琳琅满目的玻璃瓶装凉茶，这其实并不是最好的存放方式。因为阳光直射，凉茶的香味也会被破坏，凉茶会变脆甚至变质。

如果一定要用玻璃瓶存放茶叶，一定要选择有颜色的，干净的，干燥的。这里，彩色的，这个很重要。只有彩色玻璃瓶才能避免光线直射，防止茶叶被氧化。

具体怎么操作？彩色玻璃瓶准备好后，将干茶装入瓶中，至七八成满，然后用干净无味的纸团塞住瓶口，拧紧瓶口。如果能把瓶口用蜡或者玻璃胶封住，效果会更好。

当然，有些彩色的玻璃瓶也是透光的，所以为了保险起见，建议在用玻璃瓶存放茶叶的时候，最好在外面加一个密封的纸箱或者其他不透光的容器，这样光线绝对不会照在茶叶上！

参考资料：

《茶叶化学》，钱毂主编，中国科学技术出版社，2012年。

《茶典》，《健康大讲堂》黑龙江科学技术出版社2014版编委主编。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。