老茶头上的斑点是金花还是发霉

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茶友“道家自然”问边肖：

我的老茶头(见下图)有银白色的小点，像茯砖茶上的金花。这是什么？这茶是五年前的了。还能喝吗？

边肖西双版纳生产研究普洱茶15年的资深茶人邓曼艾君回答说：

这些银色的斑点应该是白霜，属于霉菌的一种，是湿气造成的。建议不要喝它们。熟茶的金花很少，生茶长金花更不靠谱。

茶友问：百度贴吧有网友说一些大厂的老茶头也会有这种情况。是不是大部分老茶头放久了都会这样？

邓说：不一定，老茶头储存后不会有霉变。

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