玻璃杯、陶瓷杯、紫砂杯、大杯岩茶会好喝吗?现场测评来了

来源: 小茜
发布时间:2024-01-28 04:58:31

很多朋友对于玻璃杯、陶瓷杯、紫砂杯、大杯岩茶会好喝吗?现场测评来了和玻璃杯、陶瓷杯、紫砂杯、大杯岩茶会好喝吗?现场测评来了不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

许多人都说这几年的夏天变得如此炎热。

不开空调我呆不下去。

中午出门,太阳会晒到你。

这么热的天,多喝水是日常必需品。

但是单纯的喝凉开水是没有味道的。

在办公室坐久了,很多人都会琢磨着泡点好喝的水。

浸泡红豆大麦茶、玉米须茶、玫瑰、黄菊花、蜂蜜、百香果、柠檬、荷叶、山楂、党参和枸杞.

办公桌上放上五颜六色的代茶饮,每天根据心情随机翻动牌子,喝几杯调味饮料,解渴补水。

当然,在这种办公室茶中,也有很多爱茶的人会在心里思考。

何必呢?为什么不直接泡茶呢?

虽然办公室泡茶的条件有限,但很多人都不会用碗泡茶。

不过我就将就一下,换个大杯子做岩茶,应该能喝。

结果在这段时间里,我看到很多人纷纷拍照。

泡在玻璃杯里,紫砂杯,马克杯,纯陶瓷饮料。

反正只要能装水就行。

放一把干茶进去,加开水,等一会儿,就可以喝茶解渴了。

简单,又省茶。

在一个大杯子里泡8克茶。假设一次只泡2克茶,还是可以喝四次的。

但是夏天一大杯岩茶的背后,还有一些细节需要更多的关注。

很多爱茶的人在坚持多年建碗、做岩茶之后,心里都会有所顾忌。

可以直接用玻璃杯喝岩茶吗?

理论上当然有可能。

反正茶叶是我自己买的,使用权在自己手里。

泡茶,煮茶,蒸茶,一切由你选择。

退一步想一想。在武夷山,甚至出现了大红袍焖饭鱼的跨界菜。直接用大杯泡茶也没什么。

只要你能接受,愿意尝试,就可以试一试。

如果你对一大杯岩茶的味道很好奇,麻花已经提前给大家试过了。

先悄悄剧透一下。这样做可以解渴。

但是真的不够好喝。如果岩茶1000元以上,就不要试图随意淡化茶的味道。

之前再说一遍,做一大杯岩茶的操作真的很简单。

可以称之为零难度,没有什么技巧。

找一个容量稍微大一点的杯子,先洗干净。

如果你很挑剔,就稍微烫一下。

等温杯后,加入茶叶。

茶的量总的原则是少喝比多喝好。

否则直接泡300毫升左右的茶叶,放入足够的半熟茶叶。

岩茶的干茶条经过浸泡拉伸后,整个玻璃杯肉眼看是一半茶一半水。

这么大的茶量,用大杯泡茶确实不合适。

泡一会儿,一杯苦涩的茶汤分分钟就闷了。

本着“胜于水”的原则,酌情少量放一撮干茶绰绰有余。

如果你投票给茶太更多,这将是不好的。

把苦茶闷出来后,就进不去了。

虽然是大杯的茶,但是茶的味道被大大冲淡了。

但是在用水方面,还是不能马虎。

还是那句话,好好用水,用开水。

呆在办公室里泡茶。简单用煮沸的纯净水泡茶。

记住,烧开水。

如果是饮水机里的热水,出于操作保护,即使跳到“热水”状态后,也很少达到90度。

它是温暖的,永远不会沸腾。

为了满足开水泡岩茶的需要,如果可能的话,就不要麻烦直接接热水了。

用水壶快速烧开一小壶开水不需要太多时间。

水开了,开始泡茶。

先放入茶叶,放入一撮岩茶和干茶,将杯底平放。

然后,从上往下倒开水,灌满水至八分。

然后,只有一个字“等”。

一大杯岩茶的浸泡时间可长可短。

喜欢喝浓郁口味的,多泡一会;

口渴心急喝茶的,就快点喝。

最短浸泡用时,得看这杯茶什么时候开始不烫嘴?

口干口渴,焦躁不堪,就想快点喝点茶润润干得冒烟的嗓子。

沸水倒入后稍微晾一下,轻吹汤面,再美美地喝下一大口,也很爽快。

不着急的话,就多给一些耐心。

浸泡超过15分钟、20分钟后,再端起杯,大口而入。

喝掉一大半后,还可以续水,再闷一杯。

这种杯泡出来的茶,因为投茶少,茶味被大量稀释,外加浸泡期间不断消耗茶味,基本只供2次左右冲泡。

第一杯喝入口,勉强还算有点味道。

但再加水继续泡,只能算略带茶味的水了。

按注水300毫升,投茶量接近2克的比例泡茶。

大杯泡岩茶,浸泡超过10分钟后,汤色依旧清浅。

闷了15分钟后,才终于流露出几分浅浅的淡黄。

端起杯,偶买噶,岩茶焙火后的焦糖香,半点踪迹都没有。

猜过去,大杯子泡茶,因为杯口很宽阔,茶香往外扩散的速度更快。

不像盖碗,至少盖碗还有一个穹顶般的盖子,多少能拦截下一定量的茶香物质。

凑近汤面,正准备喝茶时。

此时,汤面飘散出来的茶香很淡。

只能感到这是一股幽淡的茶香,不是怪味。

但具体形容不出来,闻到的香气是果香、还是花香。

类似在你面前,快速闪现0.3秒的人影。

你只能隐约确定,面前有个人影一闪而过。

但具体是男是女?五官如何?有没有标志性特征等详细信息,一概不知。

尝汤入口,还是那句话。

武夷岩茶应有的茶汤特色,没有半点体现。

只是喝着有茶味,但谈不上好喝。

严格来说,茶汤的滋味很寡淡,能喝出水味(水的味道盖住了茶味)。

这样一杯平淡如水的岩茶,真心比不过盖碗冲泡出来的茶味。

递给那些经常喝岩茶的老茶饕,估计任谁也不敢相信,这样一杯浅黄寡淡的茶水,竟然是用岩茶泡出来的。

昨天在文章里感慨过一句话。

“没有质量地做茶,不如不做。”

喝岩茶,从享受好茶的角度看,多少要抱一点较真的态度。

“没有品质享受地喝茶,不如不喝。”

大杯泡茶,对重水求香的乌龙茶来说,很不适合。

冲泡武夷岩茶,还是多增点投茶量(比泡白茶和红茶要多),合理调整出汤时间,茶味状态更好。

至少,后者能泡出岩茶的香滑、醇厚、浆感。

一杯汤水有劲道,茶汤蕴藏“茶骨”的好茶,还是按泡功夫茶的方式,才能呈现。

换成玻璃杯去浸泡,当茶味被严重稀释后,何谈饮茶享受?

不过,歪打正着的是,玻璃杯泡岩茶很方便看叶底。

将干茶条索彻底泡开后,叶片表面的红边,叶子边缘的锯齿,叶脉粗细,叶片大小等细节,一目了然!

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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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