茶具是不是越贵越好?为新手量身定制的“8件套”茶具,为你省钱

来源: 梅丽
发布时间:2024-03-01 19:00:22

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最近一个做了很久朋友的茶友和妹子来聊天。

不仅谈茶,还谈人生,谈理想,谈未来。

最后,我脑子里只记得一句话:

“我年薪两百万,马上就要做千亿级上市公司的高管了,但是我的孩子.还有我丈夫……”

我感到我的血液沸腾了十秒钟,很快就平静下来了。

年薪百万似乎生活还是充满了烦恼。

这句话对普通人来说很气人。

但是,我真的很喜欢听茶友的抱怨。

因为当我们努力奋斗,终有一天,解决了没钱的烦恼后,人生还有什么好担心的呢?

事实证明,富人的烦恼五花八门。

除了“没钱”,还有无数种可能。

而我们普通人,还不如现实一点。

在这个省里,花花草草是一种美好的生活。

就像买茶具一样,作为一个新手,小白真的不需要“贵”。实用的茶具很多,很多都很便宜。

归根结底还是两个,合适。

Ps:土豪除外。

主起泡器:白瓷碗

功夫茶的制作方法中,盖碗,称为“万能茶具”。

以前,人们认为不同种类的茶需要不同的茶具来体现它们的特点。

但是现在发现一个碗可以沏六种茶。

即使是应该用玻璃杯冲泡的绿茶,只要控制好茶量,依然可以用碗盖着。

相比茶壶,碗盖简单直接,清洗方便。

特别是白瓷覆盖的碗,毛孔细密,表面光滑,不会吸收茶汤的香气和味道。

所以不需要“一碗茶”,白茶、岩茶、红茶都是用不同的碗泡的。

泡茶后和泡茶前用水把碗洗干净就行了。

这样,无论做什么茶,都是原汁原味的。

蒙古包形状的覆盖物允许大量芳香物质附着其上。

汤端上来后,趁热揭开仔细闻一闻,尤其是最上面的位置,可以闻出各个层次的茶香,接近一款茶的真实品质。

当然价格也很“接地气”。

相比于总是名师制作、“贵得要死”的茶具,小巧可爱的白瓷碗亲民又温柔。

配件:玻璃集市杯

很多新茶爱好者认为白瓷要配公平杯。

配成一套就好看了。

按理说,茶具搭配的原则应该是以个人喜好为主。

然而,大多数老茶客喜欢用玻璃制成的杯子。

一方面是因为玻璃公平马克杯的通用性很强,无论是素色的盖碗还是华丽的盖碗,放在一起,都不矛盾。

另一方面是因为玻璃公平马克杯可以方便我们观看茶汤,使汤的颜色得以完美展现。

好茶的汤,装在费尔马克杯里,清澈晶莹,令人食指大动。

比如你在泡高山白茶的时候,举起玻璃公平杯,就能看到浓密的白毛在清汤里游动。

轻微晃动的时候,只觉得汤特别浓,特别滑。

这些白毛是白茶中最重要的营养成分。

白茶越多,越浓越稠,证明有益物质越丰富,茶汤味道越纯正越顺滑。

像丝绸滑过舌头,柔软细腻。

虽然喝茶更多的是“喝”而不是“看”,但如果能收获视觉和味觉的双重美好体验,何乐而不为呢?

不过,到底选哪一款,还是要自己用,知道不烫不重,增强喝茶兴趣最好。

品茶师:白瓷茶杯

其实茶杯的作用很简单纯粹,用来盛茶汤。

有了茶汤,自然要喝。

好像没什么讲究,随便拿杯茶就行了,但背后还是有些说法的。

比如尽量不要选择太大的茶杯。

尤其是喝茶的人多的时候,一大杯在视觉上并不美观。

乍一看还以为是个小汤碗。不知道要多少茶汤才能灌满。

大杯子还有个缺点,那就是香气容易被大敞口给散掉,茶汤温度也降得很快。

等到喝茶时,那些高沸点的香气,便闻不到了,甚是可惜。

又比如,茶杯的材质,最好选白瓷。

白瓷杯通透,有底色,能映衬得茶汤颜色饱满,无论是哪种茶类的汤色,都能与它搭配得极其和谐。

表面光滑,毛孔小,不吸香不吸味。

能让喝茶的人感受到没有修饰过的茶汤,原汁原味,香清甘活。

所以,白瓷杯,是品茶时的最优选择。

提升仪式感必备:茶盘

福州话里有种说法,叫做“无燕不成席”。

所谓“燕”,指肉燕,是一种“肉包肉”的小吃,不管是上档次的宴席,还是平民化的聚餐,都要有。

而到了茶桌上,无茶盘,不成席。

喝茶也要有面,有排场,有讲究。

当你的茶桌上,有了一只茶盘,再摆上盖碗、公道杯等茶具,仪式感瞬间就来了。

如果说,盖碗、公道杯、品茗杯,都是主角。

那么,茶盘的加入,让这些主角的“光环”变得更加显眼,正如舞台上的幕布一样。

当幕布拉开,好戏才正式开场。

茶盘不一定是“圆盘”形状的,它可以是长条形的,如意形的,葫芦形的,云朵形的……

甚至有些时候,茶盘不是传统意义上的“盘”,还可以是一块茶垫,一块茶席。

总之,还是那句话,自己喜欢最重要。

至于价格,结合自己的喝茶水平以及经济水平去选择,丰俭由人,没有标准。

废水收集:茶盂

在干泡台的茶席上,茶盂又叫“水盂”。

主要作用,是用来承接洗杯和泡茶时,废弃的茶汤,或者茶渣。

茶盂的材质,没有太多要求和标准。

能和自己的茶具和茶席风格相统一,不突兀,不违和,若是能成为茶桌上的装饰品,那就再好不过了。

但也要注意,泡茶后,茶盂要及时倾倒、清洗。

否则,时间一久,很容易生出怪味。

茶汤的颜色,也会沾染到茶盂上,影响美观。

其他工具:茶夹、茶巾、克秤

茶夹,是个很实用的小工具,在我们不方便直接用手的时候,它能作为手的代替。

烫壶温杯的时候,沸水很烫手,用茶夹来完成这个流程,保证卫生的同时,还能避免烫伤。

喝茶过程中,还可以把黏在盖子上的茶叶,拨回盖碗里;

或者不小心掉落到公道杯里的茶叶,夹到盖碗中。

反正,茶夹可以夹盖碗,夹杯子,夹一切可以夹的东西。

茶巾,则是保证茶桌整洁的东西。

简单来说,它是一块吸水性很强的毛巾。

在干泡法中,不小心溢出到茶盘以及桌子上的汤汤水水,马上用茶巾擦干净。

克秤,用来调整茶水比例的平衡。

如果平时喝的是泡袋装的茶叶,基本上不会用到克秤,而如果你喝的是散装的茶,为了精准控制投茶量,保证茶汤浓淡适宜,最好用克秤称茶。

这些小物件,都需要摆放在方便个人取用的位置。

平时不用的时候,保持通风干燥,避免发霉。

就算是不起眼的东西,也必须精心保护。

喝茶的快乐,不仅在茶叶,也在茶具。

只有当它们相得益彰,呈现出最美妙的效果,我们才会有好心情。

有了好心情,才能让喝茶这件事情,变得更有意义。

不仅修身,也养性。

最理想的喝茶氛围,是独乐乐不如众乐乐,邀请三两知己共品好茶。

可大多数时候,独自喝茶的机会,更多。

为了避免孤独,让好茶、好器与我们相伴,很有必要。

让所有爱茶之人,都能找到真正适合自己的、好用的茶具,这是我的理想。

关于茶具是不是越贵越好?为新手量身定制的“8件套”茶具,为你省钱,茶具是不是越贵越好?为新手量身定制的“8件套”茶具,为你省钱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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