绿茶、白茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶，夏天哪种茶更适合冷浸
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于绿茶、白茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶，夏天哪种茶更适合冷浸和绿茶、白茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶，夏天哪种茶更适合冷浸的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享绿茶、白茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶，夏天哪种茶更适合冷浸以及绿茶、白茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶，夏天哪种茶更适合冷浸的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一位外国朋友送了我们一种风味茶，据说香气很好。这是白茶，有茉莉花和桃子的味道。
与常见的茉莉花茶不同，它是由调味料组合而成，而不是由传统的花香调制而成。
打开一闻，只要打开快递盒，就能闻到浓郁的花香。
花的香味是妖娆的，即使隔着包装袋闻，香味还是有点浓。
拆开内包装，有一个三角形的茶包形状，隐约可以看到切碎的白茶叶和晒干的白桃。
近闻，桃、茉莉更明显，茶感不大。
据这位外国朋友说，这种新口味的茶在他们当地很受欢迎，许多年轻的茶客会专门买它在夏天做凉茶。
朋友亲身尝试后发现是真的。
直接用热水泡，碎茶味会很快浸出，茶味浓，茶味太浓，闻起来不舒服。
冷泡的话，香气淡雅清新，茶味更甜少苦。
只是老朋友脾胃虚弱，饮食偏凉。尝试了一两次冷茶，隐隐有些不舒服，就不敢跟风了。
但是我朋友身边有很多人热衷于喝凉茶。
所以特意送来的，路上试试吧。
想知道这样的新茶和传统茶有什么区别？
听了茶友的描述，结合那盒茶最初的表现，就知道情况不妙。
因为它的茶味太浓了。
真正的顶级茶叶，茶香不能腻。
香气清新自然，优雅舒适，被认为是高档茶香。
因为它的茶尝起来很苦。
即使加入了干果调料，依然难掩茶本身的苦涩。
可想而知，这样的茶叶原料质量并不高。
一旦脱离了调味，脱离了桃香和干白桃香的加持，单喝这样的茶香只会让人觉得苦涩而平淡无奇！
因为它经不起开水的考验。
茶圈有句名言，好茶不怕开水烫。
真正的好茶是不会轻易被开水泡苦的。
除非这种茶本身质量够，含有较多苦味物质，所以会直接暴露在开水下。
据说这样一盒现代茶，一共12泡，60克。
优惠价后，每款茶的单价应该接近100，远谈不上便宜。
从喝茶的性价比来看，比起买这种茶叶原料质量一般，经不起开水考验的“冷泡特”风味茶。
选择一壶高山白牡丹或春季长寿眉茶会更划算。
毕竟三角袋泡的新型茶只能泡一次，而且不耐泡。
品质稍好一点的高山白茶，可以用碗冲泡，七八次冲泡就能轻松泡好。用半壶水不是问题！
这几年，每到夏天，凉茶都会引起很多热议。
说到“冷泡”二字，在茶圈里，新茶客往往“跃跃欲试”，老茶客则“敬而远之”。
毕竟颠覆传统的冷冲泡方式，很难呈现全面好茶的本质。
泡好茶离不开开水。
凉茶是一种新颖的做法，但不适合长期饮用。
最近后台有很多关于凉茶制作的留言。
有必要对这三个问题逐一分析。
六大茶中芽叶细腻的茶适合冷浸？
在网上看到一个视频讲解凉茶制作。
按照对方的观点，六大茶大部分都适合冷浸。
几乎所有的绿茶和黄茶在夏天用冷水泡的时候都比较清爽。
白茶方面，除了老白茶，建议冷冲泡。
在乌龙茶中，除了武夷岩茶和传统的铁观音，比如清香型的铁观音和单丛茶，香气很高，凉着喝又香又鲜。
红茶如果是冷泡茶，建议选择香气浓郁的祁门红、正山种。
茉莉花茶冷泡更好喝，茶冷泡更好喝。
至于普洱，还有那些茶叶压成茶饼和砖瓦，不建议做冷泡.
乍一看，这种体验是合理的。
但话锋一转，对方马上总结。
六种茶中，芽叶细腻的好茶适合冷浸。
根据发酵程度的不同，发酵程度轻的茶以冷浸饮用为佳。
只看茶的香味，闻起来香的茶经过冷浸会更加惊艳。
但是在这里，村姑陈要提醒大家，喝凉茶一定要三思而后行。
内质丰沛的好茶，只冷泡，难以浸出深层的茶味物质。
白毫银针这样的知名好茶，盲目推荐冷泡，实在太浪费。
不论外形细嫩与否，不论发酵程度高低。
有条件的话，还是用沸水逐次冲泡，更能真实还原出好茶本色！
二、冷泡茶不易将茶味泡苦，茶叶养分保留更充足？
冷泡茶因水温不足，茶味浸出有限。
但论茶味效果，冷泡茶的确不易将茶汤滋味泡苦。
但背后的代价是，连带着鲜味、清甜、醇厚、饱满、回甘、生津等饮茶体验，一并打了折扣。
对优质好茶来说，冷泡无疑是浪费好茶潜力；
对劣质茶叶而言，冷泡属于极佳的“遮羞”手段，能掩盖自身苦涩浓烈的缺点。
一前一后对比，真相不难看清。
冷泡茶不易将茶味泡苦一说，没有可取之处。
再说了，沸水泡茶更能有效激发茶香，浸出茶味。
沸水冲泡，并不会破坏好茶养分。
何谈冷泡茶更能保留养分一说？
以茶香展现为例。
冷泡茶激发出来的香气，远没有热水泡茶来得馥郁。
因为茶叶内部的芳香物质有高沸点、中沸点、低沸点之分。
滚烫沸水泡茶，高扬茶香立刻会扬起。
随着水温自然下降，中低沸点的香气会陆续释放。
而冷泡茶因水温低，温度不足，高沸点的香气物质压根没有展现自我的机会！
三、和热水泡茶相比，冷泡茶做法更简单？
圈内有这样的观点，认为冷泡茶之所以流行，是因为泡茶方法简单。
不讲究茶具，随便用玻璃杯、玻璃瓶都行。
不讲究泡茶手法，没有注水、出汤、沥干等繁琐要求。
不讲究浸泡时间，“冷水泡茶慢慢浓”，泡上三、五个小时再喝也不迟。
不需要烧水泡茶，出门在外最简单的冷泡做法，就是往矿泉水瓶里加点茶叶，放上数小时后就能倒出来喝，没有任何操作难度。
话虽如此，实际上却没有这么容易。
从泡茶效率看，冷泡茶远不如传统热水泡茶。
烧水泡茶喝，烧一壶水仅需数分钟。
水沸后，往盖碗内注入沸水，立刻合盖出汤。
短短数秒，将茶汤倾倒而出后，用公道杯分茶。
将茶水倒入品茗杯后，细细品尝即可。
当你口渴心烦意燥之际，喝几杯又香又滑的茶汤，会更舒心。
而常温冷水泡茶，短时间内压根泡不出味道。
起码要三、五个小时之后，才能有些许茶味浸出。
论泡茶效率，着实太慢。
论茶味风采，比起冷泡半天后再喝，现喝现泡来得更好！
近些年，茶圈的新潮喝茶方法，远不止冷泡。
还有涵盖各式调味茶、水果茶等。
比如，青柠红茶、蜜桃乌龙、菊花普洱、陈皮白茶。
比如，新鲜葡萄剥皮榨汁后，加入茉莉花茶调味。
再比如，煮一壶浓浓的红茶作茶底，加芋泥，加椰果，加各式小料。
各式新奇喝茶方法，可谓层出不穷。
但从经验之谈看，好茶不需加料。
往茶汤里加入过多的外来之物调味，反而喝不准好茶本味。
返璞归真，回归本心。
简单喝茶，更能看清好茶的真面目！
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