你对武夷岩茶大红袍了解多少

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[楔形]

换句话说，明朝洪武时期，国家统一，国库充足，人民富裕。

老朱一家觉得战后民不聊生，民生艰难。

于是下令废团茶，促散茶。皇家茶园从建瓯迁到武夷山九曲河畔。

从此开启了武夷岩茶的时代。

第一，成名

也就是说，明朝朱家帝朱崇巴，坐了几年天下，长子死了。

他死后，他的孙子成了皇帝。

父亲去世，儿子继承，没有错。

问题是他的孙子太小，儿子在军队服役表现突出。

这样容易生出不满，滋生野心。野心勃勃，刀下血流成河的时候，帝都迁都北京，紫禁城里的皇位易主。

据说文健逃到了福建。

当时有一些宫女，定居在霞浦——。是的，它是福建最有名的美女聚集地。

从福州到福鼎再到霞浦，有一个地名叫“飞鸾”，比喻这段历史。

据当地人说，文健皇帝的南逃改善了当地人的基因，霞浦美人在八闽成名。

跑题了。让我们回到大红袍。

明朝皇帝朱迪登基后，国家变得富强了，政府也清楚了。这已经传了好几代了。

有一年，有个秀才路过武夷山，去北京赶考。没想到病了，差点失去科研资格。十年的寒窗被浪费了。

庙里的老和尚看不见药石，就采了山上一棵茶树的叶子，煮了水给书生喝。

很快，奇迹发生了，茶汤治好了中医治不了的病。

后来这个秀才上了高中。

他记着寺里和尚的恩情，在救命的茶树上批了他的官服。

因此，这种茶树被命名为大红袍。

当然，这个故事内容太多，细节经不起推敲。

但在大红袍眼里，他已经是茶界老大哥，泰山北斗，他一个人承担了武夷茶繁荣的重任。就算没有再多经不起推敲的细节，谁敢说没有？

就像和(火字旁边的“文”字打不出来，请见谅)一样，一个成了王，一个败了。除了方孝孺这个倔强的书生，谁还能记得太子的皇位是不是妥妥的来了？

第二，没有

历史的尘埃滚滚，多少浪漫的情怀总是被风雨吹走。

明朝以后，满人当家。

马背上的人失去了大明，抛弃了大明的风俗。

他们让汉人剃头，戴旗，做奴隶。

江南是他们对中原最深最固执的向往。这就是为什么扬州十日嘉定有三个屠夫。

他们特别喜欢江南的烟雨，喜欢荷花十里和桂子三秋。正因如此，建国之初的几位皇帝都喜欢去江南赏美景、赏美食、赏美女、品香茶。

江南绿茶和绿茶制成的茉莉香片逐渐取代武夷茶，成为皇家贡茶的首选。

一朝天子一朝臣，一朝天子一朝茶。

大红袍火了几个世纪，失宠了。

后来我去了一家叫东印度的公司，把另一种茶叶，——正山种，运到了英伦三岛。

红茶闻名全世界。是的，那时候的大红袍知道，世界不只是九州，也不局限于中国，而是全世界。

它的红色，虽然持久，但不像红茶那样广泛。

大红袍位于武夷山的丹霞地貌中，在九龙，尚存。它不再能够与正山种族竞争任何东西。它是古老的，经历了战争的硝烟和外国统治者的同情。——满族人喜欢绿茶，茉莉香片，大红袍，喜欢一个老太太。

我被年轻的嫔妃们分走了许多宠爱。

它老了，它的身体老了，它的心也老了。

它年轻的时候，想起了自己刚刚穿上“大红袍”官服的那一天，想起了自己名扬天下的那一天，想起了无数人争相一睹你容颜的那一天，仿佛就在昨天。

由于生育率下降，到了民国时期，大红袍已经很少了。

这个族群正在消亡。

第三，复兴

然而，美总是不甘心就此死去。

大红袍，曾经的茶界老大哥，就算它愿意淹没在历史的尘埃里，它的粉丝也不会答应。

有些人不愿意看到大红袍的消失，于是找了几棵外形与大红袍相似的茶树，种在九龙亭的石壁上，供人纪念和瞻仰。

还有的是根据古籍资料拼命找大红袍。

但是，根据地图，在武夷山满是茶的大海里，很难找到一个不知道它真正长什么样子的茶。

就连姚月明姚老也只是从林福泉老师那里了解到，九龙的一条山涧下面，有一件非常古老的大红袍，制作精良，没有繁殖能力。

他在那个特殊年代里，悄悄去寻找那株大红袍，剪下枝来，扦插在机场附近。

这几枝原是种活了的，后来，那块地要建机场，于是又挖起来，改种到了北斗峰上。

起名，北斗一号。

据知情人士回忆，在70年代末，福建出口的大红袍，基本上，就是北斗。

那时候，一株北斗茶树的价钱，能买三、五株肉桂。可见其名重天下的盛况。

后来，又有一位专家，从崖壁上那几株供瞻仰的大红袍里，种出来了奇丹——这名字起得颇有母树大红袍的神韵——曾经有一种传说，称大红袍之所以名叫大红袍，是因为它发芽的时节，顶上一片全是红色，

远远看上去像一件红衣服披上茶树上，遂名“大红袍”。

这种场景，被奇丹这个名字，极好地诠释了。

今天的武夷山人，极为认可的便是“奇丹就是纯种大红袍”这个概念。

但是，无论是北斗一号也罢，奇丹也罢，它们究竟谁才是大红袍的直系后代，已经无从论证了——大红袍母树已经洇没于江湖，江湖上，只留下它的传说。

四、混名

有些茶，红了。生前红，死后也红。

比如大红袍。

当真正的大红袍消失于江湖N年之久之后，江湖上，它的名号仍在。

于是，基于销售的目的，基于对外宣传节省时间的目的，在早些年，大红袍，成为了武夷岩茶对外的代名词。

那时候，肉桂还不怎么火，水仙也只在福建省内和广东等邻省小有名气。

武夷岩茶有那么多古老的品种，若要销售出去，一样一样跟客人解释名字，来历，香型，岂不很费口舌？

干脆都叫大红袍，省事。

水仙，装进大红袍泡袋里，卖出。

肉桂，装进大红袍泡袋里，卖出。

铁罗汉，也同样装进大红袍的袋子，上架销售。

若有人问，你这是什么茶？

一律答曰：大红袍啊。

嗯，外省客人或许没听过水仙，肉桂，铁罗汉半天妖四大名丛，但肯定听过大红袍。

毛爷爷的国礼，谁人不知哪个不晓？

大红袍三个字，成为了武夷岩茶，对外宣传最好的一张名片，最省钱的一次营销。

时至今日，肉桂日渐如日中天，水仙也崭露头角，它们拥有了自己的泡袋，不必再伪装成大红袍了。

但黄观音，金牡丹这些小品种茶叶，仍然需要躲在大红袍的羽翼之下，获得出场的机会。

想来，大红袍也是原意被这些同山的小辈借光的。

扶持后辈，不正是前辈高人的责任和义务吗？

五、拼配

传说，毕竟是传说。

神话，终归是神话。

总会有人，不愿意它成为传说，也不愿意它只存在于神话。

大红袍，成为武夷岩茶界的神，隐遁于江湖之后，有很多粉丝，朝思暮想，去克隆它，去还原它。

这些粉丝，查阅古籍，翻阅资料，寻找那传说中的大红袍的样子，和口味。

再用现今手上的这些茶叶，各种组合，各种调整，各种拼配，希望能还原这位原先的茶界一哥的绝代风华。

这是武夷山人执拗，也是武夷茶人的心结。

就像所有皇帝都希望开疆拓土，所有武将都喜欢裂土封王一样，武夷茶人，若谁成功地还原了大红袍的味道，那可是奇功一件，能载入史册的。

为名也罢，为利也罢，为情怀也罢，总之，这几十年来，武夷茶人，开始了漫长的还原。

这些力求还原大红袍真味的岩茶们，也被称作了“大红袍”，业内称称之为“拼配大红袍”。

时至今日，武夷茶的各种等级规模的斗茶赛里，仍然有大红袍这个项目，各家把自己拼配的大红袍送样参赛，工艺与技术最好的，便能获胜。

岩骨花香，都在这一泡拼配的大红袍里了。

这也是，武夷山人，对大红袍的爱戴吧。

六、未来

大红袍，它是历史，是中国茶的历史，也是武夷茶的历史。

大红袍，它是神话，也不仅仅是神话。

大红袍，它是传说，但它又正实地存在过。

就像一位江湖高手，隐居了，人们千方百计想找他出来，跟他学艺，请他主持江湖上的公道，平息纷争。

怕人们把大红袍的名字忘记了，于是武夷山出去的不知名的茶，装在大红袍的泡袋里，一方面不必做太多的销售陈述，一方面，也是不令人们忘记大红袍这个名号。

怕人们忘记了大红袍的味道，人们各种钻研，各种复刻，各种克隆，只希望，它的基因仍在，它的香气滋味风骨，仍在。

大红袍，到了今天，已经不仅是一株茶树了。

它是武夷岩茶的精神，精魂。

是武夷茶曾经的辉煌的映证，也是未来辉煌的指路明灯。

犹如泰山北斗，能与日月同辉。

关于你对武夷岩茶大红袍了解多少的内容到此结束，希望对大家有所帮助。