教你用玻璃杯泡一杯好喝的新白茶

大家好，今天小编来为大家解答教你用玻璃杯泡一杯好喝的新白茶这个问题，教你用玻璃杯泡一杯好喝的新白茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在才五月中旬，夏天的燥热气息越来越浓。

早上六点，阳光普照大地，八点，更是骄阳似火。我恨不得马上钻进空调房，待在室内。

天气一热，西瓜就成了畅销书。

饱满多汁，香甜可口，成为夏季消暑必备佳品之一。可惜糖分太高，大家都承受不了。

这个时候防暑降温补水就成了夏天的主旋律。

炎炎夏日，喝茶成了很多爱茶人士的首选。至于夏天喝茶，可以学学福鼎茶农，泡一杯白牡丹，或者泡一杯粗茶婆(寿眉)消暑。

在那个年代，白茶的作用更加明显。当年的白茶含有丰富的氨基酸，具有清热、消暑、解毒的功效。

在家闲着，条件极好，泡一杯白茶很方便。取一个120 ml的白瓷碗，放入5克茶叶，注入开水，迅速出水，简单几步就能喝到一杯清新甘甜的白茶。

对于上班族来说，在办公室里舒服地喝上一杯白茶也是有限的，能泡茶的杯子只是一个简单的透明玻璃杯。

考虑到茶是用玻璃做的，而且是在办公室里，所以在选择茶的时候要格外小心。

在办公室泡茶，最好用耐泡的白茶。

说到耐泡程度，老白茶自然是最好的，但是如果用玻璃杯泡老白茶，你无法感受到白茶的每一次变化，也无法释放出白茶中的所有物质，这是一个遗憾。

所以建议大家在有冲泡条件的情况下，在家喝老白茶，不要辜负我们来之不易的茶叶。

在办公室用玻璃杯泡茶时，你可以选择去年的白茶或白牡丹的寿眉。当然也可以用当年的新白茶。

2017年的白茶，经过近一年的陈酿，耐泡程度有了很多提升。在选择玻璃杯泡茶的时候，推荐喝2017白鹿首梅。

2017年白露寿眉属于秋茶，叶片较厚，耐泡性好。用玻璃杯冲泡，就能感受到秋茶的魅力。

至于新茶，建议茶友冲泡白牡丹、长寿眉、白发银针，或者建议你用带盖的碗冲泡，不然太浪费了。

4月底，白茶刚刚上市。那时候用玻璃杯泡茶不一定是最好的。但经过20天的陈酿，新白茶在耐泡程度上有所提高，可以承受玻璃杯的冲泡。

选择冲泡好的白茶，就可以进入冲泡环节了。

(以下，以2017年白鹿茶为例解读具体冲泡步骤，以下简称白鹿茶)

用玻璃杯冲泡白露茶需要四个步骤。

首先，清洁玻璃。

虽然用玻璃杯泡茶很简单，但是杯子要清洗干净，残渣不能影响我们喝茶的心情。

当玻璃洗得彻底时，还可以看到白露茶在水中的沉浮，是另一种层次的享受。

用自来水洗完杯子后，用开水烫一下，彻底去除杯子的异味。

趁热倒茶。

第二，抛茶。

冲泡白茶时倒入玻璃杯的茶叶量与用碗泡茶或煮茶不同。用玻璃杯泡茶时，茶的量不能太多。一般要在300 ml的透明玻璃杯中放2-3克白茶。茶放多了就苦了。

多沏几次，就大致知道该放多少茶了。例如，一个像村姑陈的圆柱形玻璃杯通常放在玻璃杯的四分之一处。

倒茶后，白茶会在玻璃杯的余热下释放香气。这时候可以先感受一下香气。比如白露茶放入玻璃杯后，有一种类似干芦苇的香味。

第三，注水。

玻璃酿造有一个优点。玻璃的高度足够了。采用定点注水方式，挂锅高。在水流的搅动下，白露茶会上下翻滚，让每一片茶叶都充分浸泡在水中，释放滋味。

在选择注水温度的时候，我要提醒你，一定要用100的开水冲泡。高温下，白露茶能充分释放滋味。如果温度太低，白露茶的茶叶会浮在水面上，无法释放其香味。这样沏出来的茶淡，不好喝。

用玻璃杯冲泡新的白茶。如果小心开水烫到茶叶，注水时沿杯壁注入，不要把开水直接冲在茶叶上。

第四，品饮。

注入水后，等茶汤稍微凉一点，就可以开始品尝茶汤了。

用玻璃杯泡茶是不可替代的，也是方便的。

炎炎夏日，喝一杯清新、甘甜、淡雅的白茶，可以链接内心的烦躁。

夏天推荐你喝新白茶或者一年老白茶是有原因的。新茶(尤其是刚泡出来的白茶)富含氨基酸，有解暑的作用。

在这些丰富的氨基酸中，有一种叫茶氨酸的物质，能促使大脑释放多巴胺，心情愉悦，这也是为什么爱喝茶的人在喝茶的时候，往往会感到愉快和满足。

炎炎夏日，在努力工作的同时，别忘了犒劳自己，动动手指，给自己泡一杯新鲜的白茶。

喝一口就开心了！

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