大家好,关于我有一些牛栏坑肉桂的内幕消息很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于我有一些牛栏坑肉桂的内幕消息的知识,希望对各位有所帮助!
村姑陈最近搞了一个活动,讲牛肉。
是的,那个价格高到很多人会怀疑其价值的肉桂。
自从村里陈大妈的活动开始,准确的说是李麻花发布牛肉采摘的消息后,后台信息就层出不穷。
张三、李四、王五、刘璠提出了同样的困惑:“牛肉哪里好?为什么这么贵?”
牛肉为什么这么贵?
就像麻花之心的怒吼:市中心房价怎么这么高!我会为这堆钢筋水泥奋斗一辈子!
我估计可以得到若干冠冕堂皇,非常官方,无懈可击的说法:资源集中,交通便利,周边配套完善.
潜台词就是:爱买不买,有人买。每句话都让人揪心!还是老老实实存钱。
牛肉价格高,归根结底不是肉桂有多好,而是牛栏坑有多好。不然榕树、外山甚至马头岩的肉桂都不如牛栏坑的肉桂贵。
换句话说,良好的山地环境才是牛栏坑肉桂达到优质的终极秘诀。
牛栏坑,有什么好的?
牛栏坑的好,可以用三个大字来概括。
环境好。
(我好像感觉你在手机屏幕前翻白眼)
只用三个字来形容牛棚坑太苍白了。
牛栏坑在岩茶圈享有很高的地位,这取决于四个因素。
01
独特的峡谷地貌
所谓峡谷,是指坡度较陡,深度大于宽度的山谷,通常呈现为V字形山谷。
简单来说就是牛栏坑在世人面前的样子。
远远的看着牛栏坑,有个大写的“V”。
中间有平整路面的地方,就是牛栏坑的最低点。两边是倾斜陡峭的岩壁。
这种独特的峡谷地貌为岩茶的生长提供了有利的环境。
高耸的悬崖会挡住一部分强光,茶叶本身也是浑浊的。在这样舒适的地貌下,它生长的很开心,自然质量也不会差。
02
生在腐烂的石头上
在牛栏坑,有许多茶树生长在悬崖的石缝里和腐烂的岩石上。
陆羽《茶经》记载“上者生烂石,中者生砾土,下者生黄土”。
武夷山风景区主要发育晚白垩世由红砂岩和砾岩组成的“丹霞地貌”,多为应时含量较高的红砂岩和砾岩的风化产物。
生长在石缝和石堆中的茶树,一直受到大多数人的推崇。
因为古人没有专业的检测仪器,无法得出科学的原因,只能靠喝茶经验来判断。
从现代科学的角度解释,用烂石头种茶有几个好处。
腐石富含矿物质元素,能为茶树提供必需的生长元素。
烂石,土壤疏松,透气性好,水分容易渗透,茶树养分吸收更彻底,为后期口感丰富做准备。
腐石热容量小,白天吸热后升温快,晚上散热后降温快,昼夜温差大,有利于茶树对有机物的吸收和积累。
腐石透水性好,茶树很容易吸收空气中的水分,从而保持水分。
武夷山的“三坑(牛栏坑、会元坑、稻水坑)、二溪(柳巷溪、婺源溪)、二社(九龙社、竹社)”都具有烂石特征,但以牛栏坑的烂石特征最为突出。
03
这里有无尽的山泉。
峡谷地貌和烂岩只是牛栏坑环境优势的一部分,但不可能是全部。
换句话说,只要长在峡谷里,就不一定是最好的茶。茶叶品质好的话,“水”的作用是不可或缺的。
走在牛棚坑中间,远离城市的喧嚣,很安静。耳边可以听到虫鸣鸟鸣,还有流水潺潺的声音。
牛栏坑中的这条小溪,由峡谷两侧连绵不绝的山泉(包括天然降水)组成,起着重要的作用。
首先,这股气流可以增加空气中的湿度。
水流可以增加空气湿度的原理就不多说了,都是生活常识。
其次,这条小溪还能增加空气的流动性,让牛栏坑“活”起来。
牛栏坑的空气流动性好,可以让茶树呼吸更自由。光合作用普遍,有机物积累较多。
最后,这条小溪还富含矿物质元素,可谓茶树的“营养液”,使其品质独树一帜。
砂岩具有良好的透水性。自然大气降水通过厚厚的砂岩慢慢渗透,淋溶出地层中的矿物质和微量元素,自然融成一种营养液。
牛栏坑的茶树,就像泡在“矿泉水”里一样,自然健壮,品质出众。像从小每天喝一杯牛奶的李麻花,170cm的身高不是梦(不小心暴露了身高)!
04
丰富的植被
牛栏坑的植被相当丰富。
有参天大树,有卑微的小草,有小花,有青春里冒出来的青苔,有远古时代的蕨类植物。
牛栏坑环境好,这些植被缺一不可。不应低估他们的作用。
例如,丰富的植被可以保持水土。
这些植被为生态系统的运转提供了能量动力,比如虫子和鸟类呼吸所需的氧气。有了氧气,生物链才能完整,才能形成独立的生态圈.
总之,丰富的植被,成就了牛栏坑的环境。
生长环境,是牛栏坑肉桂的原生家庭,要想让牛肉有独特的品格魅力,后天的塑造也至关重要。
伤仲永的故事,大家都读过,麻花就不献丑了。
牛肉后天的塑造,涉及到牛肉的制作工艺。
谈及制作工艺对牛肉品质的影响,那又是一个超级大课程,三言两语说不清道不明,日后,有机会与茶友们细说。
毕竟,这涉及到牛肉能卖出高价的内幕啊!
我怕被灭口,先让我快活几天,今年的牛肉还没喝呢。
牛栏坑在武夷山的地位,堪比省会、市中心、CBD……寸土寸金。
牛栏坑的德高望重,并不是靠三言两语说出来的,而是用行动证明的!
以上文字,麻花查阅了许多生物学、地质学的论文,差点看成斗鸡眼,最后得出一个板上钉钉的结论:牛肉卖得贵,不无道理。
我有一个梦想,噢,不对,是我和村姑陈都有一个梦想,让所有岩茶爱好者,都能喝上正宗的牛栏坑肉桂。
任重而道远!
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