每天都要喝的白茶饼/应该如何保存

大家好，今天给各位分享每天都要喝的白茶饼/应该如何保存的一些知识，其中也会对每天都要喝的白茶饼/应该如何保存进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

春茶季，是感受村落生活的最佳时机。

野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。

西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

看来，苏老倌也发现这农家之乐。找个好天晴出门踏青，东风知我欲山行，吹断檐间积雨声。东风也变得有知性，知道咱们要出门游玩，带来晴好的天气。

如本周太姥山的天气一般，山风吹走了阴雨天气，留下杲杲春日，如树头初日挂铜钲。

久在樊笼里，复得返自然。

在这个时候，带上一应泡茶装备，到高山茶园，看那二月风光浓似酒，听那新年鸟声千种啭，闻那茶香清新怡然。找一处僻静的地方，煮水泡茶，甭提多惬意。

到茶山去，最喜带上常喝的茶饼，出门前，撬好五克的分量，用便携式泡袋装好。小小的泡袋，并不占地方，还不容易压碎，适合出门携带。

相比之下，在踏青喝茶这件事上，散茶不及饼茶，它那较为蓬松的体积，有时多了无处安放的苦恼。若是因为收纳不当，将散茶压碎了，到冲泡时，反倒容易泡出浓烈的茶汤，倒是白白浪费了一幅好意境。

即便是在家喝茶，饼茶的小巧玲珑，不占空间，更显得善解人意。且饼茶在压饼工艺的成全下，还比散茶多了醇厚，多了甜香，香型与口感，是另一种截然不同的体验。

饼茶的好，日渐被茶友所知，还积累了一定的群众基础。

这不，有茶友反馈，自己喜欢饼茶那成熟的口感，饼茶更多几分浓情蜜意，是作为口粮茶的不二之选。

茶友在表达对饼茶喜爱的同时，也倾述了一个烦恼：因为饼茶好喝，撬开了2015年、2016年的茶饼，但这一饼茶有350克的分量，可平时都是一个人喝茶，一饼茶要喝完，得2-3个月。这每天都要喝的茶饼，该怎么存呢？

这可真是一个幸福的烦恼。

每天都要喝的白茶饼，要做好保存工作，其实并不难。

口粮茶级别白茶饼，存放依旧不可掉以轻心！

如茶友所说，有的白茶饼，属于天天都要喝的茶。

譬如，早上的时候，他会选择喝一泡2016年的寿眉饼，等到下午时分，改成喝2015年寿眉饼，或者是喝一泡2018年的白牡丹饼……

每一款都有自己的独特性，总想每天轮换着喝一喝。

倒不是茶友没有定性，主要是这白茶，它的性格太多变，着实能调动喝茶欲望。

有的茶饼，甚至于一天要撬开三四次，这类打开频率极高的白茶饼，在存放时需注意三个细节。

1.使用覆铝自封袋存茶

覆铝自封袋，它是专为口粮茶饼而存在。

它的构造，处处彰显细节。

最外层，是一层不透光的材质，或是牛皮纸，或是塑料膜。

内层，是一层铝膜。这层铝膜，不透光，可实现遮光的效果，避免白茶变质，同时还具备一定的防水性，避免茶饼受潮。

拉链条，具有反复使用的特性，存放茶饼时，将拉链条密封即可。

在饼袋外头，可用马克笔、中性笔做上标签，写上茶饼的年份、等级等，方便检索。

并且，饼袋方便收纳，可整齐排列在架子上、放在纸箱中，不占空间。

若是日日都要喝的白茶饼，可将其存放在此，避免反复开箱，一直从箱子里拿茶。

2.喝完后，及时收纳

所谓的及时收纳，即撬茶要快，撬完茶后要第一时间用白棉纸包好，然后放进自封袋当中，反复将自封袋的拉链捏紧，确保彻底密封后，收纳好。

装进自封袋后的白茶饼，具体要怎么收纳，还要看喝茶者的下一步动作。

若是这饼茶，你打算今日还要再喝。那么，请将它收纳到架子上，或者是茶案上。

放的位置也大有讲究，尽可能避开烧水壶的位置，以免烧水时的蒸汽直接落在茶袋上，从而影响存放。

倘若这茶，您今日已不打算再喝。那么请在撬完茶之后，第一时间收纳到箱子里。

这个箱子的配置，仍旧需要铝袋、塑料袋，将装在密封袋里的白茶饼，放入其中，依次密封好铝袋、塑料袋、纸箱。

可别嫌这个动作麻烦，也别心存侥幸，觉得经常喝的茶，裸露在空气中没关系。

殊不知，细节决定成败，茶饼的变质，往往就是因为这些不经意间暴露出的惰性。

量变促成质变。

这一点，有不少茶友交过学费。

当有一天，您发现自己日日都在喝的白茶饼，忽然变得香气单薄，茶汤也不再有醇厚感时，就会后悔当日没有及时收纳。

3.及时更换覆铝自封袋存茶

在使用覆铝自封袋自封袋时，要及时关注袋子拉链条的密封性。

因这些茶，是每天都打开的一类，拉链袋的使用频率相当高。在高频之下，拉链条容易磨损，这磨损后的拉链条，则会影响密封性，若是没有注意到这一细节，这没有密封的茶饼袋，将会导致茶饼变质。

这就像让茶饼住进了一间只有窗户，没有玻璃的房间，风呼呼地灌进来，异味、水分也没了阻碍，自由进出。茶饼岂不是成了俎上鱼肉，任其宰割？

被异味、水分关顾的茶饼，想不变质都难。

一次性撬开白茶饼，一劳永逸？

也有的茶友曾抱怨：“喝白茶饼，太麻烦了，还要撬茶。”

众口难调。

一款茶，总会有某些有因素，制约您选择它。

但撬茶饼，真没有太高的技术难度，只要掌握技巧，不占用时间，十秒钟可搞定。

其一，选择适用的撬茶工具。

茶刀、茶针，这两种，都是为撬茶而存茶，只要选择一把好用的工具就行。

其二，找对撬茶位置。

为方面撬茶，最好是从茶饼的侧面入手，在茶饼的侧面，有不少空隙存在，从这些空隙入手，可轻松撬开茶饼，庖丁解牛也要用对位置。

其三，正确使用手法。

工具、撬茶位置都找好后，接下来就是手法的使用。在撬茶时，要让茶刀/针与茶饼平行。平行撬茶，可以让茶饼被比较完整的撬开，可以减少茶叶破碎的程度。

要是茶刀/针和茶饼形成夹角，势必会造成茶饼叶片、茶梗等断裂，从而影响冲泡。

掌握这三个精髓，撬茶饼不是件难事。

可有的茶友还问了：“那我能不能一次性把茶饼撬开，装进铁罐里，这样不是更省事吗？”

一次性将茶饼撬好，看似一劳永逸，却未必适合白茶饼。

很有可能，它会破坏白茶的陈化，影响喝茶体验。

白茶饼不论是每天喝，还是长期收藏，它都在陈化当中，并且这个过程，并不会因喝茶形式而改变。

白茶饼的陈化，是一个整体性行为，由内到外，都在进行中。

且内外的陈化步调，还不统一。茶饼外层的茶，那就是住在大别墅里，空间宽敞。内部的茶叶，空间急速缩小，紧紧挨在一起。

这种空间上的差距，对陈化有细微影响。

茶饼外部的茶叶，能与少量空气接触到的机会多，陈化相对来说，快一步。而内部的茶，因为压饼后，空间减少，空气要在此流通，机会更少，相对而岩，速度上慢半拍。

要是一次性将茶撬完，则会破坏这一进程。还有可能导致泡出来的茶饼，味道不相同，影响喝茶体验。

兴许今天你拿到的，恰好是茶饼外部，口感会更成熟，香气更浓郁。第二天喝的时候，拿到的是茶饼内部，这时候它的味道，就与外表部分不同，香气、口感都更清爽几分，少了醇厚感。

这样，岂不是容易影响对茶叶的判断？

最好的做法，还是喝多少，撬多少的，不破坏茶叶的整体陈化。

等到最外层的部分喝完后，下一层的陈化步调也跟上，这样做，能最大程度上保持风味的统一，没有太大的起伏变化。

春未老，风细柳斜斜。

这时候，新茶还未上市，去年买的白牡丹饼，是时候拿出来尝一尝滋味。

保存到位的白牡丹饼，历经近十个月的陈化期，茶汤更多几分温润感，花香的穿透力十足，如现在开的正好的含笑花，隔着十米开外就能轻松闻到。

甜香、甘醇、莹润、顺滑，有理由让人多宠白茶饼几分。

诗酒趁年华。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。