虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶被称为中国的四大奇茶
虫茶又叫“茶精”,主要产在贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。
虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和。
虫茶生产过程并不奇特,一般是利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶,或加化香树等,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,再堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息。发酵后散出的香气,可诱来化香夜蛾。蛾交尾产卵,两周后孵出幼虫,其屎晒干即为虫茶。广西除化香叶另外加糯米藤、野山楂等叶。
虫茶含有多种营养成份和活性物质,可降暑消食,提神解渴,对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。
糯米香是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了,汤色金黄,喝一口,滋味甘醇。
雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,属地衣类茶科植物。状如空心草芽,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。
雪茶分为青雪茶(红雪茶)、白雪茶两种,是天然野生,不能人工栽培。雪茶清纯爽口,其味略苦而甘,是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮,或加在茶叶里泡饮,有清热生津,能醒脑安神,降血压,血脂等之效能。
“琴鱼茶”流传于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。
琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾,清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”,它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁,在杯中摇摆游弋,如戏水、似遨游,可谓是栩栩如生、情趣盎然。
“琴鱼茶”的茶汤是鲜香甘醇,饮之则使人回味无穷……茶汤饮后,可将鱼干放入口中细细咀嚼,其肉嫩酥软、咸中带甜,鲜美爽口令人欲罢不能。这四大奇茶,小编我是一种都没有喝过,不知道各位茶友是否有品尝过这四种非同寻常的茶呢?
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用户评论
作为一个资深茶饮爱好者,我当然知道“四大奇茶”啦!他们分别是:大紅袍、白牡丹、君山银针、黄山毛峰吧?以前听老人家说这可是非常有名的茶叶,而且个头都这么特别又贵重。现在想想真想尝一尝这些珍贵的茶叶味道。
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四大奇茶可真名副其实啊,听说它们每种都有独特的外观和味道,都是限量版的。我特别钟情于大红袍的口感,据说它有很独特的“蜜香”!有人说喝了它能降糖、养护肠胃,这种神奇功效真是让人期待。
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我一直觉得茶叶这东西,越有名通常也就越高价啊!四大奇茶是不是又贵?我平时就喜欢那种口感清甜的绿茶,affordable最重要。
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你知道“四大奇茶”吗?别问我为什么知道的,因为我在超市看到了它们的包装,那可是要价不菲啊,普通老百姓喝不起吧。我好奇“四大奇茶”到底有什么特点让人们这么疯狂!
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以前听过黄山毛峰和君山银针,其他的四个好像不太熟悉?我觉得每个地方都有不同的优美风景茶园,这种“四大奇茶”的概念是不是有点片面呢?毕竟口感喜好真的很个人化嘛!
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我对茶叶其实并不了解,这“四大奇茶”听起来就像传说中的宝贝一样!我现在最常喝的是速溶奶茶啦,哈哈。如果有一天有机会尝试“四大奇茶”,我肯定会好好品尝,感受一下它们的独特魅力。也许能培养出更深的茶文化理解吧?
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个人觉得“四大奇茶”这个说法有点过度美化,茶叶本就是一种美好的饮品,无论高低贵贱,只要品质好,喝口舒服就行!不必过于纠结标签。每个人适合的茶也应该根据自己的喜好和身体状况来选择哦!
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我爸爸很爱喝茶,他说真正的“四大奇茶”是根据香气、颜色、形狀等方面评选出来的古早名茶。说他家里的收藏典藏品都是“四大奇茶”,还跟我分享过一些相关的知识和茶文化故事。(我真的想问一下哪个地方的“四大奇茶”才是真的啊!?)
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我记得以前看过一篇关于“四大奇茶”的文章,提到它们的种植环境、采摘工艺和品饮方法都与众不同。看来喝完茶不是简单的满足口腹之欲,更多的是一种体验一种文化吧!
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真的知道这些“四大奇茶”?我可是喜欢那便宜又好喝的ktea系列啊!味道香甜醇正最重要嘛!这"四大奇茶"估计价格很高吧?普通人的饮品需求还是比较实用的。
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