大碗茶,顾名思义就是拿着大碗喝茶,我们平常在茶桌上见到的茶杯大多是一口就能啜完的小杯子,喝茶虽然能够解渴生津,但这通常不是喝茶之人的目的,之所以用小小的茶杯喝茶,是为了能让大家认真品尝,感受每一泡茶的独特风味,静心享受属于自己的时光,当然,能够坐下好好喝上一杯茶,也需要保证时间充裕,若为生活奔波,不断有工作应酬,也很难凑出时间专心的喝上一杯茶。
大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶一碗,随便饮喝,无须做作的喝茶方式,虽然比较粗犷,颇有“野味”,但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几张条木凳,若干只粗瓷大碗便可,因此,它常以茶摊或茶亭的形式出现,主要为过往客人解渴小憩。
大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓,自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天,大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。
喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在中国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是闻名遐迩,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。
大碗喝茶有大碗喝茶的趣味,小杯啜茶有小杯啜茶的情调,各有千秋,愿各位在忙碌的工作之余能抽出时间喝上一杯茶,享受当下。
用户评论
小时候经常喝!那可是我们村里最常见的饮料了!味道香醇可口,而且可以降火祛寒,真是良茶呀!
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我倒是很爱!大碗茶的口感非常浓郁,而且冰冰凉凉的一杯,在炎炎夏日确实可以解暑很多。
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每次路过茶铺都会忍不住买上一壶!这喝着就像小时候的味道一样~ 虽然说不上有多高档,但总觉得它有一种朴实和传统的气质。
有11位网友表示赞同!
感觉这款茶就有点普普通通吧
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