浙江年轻茶农学炒茶 传承龙井茶文化及手工制茶

来源: 可桃
发布时间:2021-08-03 17:28:25

7月12日,杭州已经入伏。在杭州正浩茶叶有限公司的炒茶车间里,四五十位年轻茶农挥汗如雨,学习炒茶技艺,即使双手起泡,都在咬牙坚持。

从6月28日到7月16日,杭州西湖风景名胜区组织龙井村、翁家山村、梅家坞等村的100多名年轻茶农进行西湖龙井茶炒制技艺集训,聘请本地炒茶能手,以师带徒的方式,手把手教学,让“茶二代”们把龙井茶文化和手工炒制工艺传承下去,让这抹茶香韵味更足。

来源:浙江新闻

用户评论

桃洛憬

太棒了!年輕一輩人接手傳統,才能讓龍井茶繼續流傳下去.

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醉婉笙歌

<span style="color:red;">炒茶技術這東西真是越來越難學啊。以前老人總說,就是一種感覺,現在講解都說的不全。希望這些年輕農民能好好学习传统技艺,用心传承吧!</span>

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执拗旧人

浙江真不愧是“江南水乡”, 龙井茶的品质出类拔萃,看到年轻人继续守护这份文化让我很温暖.

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小清晰的声音

手工制茶更体现了匠心精神,我相信年轻茶农会带给我们更多惊喜和优质产品!

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关于道别

我每年都买浙江龙井茶回来喝,今年一定要去看看这些年轻的茶农是怎么学的! 能体验一下传统工艺制作的过程。

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巴黎盛开的樱花

年轻人对传统文化的传承很有热情,这份活力很棒!希望他们继续努力,让龙井茶在更广阔舞台绽放。

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忘故

<span style="color:blue;">手工制茶确实很考验耐心和技术,但喝出来的滋味绝对不同凡响!真替这些年轻茶农点赞!</span>

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一笑抵千言

我虽然不喝酒,但是也喜欢品茶。希望这些年轻人能坚持下去,把龙井茶这份文化传承下去,这样我们才能继续享受它带来的乐趣。

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坠入深海i

看到年轻人对传统文化的关注,真是太好了! 这份热情和初心值得鼓励。

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不相忘

我很喜欢龍井茶的清香和甘甜,希望这些年轻茶农能把最好的龙井茶带到更大范围的人面前!

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巷口酒肆

浙江龙井茶可是家喻户晓啊,年轻人来传承也不奇怪。关键是他们要用心学习,才能保持传统品质。

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命里缺他

这种手工制茶的匠心精神让人佩服! 现在的年轻人虽然生活节奏快,但对文化传承依然充满热情,让人信心满满!

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君临臣

龙井茶的味道真的很独特,尤其是在春天的茶园里品尝,感觉更能感受到自然的韵味。希望年轻人能更好地结合现代科技,让龍井茶更加优秀!

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迁心

以前我喝的都是机器制成的龙井茶,后来才知道手工制作的口感完全不一样,现在我都喜欢喝手工制作的龙井茶了! 希望能多了解一些年轻茶农的故事。

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仰望幸福

浙江年轻茶农学炒茶,传承龙井茶文化真是个好事情! 我也想要去看看他们的工作环境和学习内容。

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玩味

这些年轻人太棒了!他们要做的这份事业真的很不容易,需要不断地学习和探索。希望未来的茶市场会有更多这样的优秀茶农!

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葵雨

龙井茶真的越来越贵了啊,不知道是不是年轻茶农学的炒茶技术成本提高的关系?

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折木

<span style="color:red;">我买了一壶手工制茶的龙井茶,结果味道一般般… 不知道是不是店家吹嘘太多。年轻人可能学习传统技艺还有很多欠缺之处...</span>

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