小陈赶紧送上了关心,一番了解下来,小陈有些哭笑不得。
原来茶友说的病了,是指他对岩茶的热爱。
也许是过年了,有时间思考一些人生性的话题,从工作到喝茶,茶友得出了深刻的领悟。
其实茶友说的没错,每个爱喝岩茶的人,都有几种“病”,比如对是不是正岩茶锱铢必较,对岩茶的火功“斤斤计较”,对岩茶的香气细究到底……
总的来说,爱岩茶的人,都有以下几种症状:
一、岩茶山场了如指掌
对岩茶的山场了如指掌,这是每个发烧友的第一大特征。从山场的环境特征到山场的特点,这些发烧友可以说比山场主更加了解山场。
还有一个最重要的特点,一听说这是哪儿哪儿哪儿的岩茶,就一定要喝个明白!
二、对岩茶的品鉴颇有心得
一泡岩茶摆在岩茶发烧友的面前。他能从干茶、汤色、香气、滋味、叶底等各个方面,解读出这款岩茶隐含的丰富的信息量,更有甚者还能够准确判断出茶的品种、山场等。
一如小陈,在一泡岩茶里能喝出前味、中味、后味,在香气里能问出前调、中调、尾调,这让不少茶友觉得神奇,都在问小陈:你是怎么做到的。
菇凉只能说:因为爱。
三、有定期存茶的习惯
藏得深红三倍价,岩茶发烧友,都知道陈年岩茶的好处,岩茶发烧友在自家一定会屯上一些岩茶。
故而不少发烧友随便就能拿出十年八年的老茶。
四、出门在外,必备茶叶
有一种岩茶叫:自己的茶最好喝。
这是岩茶发烧友的共同特点,出门在外一定要自备茶叶,觉得别人家的茶就是没有自己认可的好喝。
还有一个情况就是别人拿出来的茶,一定要喝个明白,一旦对方否定你的茶,你一定会拍桌子跟他辩论到底!
五、有一定的影响力
在这个圈子里,往往会诞生意见领袖,会有自己的话语权,且其他茶友也会认同他说的话。
但前提是,这个意见领袖要经得起挑战有权威性。
这些就是爱好岩茶者常见的几种症状,快看看,你中了几条呢?