从外形上怎么看白茶的品质好坏?快收藏!

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发布时间:2024-09-30 04:29:30

前几日,村姑陈在文章中说起今年的新白茶品质不如往年,就有细心的网友来询问:“买白茶的时候,要怎么光看外形来分辨好坏?”

其实,如果单从外形上来辨别白茶品质的好坏,主要是鉴别白茶的嫩度、净度和色泽。

对于我们常见的白茶种类:白毫银针、白牡丹、寿眉又有不同的鉴别特征。

【1】白毫银针

白毫银针的成品茶外观的整体特点是茶芽肥壮,满披茸毛,色泽是银白或灰白的,绿装素裹,闪烁如银,挺直如针。

白毫银针的采摘要求十分严格,必须全是茶芽。采摘的以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳,三、四轮后多系倒芽,较为瘦小。

所以茶友在选购白毫银针的时候,会碰到更为细微的分类,分别是米针,银针王,白毫银针。

米针就是头采的春茶,也就是第一轮采下的白茶茶芽,由于生长期较短,大小也就是米粒那么大,再经过日晒就更小了,但是嫩度可是极高的。

这白毫银针王最突出的外形特点就是每针大约是一个指节的长度,体质肥硕,芽头饱满,鲜嫩无比。成堆的白毫银针王给人的第一感受就是貌美、均匀、肥硕。

白毫银针就相对于普通了,白毫满布,芽头偶尔会有分支。

【2】白牡丹

这白牡丹可是白茶中的仙子,各位在选购的时候,一定要注意的是:白牡丹要毫心与嫩叶相连、不断碎,颜色是灰绿中透着银白。

同样白牡丹也有等级之分,分为白牡丹王、特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹四大级别。

这白牡丹的“嫩度”越高,品级越高,这标志就是毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白。

要是直观看上去白牡丹的叶片老嫩不均匀,或者嫩叶中间杂老叶的,则表示“嫩度”最差,品质也最差。

白牡丹是春季天气较为稳定的时候采摘的,这时的茶芽和茶叶都发育的较好,这鲜嫩程度尤为重要。

同时这白茶茶叶的形态也较为舒展,叶色鲜亮,破损较少,并且很少还有长梗。

【3】寿眉

寿眉,顾名思义,就是外形长相像老者长长的眉毛,略带曲卷。

寿眉开采的时间大致在每年的4月底,一直到寒露时节,都有采摘。

经过盛夏,它的生长期较长,茶树的枝叶都长得十分茂盛,采摘后制成茶后叶片会较大,而且有明显的梗,但并不是老梗。

大家在选购寿眉的时候,不要单从它梗长就认为这寿眉是次品,要从整体把握。

寿眉的整体特征就是叶张大、稍肥嫩,是芽叶连枝的,无老梗,叶面整卷像眉毛的样子。

若是干茶看上去,很是琐碎、不完整的较多,此类寿眉一定品质不佳。

这寿眉中较为高级的就是贡眉了,这贡眉要微微显露毫心,叶底上以细嫩、柔软、匀整、鲜亮者为佳,暗杂或是带有红张的为低等。

通过村姑陈的一番讲解,各位在购茶时就可以通过外形来对眼前的白茶把把关了!

用户评论

あ浅浅の嘚僾

白茶的叶子看起来是不是鲜嫩、整齐,颜色是否翠绿,这些都是判断品质的关键因素。

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惦着脚尖摘太阳

高品质的白茶通常叶形饱满,叶片边缘光滑,没有破损或者杂质。

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心安i

闻一闻干茶叶是否有清新的香气,如果是优质白茶,那香味应该是自然的清香而不是刺鼻的化学味。

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凉城°

观察茶叶的颜色变化也是一个很好的方法,好白茶在泡开后会呈现出清澈透明的汤色。

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空谷幽兰

白茶的形状也很重要,好的白茶通常是卷曲或紧实的,这样的茶叶更容易出味。

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陌颜幽梦

优质的白茶干燥后不会发霉,如果发现白茶有霉斑或者其他异味,那么可能就不是好品质了。

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苏莫晨

购买时可以询问卖家关于茶叶的制作年份和产地,这些都会影响其品质。

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在哪跌倒こ就在哪躺下

看白茶的包装是否完好无损,特别是密封性要好,避免受潮。

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拽年很骚

品尝是检验白茶品质的重要环节,口感应该醇厚而不涩,回味悠长。

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百合的盛世恋

高端白茶的外观往往更加精致,细节处理也更加考究。

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温柔腔

老白茶的外观可能会比新白茶略显陈旧,但内在品质依然很出色。

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一笑傾城゛

留意茶叶的色泽是否均匀一致,这通常表明茶叶的品质较为稳定。

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减肥伤身#

白茶的外形在一定程度上也反映了采摘和处理工艺的水平。

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念旧是个瘾。

通过外观判断品质可能不太准确,最好还是亲自尝一尝才能得出结论。

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心已麻木i

选购时要仔细检查茶叶的品牌信誉和消费者评价,这些都能间接反映茶叶的质量。

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墨染年华

如果你对白茶有一定了解,可以通过对比不同品牌的白茶来辨别其优劣。

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←极§速

有时候外观并不能完全代表一切,还需要考虑茶叶的储存条件。

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青袂婉约

选择知名品牌或可信的商家购买,这样更有保障。

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你那刺眼的温柔

好的白茶外观上的表现通常更为吸引人,但也不要只看重外表而忽略了内在质量。

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