探索中国五大经典茗茶：您尝过了几款？谁是真正的“茶中至尊”?
中国是茶文化的源头，是茶的故乡。
老话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这其中就少不了“茶”。
对很多人来说，喝茶早已融入到生活中每一个角落，并不是一杯可有可无的饮品。
经过千百年来育苗、选种的进程，茶叶在我国已经形成绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶组成的6个大的类别，还有数百个小的品种分支。
对爱喝茶的人来说，能选择的茶叶种类让人眼花缭乱，挑选出心仪的茶叶并不容易。
有一些茶叶受欢迎程度高，知名度广，被誉为“名茶”，但实际上名茶的排序并没有特别权威的肯定，大多是民间自发做出的评判，毕竟茶和美食一样，很难分出环肥燕瘦。
但好的茶一定是有特色的
大抵上可以从色、香、味、形四个方面来判定
今天就来说说很多茶友都认可的“五大名茶”，看看你又喝过其中几种呢？
1、洞庭碧螺春
想喝碧螺春，千万别跑到湖南洞庭湖，谬之千里。
洞庭碧螺春来自苏州。
在太湖中有两座小岛，西边的叫西洞庭山，东边叫东洞庭山，洞庭碧螺春就生长在这东、西两山之上。
碧螺春的辨识度极高，即便是不懂茶的也能一眼分辨出来。
茶叶条索紧结，有些卷曲成碧绿的田螺样子，所以叫做碧螺春。
制作的时候相当费工夫，据说一斤上等的碧螺春，要六七万颗茶头才能做成。
冲泡后香气扑鼻，白云翻滚，当地人称此茶为“吓煞人香”
2、西湖龙井
单论“绿茶之王”，杭州的西湖龙井有舍我其谁的气概。
其实杭州并不是传统概念中“高山出好茶”的地方
杭州的海拔只有一两百米，温差并不算大，但其地理位置很特殊。
东濒西湖，南临钱塘江，突然就变得湿润、多雾起来，气候不是高山胜似高山。
这些雾气和钱塘江上气流汇合，在杭州附近的茶园上空回旋交融，给茶树生长提供了极佳的条件。
自古杭州西湖龙井就是风雅之物，深受文人、士大夫们的赞誉。
相传乾隆下江南的时候，专程赴狮峰山下胡公庙品饮，将庙前十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井贵为十大名茶之首，西湖龙井产区约14.4平方公里，仅占龙井茶产区的2%，
而狮峰山、龙井村、等核心中的核心，产区只有4.5平方公里，面积仅占0.6%
一些品牌的“天花板”级西湖龙井就产自这里，千方百计地跻身于“核心茶区”，如八马狮峰龙井，采的茶叶距离“十八棵乾隆御用茶树”约30米，真的算是千里挑一。
3、武夷岩茶
武夷山的茶是乌龙茶，这是一种半发酵的青茶
融合了绿茶与红茶的优点，口感上带有各式各样的花香味。
武夷山属于丹霞地形，地理环境极为复杂，植被多，岩石多，矿物质多，产出的茶有“一岩一茶”的美誉。
也就是说，武夷山的茶，几乎每一颗茶树的味道都有差别，武夷岩茶甚至自己内部就能评选出“四大名茶”
知名度最高的当然是大红袍了
花香浓郁持久，茶汤是迷人的橙红色，喝起来非常的温和，适合一年四季饮用。
4、安溪铁观音
很多人不知道的是，安溪铁观音也是乌龙茶。
安溪的乌龙茶有别于武夷岩茶的“岩韵”，以轻盈、甘爽见长。
汤色金黄清澈，也有着花果香，味道悠、活、雅，被好茶之人称之为“观音韵”
得自己品了才知道
真是只可意会不可言传
5、祁门红茶
徽商做茶叶生意由来已久
清光绪以前，安徽祁门是不产红茶的，只生产绿茶。
但徽商见红茶畅销多利，又便于保存运输，鼓动茶区茶农仿制当时知名的江西“宁红茶”
祁门红茶由此诞生，自然环境优越的祁门茶叶产区，做出来的红茶品质极高，成了畅销的好货，远销多国。
所谓：“群芳最，祁门香”
冲泡后茶汤红亮，香气清新，芬芳馥郁持久
入喉后有明显的甜香，细品又有玫瑰花香、兰花香，被称之为：祁门香
——老井说——
中国优质的好茶，能从海南岛一路喝到渤海湾，每周换着喝，一年都不带重样的。
在如此幸福的茶叶国度里，到底哪一款才是你的心头好呢？
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
用户评论
听说中国的五大名茶有碧螺春、龙井、安吉白茶、铁观音和普洱，不知道朋友们都尝试过哪几个种类了？
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我最近一直在思考哪个茶叶可以称为茶中的佼佼者，有人认为龙井才是“茶中之王”，你怎么看？
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我个人是碧螺春的死忠粉，但它能与那些名茶相抗衡吗？好奇大家都喜欢哪一款呢？
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铁观音是我尝的第一款清香型茶叶，它的特点是什么，和其他名茶有什么不同？
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我一直想知道安吉白茶和龙井有什么区别？两者哪个更值得一试？
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"中国的五大名茶"这个词经常被提及，但对于新手喝茶的人来说，选择哪一款入门最好呢？
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铁观音的茶叶香气特别浓郁，它是不是能够代表中国茶文化的精髓呢？
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喝过普洱的人说它的口感会越陈越香，真的是这样吗？试过的人都这么认为。
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听说碧螺春是春季特供茶，它是否真的具有特殊的香味和口感？值得去寻找新鲜的季节感体验。
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铁观音有分清香型和浓韵型，两者有什么差别影响喝起来的感觉吗？
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"谁才是‘茶中之王’"这个问题其实挺主观的，你觉得哪款最适合用这个称号呢？
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尝试过多种茶叶后最钟情于龙井，它清甜而不腻真的太美妙了。
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安吉白茶色泽洁白、味道清淡，它的养生功效是什么人们常说的“喝出健康”吗？期待更多的了解。
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铁观音的回甘非常好，这是大家公认的优点之一吧，你认为呢？
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"中国的名茶"中龙井和碧螺春我都能感受到它们的细腻和清甜口感，在日常生活中常选这两种来冲泡。
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普洱有生、熟之分，对于追求不同风味的人来说，两种分别有什么特别之处？
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对于茶叶爱好者来说，“中国的五大名茶”是必知的基础知识吗？大家都这样说的。
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碧螺春和龙井都是我比较喜欢的绿茶类型，它们的特点在口味上有没有很大的不同呢？
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铁观音是我尝试的第一个乌龙茶，它的味道复杂，回味无穷，你有什么推荐与分享吗？
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"谁是‘茶中之王’"这个问题真的很难回答，我觉得应该是口感、香气和历史文化的结合体。
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