最近,有网友问小懂,紫砂壶中的朱泥、小红泥与大红袍有哪些不同?
陶都紫砂泥,根据其色彩的区别被世人分为三类:紫泥、绿泥和红泥。
红泥是紫砂烧成后,外观色泽呈红色的一类陶土。宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料,嫩泥矿层的底部,有一种坚质矿石,明代周高起《阳羡茗壶系》说它“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色”,说的就是红泥矿。
红泥中包含朱泥、小红泥、大红袍泥。
朱泥
朱泥,是紫砂红泥类泥料中的精品。
宜兴朱泥有主要几个泥矿:分别为黄龙山朱泥,小煤窑朱泥,赵庄朱泥。
明清时期,朱泥没有单独名称,属于红泥的范畴。到民国时期,《阳羡砂壶图考》才有了“朱泥”的说法。
上世纪90年代,收藏界将红泥中色泽鲜艳、品质好的红泥精品称为朱泥壶,此后,才逐渐有了红泥和朱泥的区别。
朱泥的收缩率远高于一般的红泥,普通红泥的收缩率约为13%,而朱泥收缩率可达25%。
由于朱泥收缩率较大,烧造过程中极易变形,加上古时候窑温不好控制,所以,壶体表面容易出现褶皱,甚至有“无皱不成朱”的说法。但是,随着现代工艺水平的提高,不大会出现此种情况。
朱泥烧成以后,外观光洁明亮,色泽红中带黄,但更偏红一些,以手敲击,有铿锵的金属声。
更为神奇的是,如果用沸水冲淋朱泥壶,壶色会瞬间加深,等热水倒完,很快就会恢复原色。
小红泥
“小红泥”是不加他料的嫩泥,摸上去手感光滑细腻,好像肥皂粉一样,按一下会留下指纹痕迹,可见质地松软。
小红泥和朱泥相比,制作难度比朱泥略低,烧制成品的小红泥色泽红中带黄,更偏黄一些,摸上去也是光滑温润。
大红袍
如果说朱泥是红泥中的精品,那么大红袍则是朱泥中的极品。
朱泥大红袍的特点可概括为三个字:少、难、奇。
一是矿料稀少,原矿大红袍只零星散落于朱泥矿层中,通常在一个矿层的几方土中也难以挑选几两,而且其外形似泥核,所以有“泥中核”之称。
二难 ,是说其制作难。
由于大红袍粘性好,制作时泥料容易粘工具 ,而且其收缩率比朱泥更高,可达30%,所以成品率极低,制作难度也比朱泥和小红泥更大。
大红袍相较于一般的朱泥壶,色泽深红鲜亮,表面更光洁。不过,大红袍不是一开始就很鲜艳的,通常烧成后呈暗红色,经过长期泡养后,会越发明亮。
三奇,是说朱泥大红袍效果奇特。虽然它属于朱泥,但和一般朱泥相比,透气性更好。而且大红袍使用初期,壶面会有水珠渗出,经过一段时间的养壶,形成包浆后,水珠就会逐渐停止渗出。从泡茶效果来看,目前为止,尚且没有超越大红袍泥料的作品。
如果你被一大堆泥料弄晕了头,只需记住以下更为直观的对比:
制作难度上:大红袍>朱泥>小红泥;
色泽上:朱泥壶红中带黄,更偏红一点;小红泥成壶色泽也是红中带黄,但更偏黄一些;大红袍是深红鲜亮。
用户评论
真的挺全面的,之前对朱泥、小红泥和大红袍的区别感到困惑,看了这篇后豁然开朗。
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原来朱泥那么珍贵,没想到小红泥和它还有这么大的区别呢!
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看完这篇文章才知道大红袍不只是茶名,还是一个种类?真有意思!
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朱泥的手感好像比其他两种更细腻一些吧?感觉这个描述很对头。
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小红泥和大红袍各有特色,没想到这样的差异竟能让人如此着迷。
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原来不只是名字上的不同,它们的品质、用途、口感都有很大的区别呢。
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看评论后感觉自己之前对茶叶的认识太浅薄了!
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我以前真的以为朱泥和小红泥只是一种颜色的区别,原来还有这么多学问。
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通过这篇文章了解到了大红袍在茶道中的重要地位,谢谢分享。
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看完文章才发现朱泥是紫砂的极品,挺让人震撼的!
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对小红泥的特殊之处有了更深的理解,真是开了眼界。
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现在知道大红袍和绿茶、红茶都不一样了,茶叶的世界真宽广。
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觉得写文的人很用心,把每点区别都诠释得很透彻。
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真的感谢这篇分享,我以前只是喝茶,没想到还有这么多讲究。
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小红泥的烧制工艺比我想象中还要复杂得多,挺有意思的探索过程。
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看完这篇文章后发现朱泥很适合泡出有口感层次变化较多的茶。
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大红袍的味道独特,原来背后有这么深的文化底蕴!
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我以前没怎么在意小红泥,现在觉得它也挺值得了解的。
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文章里的解释让我对朱泥和小红泥的泡茶技巧有所领悟,挺实用的知识。
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