紫砂壶的使用,因材质的特点,表现一种其他器皿所无法企及的优点,那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,故最好的茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。
1、新壶购置回来后,可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理),先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑,然后放较溶的茶叶水锅里,或中连同茶叶,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上二次,即可沏茶。
2、不论新壶,旧壶,用开水切茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛布,或干净湿布,擦抹壶提,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。
3、茶壶长期不用,或因疏忽未及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可处,若一次不行,可反复2-3次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。这就是古人所说:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。”
4、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。壶体若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,出现本质美感。
5、不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶,虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说,但时间稍长,仍然会发生异味,特别是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的形成和积累。把茶汤留在壶内阴干,日久累积茶山,也要注意适时适度分寸掌握,以茶汤不变质为宜。
用户评论
我刚买了一套紫砂壶,心里一直很忐忑,怕保养不当弄壞了。这篇文章写的太详细了,我觉得受益良多!一定要试试这些方法!
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紫砂啊,就是养的越久越有感觉的感觉,可惜我是手残党一枚,搞不定保养那几步,只能天天对着这摆设发呆~
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我也觉得洗一次茶壶太麻烦了,直接用开水冲冲不就好了吗?不过看到你这篇文章,好像真的要按照步骤慢慢来维护呀,原来紫砂壺的养护这么精细!
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别忘了紫砂是活物,也需要透气啊,所以摆放地方也要注意通风的环境,不能封在盒子里面!
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我以前养茶用的紫砂壶就常常发霉的,后来知道要定期清洗才能保持干燥,才有效多了!
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文章里写的太深奥了,我可不太懂。能不能用更简单的语言讲一讲呢?比如我平时可以用什么东西去清理茶垢啊?
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紫砂茶具的价格高昂,保养起来确实是一件麻烦事~不过既然买了就好好养护,让它陪伴自己更久一点吧!
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我的紫砂壶用了一阵子没变色,你们用的这些方法真的有效吗?
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