《诗里花香·常绿草本花卉篇》 傲雪迎春说山茶
傲雪迎春说山茶
正月滇南春色早，
山茶树树齐开了。
艳李妖桃都压倒，
妆点好，
园林处处红云岛。
明人杨慎的这首《渔家傲·滇南月节词》，生动地记述了云南山茶花花开时节的盛况，将人们带入到一片彤云赤霞之中。
园林处处红云岛
我国是山茶花的原产地之一，云南、四川、广西等地栽培尤广，其中，云南的茶花最为著名。明人李东阳曾有《山茶花》一诗赞道：“古来花事推南滇，曼陀罗树尤奇妍。拔地孤根耸十丈，威仪特整东风前。玛瑙攒成亿万朵，宝花烂漫烘晴天。”诗中所说的“曼陀罗树”指的就是山茶花。
宝花烂漫烘晴天
山茶花是山茶科山茶属多种植物和园艺品种的通称，系常绿灌木或小乔木，又称作茶花，历史上又有“耐冬”“月丹”“海榴”“海石榴”“海红花”“玉茗花”等别名，在云南还曾被称作“曼陀罗”。明人王象晋的《群芳谱》中就有这样的记述：“山茶，一名曼陀罗，树高者丈余，低者二、三尺，枝干交加，叶似木樨，硬有棱稍厚，中阔寸余，两头尖，长三寸许，面深绿，光滑，背浅绿，经冬不脱，以叶类茶，又可作饮，故得茶名。花有数种，十月开至二月。”民国学者徐珂《清稗类钞》对山茶生物性状的描述更加到位：“叶如桂，稍厚而硬，经冬不凋。以其类茶，又可作饮，故得茶名。花自十月开至二月，种类甚多，有单瓣、重瓣、红白斑数色，皆美艳。其树，通常盆栽者，高仅二三尺，云南则有高至二三丈者。”
山茶
山茶的栽培始于何时虽不可考，但至迟在南北朝时期，就已成为庭园中的栽培名卉。南朝陈江总《山庭春日诗》中即有“岸绿开河柳，池红照海榴”的吟咏。唐代，山茶在人们的庭园中更为常见。唐人卢肇写过一首题为《新植红茶花，偶出，被人移去，以诗索之》的七绝：“严恨柴门一树花，便随香远逐香车。花如解语还应道：欺我郎君不在家。”诙谐风趣的笔墨，饱含着诗人对山茶花的一片痴情，也生动地反映了山茶花已倍受士大夫青睐的世俗风情。
池红照海榴
宋代以后，山茶花的栽培日渐普遍，新品种也日益增多。宋人徐玑《山茶》诗就说：“山茶本晚出，旧不闻图经。……迩来亦变怪，纷然著名称。”清代的《云南通志》也说：“云南茶花奇甲天下。明晋安谢肇浙谓其品七十有二。豫章邓渼纪其十德，为诗百韵。赵璧作谱近百种，以深红、软枝、分心、卷瓣为上。”其中，明人《遵生八笺》记载的四种山茶品类就很有特点：“如磬口，外有粉红者，十月开，二月方已。有鹤顶茶，如碗大，红如羊血，中心塞满如鹤顶，来自云南，名曰滇茶。有黄、红、白、粉四色为心，而大红为盘，名曰玛瑙山茶，花极可爱，产自浙之温郡。有白宝珠，九月发花，其香清可嗅。”
玛瑙山茶
白宝珠
大体来说，宋代茶花品种为15个，明代便达到72种，清代山茶品种已有87个。至2013年为止，中国茶花品种已有306个以上，并成为我国传统的观赏花卉，在中国“十大名花”中排名第八，享有“花中珍品”之誉。
山茶品种繁多，色彩斑斓。根据花瓣的多少和排列形式，山茶可分为四种类型：单瓣、夹套、武瓣和文瓣。其中的文瓣由于花型大，花蕊小，花瓣重叠，排列整齐，尤为引人注目，被视为山茶中的上品。如按花型分类，山茶又可分为宝珠型、牡丹型、榴花型、磬口型、玉杯型等品种。当然，最值得称道的是山茶花的色彩，除了蓝色，可谓色色俱全，其中较为常见的是粉红、大红、紫色和白色。
对于红茶花，唐人皮日休是这样描绘的：“一夜春光绽绛囊，碧油枝上昼煌煌。风匀只似调红露，日暖唯忧化赤霜。火齐满枝烧夜月，金津含蕊滴朝阳。”而在司空图眼里，红茶花甚至拥有连牡丹都自愧不如的魅力：“景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。牡丹枉用三春力，开得方知不是花。”
一夜春光绽绛囊
曼陀方外花，于法应衣紫
但在黄庭坚看来，最值得咏诸词赋的是那“高洁浩白，清修闲暇，裴回冰雪之晨，偃蹇皓霜之月”的白山茶。北宋文学家曾巩即留下了“秀色未饶三谷雪，清香先得五峰春。琼花散漫情终荡，玉蕊萧条迹更尘”的吟咏。
琼花散漫情终荡，玉蕊萧条迹更尘
《花经》和《本草纲目》还介绍过一种名叫海榴的珍稀品种：株高一两尺，花蒂均为赤色，花蕊却呈蜜黄色，色彩鲜明，对比强烈，最是逗人喜爱。温庭筠就有过“海榴开似火，先解报春风。叶乱裁笺绿，花宜插髻红。蜡珠攒作蒂，缃彩剪成丛”的歌咏。唐权德舆还摹绘过一种花放于腊月的海榴风采：“淮阳卧理有清风，腊月榴花带雪红。闭阁寂寥常对此，江湖心在数枝中。”
海榴开似火，先解报春风
然而，最为珍贵的是近几年在广西南部山区发现的单瓣金花茶，其发现填补了国际上梦寐以求的黄色系茶花的空白点。
单瓣金花茶
但是，若论极品，恐怕都比不上苏州网师园中的一株称之为“十三太保”的五彩山茶了。这株原由昆山成芪镇陆百畏老人祖辈传下的山茶，一根枝条上可同时绽开大红、粉红、淡黄、白里嵌金等各色花朵，真可说是五色纷呈，超凡脱俗。
五彩山茶
据《广群芳谱》引述的《滇中茶花记》记载，明人邓远游在《茶花百韵诗》中总结山茶花的特色时，认为其有十绝：
寿经三四百年，尚如新植。
枝干高竦四五丈，大可合抱。
肤纹苍润，黯若古云气樽罍。
枝条黝紏，状如麈尾龙形。
蟠根轮囷离奇，可凭而几，可藉而枕。
丰叶森沉如握（应为幄）。
性耐霜雪，四时常青。
次第开放，历二、三月。
水养瓶中，十余日颜色不变。
而其中最为突出的特色要算是性耐霜雪，经久不凋，故诗人陆游曾有“雪里开花到春晚，世间耐久孰如君”的赞誉。
山茶虽喜温暖湿润的气候，可霜雪尚稠的春节前后，它便含苞绽蕾，斗艳争奇了：“开从残雪里，盛过牡丹时。”（宋朱长文《次韵司封使君和练推官再咏山茶》）尤其是红山茶那火一般的颜色、火一般的激情，更给人们留下“树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天”（清担当和尚《山茶花》）的诗情画意。
树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天
山茶不仅耐寒，而且耐久性最强，一朵花能开二十余天，花期长达数月之久。它笑傲霜雪，吐蕊于红梅之前，又喜沐春风，凋零于桃李之后。一般从十一月至翌年四月都可看到它花容烂漫，艳态常新的倩影，故倍得人们喜爱。陆游在一首题为《山茶一树自冬至清明后着花不已》的七绝中写道：“东园三日雨兼风，桃李飘零扫地空。唯有小茶偏耐久，绿丛又放数枝红。”诗人对山茶花的酷爱之情，溢于言表。
山茶的耐久性还体现在寿命较长这一点上。株高数丈、树龄数百年的山茶，在云南屡见不鲜。据明代文人顾养谦《滇云纪胜书》记载，在云南会城的沐氏西园中，曾有一座名为“簇锦”的高楼，四周植有几十株两丈多高的山茶。花开时节，“花簇其上，树以万计，紫者、朱者、红者、红白兼者，映目如锦，落英铺地，如坐锦茵”，呈现出“十丈锦屏开绿野，两行红粉拥朱楼”的奇妙画图。大理还有一株寿逾千年、宛若新植的山茶老寿星，花开时满树繁花，灿若云锦，人们称之为“万朵茶”。
往往开红花，偏在白雪中
选自汪鹤年《诗里花香·常绿草本花卉篇》，山茶花诗选及注释略。
鄂作登字：2021-A-00041707
照片均系网友作品
用户评论
这款《诗里花香·常绿草本花卉篇》的山茶真的是太美了！它的花色鲜艳，香气浓郁，喝起来口感也很舒适。
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