浅谈乌龙茶的产地和特色
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发布时间：2024-10-11 08:19:18
乌龙茶，在六大茶类种称青茶。半发酵，是中国六大茶类中，特色鲜明的品类。
乌龙茶经过采青、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶的前身是北苑茶，北苑茶是福建最早的贡茶。据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"等。
以上为百科资料
乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。
闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音，制此茶时咖啡碱随着水分蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。
闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍，优质大红袍被赞誉“岩骨花香，岩韵厚重”未喝过之前，给人以高贵名茶的感觉，而喝过之后，很多人会觉得稍显失望，有所落差。究其原因是因为大红袍培火工艺考究，大众平时能喝到的商品大红袍，往往品质一般，因重培火，烟、焦味稍浓。
广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众，尚未被大多数人熟知。若说在广东凤凰单丛茶友中最出名的应该属宋种，也不能说是出名，而是都想尝一尝。广东凤凰单丛最突出的是香气，和单株采单株制的制作工艺，还有冲泡方法正确最少可冲泡15次以上尚有余香。
当然还有一种乌龙茶，这种目前写不了，出产的是冻顶乌龙，和东方美人等。
再啰嗦一句，有些老生常谈，乌龙茶空腹时别喝，容易造成胃部不适。
我是静守茶香~因为热爱凤凰单丛茶文化~所以专注凤凰单丛茶行业~致力于让更多人了解凤凰单丛~爱上这苦尽甘来的味道~
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用户评论
乌龙茶真是个好东西，源自福建武夷山那边的，有兰花香还有果香味。
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喝乌龙茶感觉整个人都精神多了，特别是岩茶那种特别的味道。
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台湾的高山乌龙也是一绝，香气浓郁，口感醇厚。
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喜欢大红袍那个味儿，甘甜带点微苦，回味无穷。
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乌龙茶的品种很多，每种都有自己独特的风味。
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听说做乌龙茶的过程挺复杂的，从采摘到发酵都得讲究。
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乌龙茶不仅能提神还能助消化呢，适合工作压力大的时候喝。
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乌龙的叶底看起颜色挺好看的，绿里透红的。
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喝茶的习惯要慢慢培养，乌龙茶就是不错的选择。
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冲泡乌龙茶的水温很重要，温度太低或者太高都不行。
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乌龙茶对减肥也有好处哦，可以加速新陈代谢。
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有时候觉得绿茶和红茶的味道单调了些，换换口味试试乌龙吧。
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想了解中国的传统文化吗？从品味乌龙茶开始。
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品尝不同产地的乌龙茶，感受大自然的馈赠。
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乌龙茶的价格也不贵，性价比很高啊。
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经常和朋友一起品鉴各种乌龙茶，乐趣无穷。
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现在市面上有很多袋装的乌龙茶，方便快捷。
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学会如何辨别乌龙茶的品质也很重要，这样才能买到好的茶叶。
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乌龙茶的包装设计也越来越精美了，送礼很不错。
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乌龙茶的保存方法也要注意哦，避免受潮氧化。
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