壶友们想知道怎样用紫砂茶具沏壶好茶

来源: 玲敏
发布时间:2021-08-05 12:19:46

沏壶:即沏茶,用沸水沏茶,按《茶经》所说:握茶手中,俟汤先入壶,随手投茶入汤,以盖覆定,数分钟后,待茶叶沉底,再行饮用,这使茶之香味,散发益显。壶有高矮之分,高壶宜沏红茶,矮壶宜沏绿茶。

高壶形体较高,口盖较敛,适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中,须经发酵,用高壶沏红茶,经深焖,使茶叶、茶香和茶色,得到叶充分展开,更感蕴腹浓香。

矮壶形体较矮,口盖稍敞,适宜沏泡绿茶。因绿茶在加工焙制时,未经发酵,叶绿素未被破坏,沏泡时宜衡沏,不宜焖泡。使用扁形矮壶泡绿茶,茶水倾出,碧澄、新鲜、清纯,色、香、味俱佳。


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用户评论

浮光浅夏ζ

我可是个资深壶友!这篇文章太适合我了,总算有人分享用紫砂壶冲茶的小诀窍了,之前好多步骤都不懂啊,现在终于能慢慢试试。

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生命一旅程

用紫砂茶具泡茶确实有不一样的感觉,但是俺觉得选茶叶也很重要呀,什么样的茶搭配什么样的紫砂壶更合适呢?

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龙卷风卷走爱情

说的太对了!这才是真爱壶友的态度,用心每一口茶,不是冲茶,是品生活啊!羡慕你们有好的紫砂壶收藏,我还在攒钱买一只喜欢的。

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娇眉恨

我也很想学习做个专业的壶友,感觉紫砂的纹路和质感都很独特,希望这篇文章能让我一步步入门吧。

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拉扯

用紫砂壶泡茶真的很有讲究,不能马虎啊!我之前就因为没有选对茶叶,把好壶烧坏坏了,真是后悔死了。

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陌然淺笑

这篇文章写的太深入浅出啦!我感觉自己马上就能成为一名有实力的壶友了。最关键的一点是爱茶的心情永远不变,希望我们都能认真品味每一口茶。

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信仰

我一直觉得紫砂壶冲茶只是个传家宝型的享受,没必要那么麻烦,还是机器冲泡方便吧。

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莫飞霜

说得对!用紫砂茶具沏壶好茶不仅需要掌握技术的精髓,还需要一颗充满热爱的心!这篇文章让我更加渴望学习,也让我更加珍惜自己拥有的紫砂壶。

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♂你那刺眼的温柔

感觉文章写的太好了,我之前一直用的保温杯泡茶,现在才知道原来还有更好的选择,我要好好体验一把用紫砂壶冲茶的乐趣了!

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青衫故人

文章里提到很多细节,比如挑选茶叶、控制水温等等,我还真需要多学习学习!希望能有更多的实用教程分享,这样我们小白也能轻松学会。

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请在乎我1秒

我家里也有一套紫砂茶具作为收藏品,但从来没有尝试过用它冲泡红茶,这篇文章让我有了启发,下次试试看红茶在紫砂壶里到底是什么滋味!

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南初

喜欢这种用心分享的文章,总能带给我们新的尝试和感受。我最近也打算入手一把紫砂壶,希望可以按照文中方法冲出一杯香醇的好茶。

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太难

感觉文章说得太专业了,很多术语我没听过,对小白来说有点难理解,希望能有更加通俗易懂的版本!

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■孤独像过不去的桥≈

其实用红土陶锅泡茶也很好喝啊,不用那么麻烦,关键是享受心情。

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尘埃落定

紫砂壶冲泡茶的确不同寻常,但我觉得最重要的是心灵平静,感受一杯茶的韵味,用心生活才是最重要的呀!

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黑夜漫长

这篇文章真棒!让我对紫砂茶具有了更深的了解,也明白了坚持学习的重要性,以后我一定多尝试不同的茶叶和冲泡方法,追求极致的味道。

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话少情在

用紫砂壶冲茶,感觉有点像一场仪式感十足的表演,需要一步一步仔细操作,也充满着对生活的热爱,我很羡慕有这样美好习惯的人们!

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空谷幽兰

虽然我平时不太喜欢喝茶,但看到这个标题,我还是忍不住点击进来一看,文章写的很有深度,让我有些想尝试一下紫砂壶冲茶的乐趣呢!

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