紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。收藏有很多紫砂壶,其中4把最喜欢的用来喝茶,并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。
当买来一把新壶时,有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此,茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处。不过,这属于一次定型的养法,她个人更喜欢慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。
首先,看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。有些壶体颜色鲜亮,多半是假壶,是人造的浮光。除了看,还可摸壶身,好的紫砂壶要有砂质的感觉。其次是听声音,最简单的方法是用壶盖敲击壶身,如果发出的是金属般铿铿的声响,则此壶应该是把好壶。
第三,用肉眼看,好的紫砂壶通常会有石英,因为宜兴陶土含有石英成分,故制成茶壶后,放在灯光下照照看,可看出点点金光,这是其它地方陶土所没有的特点。
最后,壶盖与壶身的紧密度愈高,愈不会使茶香流失,壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶。壶盖与壶身紧密度的测试方法是:茶壶装水约1/2~3/4,用食指紧压盖上气孔,倾倒壶水看看,若滴水不流即表示两者紧密度极高;另外,用食指紧压茶壶壶嘴,颠倒壶身,若紧密度好,则壶盖不会掉落。
用户评论
我一直想入手一把紫砂壶,看了你的文章感觉受益匪浅!尤其是养护部分,我以前一直以为只需要清洗就行了,原来还有那么多需要注意的地方啊,这下终于明白怎么更好地爱护我的宝贝了。
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选购紫砂壶确实很讲究,颜色、材质、形状都得考虑。不过我觉得最重要的是看个人喜好,适合自己用的是最好的!
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买壶之前一定要了解不同类型的气泡纹和色调的区别啊!否则就被商家忽悠了,而且养护方法也要根据紫砂品质来调整,这篇文章说的很详细!
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我刚开始学茶艺的时候就入手了一款紫砂壶!当时不懂得如何保养好几经清洗后颜色掉了许多,看了你的文章才知道原来需要缓慢浸泡、使用特定材质的棉布擦拭……希望早点恢复它的光泽。
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这篇文章太贴心了!我之前选购的时候就犯了不少“年轻人的错误”,后悔死了。以后一定要认真学习学习!
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紫砂壶选购和养护确实是一门学问,尤其是那个温度控制真让人费劲,需要反复尝试才能掌握。不过文章说得非常清晰易懂,受益匪浅!
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我感觉很多信息过于专业了,对于初学者来说还是比较难理解吧?可以简单一些,更容易被大众接受吗?
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个人觉得养护部分还可以再详细一些,比如具体的消毒方法和防潮技巧,对新手太有帮助了!
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文章提到的紫砂壶类型我都没听过!感觉还是需要去实体店多了解一下才能更好地选到喜欢的宝贝。
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这篇博客写的很好!帮我解决了好多关于紫砂壶选购和养护的问题,接下来我要好好研究一下!
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紫砂壶这种东西看个人喜好吧,我觉得文章说的那些标准太主观了,没必要拘泥于这些。我比较喜欢传统的造型,简单大方就好!
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选购和养护的确很麻烦,我还是觉得冲杯茶更简单直接!
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看了这么多推荐,我更想要试试收藏一把antique的紫砂壶了!但这样价格肯定偏高吧?文章有没有提到一些性价比高的品牌呢?
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文中提到的很多方法太复杂了,我实在没时间天天去那么折腾,还是直接用陶瓷杯冲茶简单点!
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我觉得养护紫砂壶就像在培养一个孩子一样需要细心呵护,而且每个壶都有它的个性!这份付出换来的乐趣也是独一无二的啊~
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我之前买了一整套紫砂茶具,包括壶、杯子,还有茶托。这个养护方法会不会复杂很多?
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选购时要注意哪些问题呢?文中提到的价格范围也太广了,给我感觉不太现实啊!
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我觉得文章写的有点学术味!可以再贴近生活的例子说明一下吗?这样更容易理解。
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养护紫砂壶需要很多工具和材料!我怕成本太高,算了还是换个更简单的茶具吧。
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