对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。
一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。
最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。
茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,「展示」乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。中医师陈至和表示,茶垢对人体健康是极为不利的。因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,才是良好的生活习惯。
有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎以此表明自己是爱茶。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。陈至和认为这是错误的观念,但是不少老人仍然深信不疑。
陈至和表示,在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。
陈至和说,茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。 因此,陈至和建议,爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
他也提到,茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。但也有禁忌,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。所谓适当,是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;其次是控制饮茶量,以一天4杯以下为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收。
用户评论
这篇文章写的真棒!我有很多古董茶具一直想好好保养,这篇博文讲解的很清楚,让我很感激!以后一定要按照你的方法来做,希望能让我的宝贝茶具历久弥新啊!
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我也是爱喝茶,对茶具也很重视,之前其实并没有意识到需要专业保养,还好看到了这篇博客,受益良多!要是我把家里的一些珍贵茶具用类似的方法处理一段时间看看效果会不会好一些!
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茶具保养真的很重要啊!尤其是那些玉质的茶杯,容易滋生脏东西。这篇文章写的很棒,让我知道以后如何更妥善地处理我的宝贝了
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我平时很少喝茶,但觉得这种细致的保养方式还是很值得学习的,也许可以尝试在家中自己做手工清洁一些茶具,这样就不用每次都去专修店了。
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这篇文章介绍的保养方法感觉太复杂了吧,我还是喜欢简单易操作的方法,例如用温水和软布擦拭,洗完后晾干就好了!
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文章里提到的几种珍贵茶具,我都不算了解啊。不过学习一下正确的保养方式应该还是很有帮助的,毕竟我的茶杯很多都是从家里长辈那里继承来的。
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我觉得这篇文章写的特别专业,针对不同类型的茶具都做出了详细的解释,看得人很清楚明白
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我最近一直在思考如何更好地保养家里的一些陶瓷茶杯,看到这篇博文真是太好了!里面提到的很多方法我还真没尝试过,例如使用专门的茶具清洁剂,这样是不是更能清洗干净呢?
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虽然我的茶量不多,但还是觉得这份分享非常棒,让我了解到茶具保养的重要性,以后我一定认真学习怎么让我的茶杯更加光彩夺目!
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很多年前学过茶文化的课程,当时就对茶具的保养有了一定的了解,这篇文章再次确认了我之前学到的知识,也让我更加坚定了要好好保养茶文化的决心!
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我对各种类型的茶具都非常感兴趣,包括陶瓷、玉质、玻璃等等。这篇文章介绍的保养方法也涵盖了多种类型茶具,我受益匪浅! 以后我可以更自信地去挑选和保养我的茶具收藏品了。
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文章强调了很多需要购买特殊的清洁工具,对我来说感觉有点太麻烦了,我倒是更喜欢使用简单易行的方法来保养茶具。比如用温水加上一些食盐擦拭一下就可以去除大部分的污垢了!
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这篇文章写的确实很详细,可以帮助不少想要好好保养茶具的人!不过我觉得对于初学者来说,有些方法还是比较复杂,需要多实践几次才能上手。
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文章里提到的很多方法我之前都没尝试过,看起来很有意思,我会去试试看效果怎么样。如果真的能让我的茶具变得更加光彩夺目,那就太棒了!
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我觉得这篇文章没有提到一种很重要的茶具保养方式:那就是要保持干燥! 因为潮湿的环境容易导致茶具发霉变色,所以需要及时擦拭水分,并放置在通风干燥的地方。
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我觉得这篇文章的重点在于如何保持茶具的美观性。但其实对于许多人来说,更重要的是茶具能否安全健康地使用,比如一些材质不能接触热水,很容易造成伤害就需要注意
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虽然我经常喝茶,但是对茶具保养了解并不多,看了这篇文章感觉受益良多!以后我会认真按照文章的方法来保养我的茶具,让它们更加 durable 持久使用。
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