普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道你是适合喝生茶还是熟茶了?就跟着生茶张一起来看看吧。
普洱生茶与熟茶的区别
1、普洱生茶
生普呈现灰绿、墨绿色,颜色相对较为光亮,条索清晰,紧致结实,冲泡后汤色黄中带绿。
新茶口感苦涩,刺激性较强,回甘快,有花香或蜜香。
储存一段时间之后刺激性会减弱很多,冲泡之后茶汤呈金黄色泽,口感细腻润滑,香味浓郁。
随着存放年限的增加,茶叶呈现褐黄色泽,冲泡之后茶汤呈现橙黄偏红的艳丽色泽,口感醇厚,滋味浓厚。
2、普洱熟茶
熟普的茶叶色泽深褐色或褐红色,芽毫为金黄色。冲泡后汤色深红或红褐色,口感醇厚,入口绵化,纯而润口,没有苦涩之味。
新制成的普洱熟茶略带有渥堆味,品尝起来口感略燥,随着时间的推移,堆味燥感逐渐散去,慢慢呈现出温润平和的口感。
3、品饮角度
普洱生茶口感层次更丰富,回甘生津,唇齿留香,让不少茶友意犹未尽;而普洱熟茶的口感较醇厚温润,显得比较单一。
4、养生角度
普洱熟茶比普洱生茶包容性更广,它适合的人群也更多。普洱生茶比较适合肠胃较好的茶友,如果肠胃功能偏弱,即便再喜欢普洱生茶也会敬而远之,实在是喝不下去;
而普洱熟茶不一样,熟茶有养胃护胃的养生功效,不管你的肠胃有多虚弱,都可以来一杯,可以说,普洱熟茶是肠胃虚弱的茶友的良药。
5、收藏价值
普洱生茶经过十几、二十年的转化,逐渐走上人生的巅峰。不少仓储好的优质普洱老茶,身价能翻个十几倍;
而普洱熟茶放个几年就达到品饮的巅峰,剩下的就是下坡路,即便仓储放得再好,身价也很难翻几倍。
6、叶底区别
熟茶:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。
生茶:新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶(当然不是主要依据,根据茶叶产地、种类不同而定)。
有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好,毕竟喝茶是一件非常个性化的事情,而且喝茶本是享受。
普洱到底是生茶好还是普洱熟茶好?这个就要看你从哪个角度来看待,因为茶是适口为珍。我有个朋友仅喜欢熟茶,所以在他眼中,熟茶永远都是女主角,甚至连个配角的位置都不愿意给生茶。
用户评论
我一直钟情于普洱茶的独特口感,对比之下,感觉普洱生茶更具有挑战性,每次泡起来都有新发现。
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对于追求口感丰富变化的我来说,普洱熟茶更为柔和醇厚,非常适合在晚上品饮,享受宁静时光。
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我喜欢探索各种茶类,在试过多种后觉得,普洱生茶特有的陈香是我不能错过的独特魅力所在。
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感觉普洱熟茶经过发酵处理后的口感更易于接受,是一种更适合初尝者体验茶文化的好选择。
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对于喜欢强活力且有回甘的茶爱好者来说,普洱生茶确实是不可多得的选择,每一泡都有新的惊喜感。
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我个人更偏爱普洱熟茶那细腻而醇厚的口感,尤其在冬天,能够给人带来温暖和舒适的感觉。
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品过各种茶后我发现,对于喜欢尝试新鲜事物的人来说,探索不同特性的普洱生茶是一种享受。
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在众多普洱茶叶中,我更倾向于选择经过恰当发酵的熟茶,那种香甜与柔和让我难以忘怀。
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对茶文化的研习深入了之后,越来越意识到普洱生茶和熟茶各有千秋,都值得去细细品味。
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无论是追求自然风味还是醇厚口感,普洱茶都能满足不同的饮茶习惯和个人喜好,实在令人欣喜。
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尝试过了普洱生茶的刺激和复杂之后,发现普洱熟茶更适合于放松身心,享受静谧的美好时光。
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对于爱好多种饮料的人来说,每回品一道好茶都是一次小冒险,在我这里,两者都是不可多得的选择。
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我比较了两款茶叶后发觉,普洱生茶的口感略带刺激性,能激发味蕾的体验感官,而熟茶则更带来一种温暖感受。
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不论是寻求新鲜感还是需要一份温馨陪伴,普洱熟茶的沉稳和优雅总能给人带来心安之感。
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深入对比之后觉得,每款茶叶都有其独特的魅力,尤其在探索普洱时,生茶与熟茶给我带来了不同的体验感觉。
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我尝试了多种普洱茶叶后发现,个人更加偏爱经特别发酵处理的普洱熟茶,它那甘甜而深厚的口感让我一见钟情。
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无论是喜欢那种独特陈韵还是温和香滑的茶品体验,在寻找自我喜爱的过程中,普洱生茶与熟茶都是不错的选择。
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经过一番品尝之后,我对于普洱有了更深的理解,尤其是通过对比,更加认同熟茶那温润又稳定的风味更能打动人心。
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品味了诸多茶叶后,发现个人更倾向于普洱熟茶,那种细腻的味道和醇厚的质感给予身心以极大的满足感。
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