中国的茶礼仪文化有哪些?

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发布时间:2024-10-18 20:17:15

中国的茶礼仪文化有哪些?

  大家都知道中国人素来以茶会客(友),不过在这看似非常简单的一杯茶中可暗含了不少中国茶人的智慧,在中国的茶文化中除了泡茶有的讲究之外,斟茶、品茶以及添茶等方面都是有所讲究的。

在我国数千年的茶文化当中,诞生了非常多的茶礼、茶仪,而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分,如果你不太了解,在接待客人的过程中有可能会闹出笑话,只有懂得了解茶礼、茶仪;也是对他人的一种尊重。

希望在今后的会客中对大家有所帮助!

1、茶三酒四秃桃二

  在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

2、头冲脚惜(音同),二冲茶叶

  主人冲茶时,头冲须要冲后倒掉不可喝,因为茶叶中含有一定的杂质所以头茶不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)

3、酒满敬人,茶满欺人

  大家都知道因为酒是冷的,客人接手时不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪。所以说给客人倒茶时候,不宜倒满。

4、先客后主,司炉最末

  在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后再敬自家人。在场的人全都喝过茶之后,掌管司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮用,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

5、先尊后卑,先老后少

  主人:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。客人:在接受斟茶时,要有回敬反应。

  喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;喝茶者是小辈平辈的,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

6、喝茶皱眉,表示弃嫌

  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味。

7、强宾压主,响杯檫盘

  客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

8、新客换茶

  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”

9、无茶色

  主人泡茶时,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

10、暗下逐客令

  主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。

用户评论

代价是折磨╳

我第一次参观中国的朋友家时,就对茶的文化深深着迷,他们用传统的紫砂壶泡了一杯普洱,香气四溢。

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情如薄纱

在中国人的日常生活里,茶不仅仅是一种饮料,它还是社交、分享和放松的载体。

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旧事酒浓

听说中国的茶礼仪非常讲究,尤其是茶具的选择和使用的顺序都很有讲究,很让人好奇。

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棃海

我体验过一个家庭的茶会,在那里他们用龙井迎接客人,瞬间感受到他们的热情与诚意。

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失心疯i

中国人对泡茶的水温、茶叶用量、时间和茶盏的选择都有一套严格的标准,真是匠心独运。

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瑾澜

在一家老式的茶馆尝到了正宗的铁观音,那独特的香气和味道让我不禁闭上了眼睛,完全沉浸其中。

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花开丶若相惜

中国的茶文化和外国有所不同,他们更注重于泡茶的过程和品茶时的氛围营造。

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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

在一次商务活动中,主人用碧螺春款待我,这不仅是一杯茶,更是对贵宾的一种尊重与欢迎。

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凉月流沐@

中国茶的文化深厚而多样,从绿茶到红茶再到乌龙茶,每一种都有着独特的风味和仪式感。

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◆乱世梦红颜

参加一个中国式的茶艺表演后,我对茶道的概念有了全新的认识,那是一种艺术、一种生活态度的展现。

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断桥残雪

在一次旅行中,我尝试了云南的普洱茶,其复杂多变的口感让我大开眼界,了解到了茶的魅力。

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眷恋

中国人对茶叶的选择非常注重产地和年份,每一种茶都承载着历史故事和自然的味道。

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追忆思域。

体验了一次传统的龙井炒茶工艺制作成的茶之后,我更加敬佩中国茶文化的匠心独运。

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迷路的男人

在中国的一个家庭聚会中,我们围坐一起泡起了茉莉花茶,那种亲切与和谐氛围令人愉悦无比。

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逃避

听说中国人在接待重要的客人时会有专门的“迎客茶”,这体现了他们的礼貌和对客户的重视。

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鹿叹

"功夫茶"这个词让我想到了细致入微的过程和品味中的无限惊喜。体验过之后,我不禁赞叹不已!

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桃洛憬

参加一个茶艺学习课程后,我不仅学会了泡茶的技巧,还深入了解了中国茶礼仪背后的文化内涵。

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发呆

中国的茶文化中,还有着很多与之相关的节日习俗和故事传说,充满了神秘的色彩。

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逾期不候

在品尝一种罕见的云南古树普洱时,那种历经时间沉淀的独特口感,让我对品饮的体验有了更深的认识。

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