“明前茶,贵如金。”
明前茶芽叶细嫩,滋味鲜爽,价格昂贵。
往前推,还有分前茶。春分前采制的茶叶更嫩,价格更上一层楼。
也有些老茶客偏爱雨前茶,觉得明前茶嫩归嫩,没什么滋味。
每到春茶季,江南的茶客都会为此吵上一两次。
正好洞庭碧螺春上市,咱们来聊聊三种洞庭碧螺春,究竟哪种更好,哪种更适合买,给大家提供一点参考。
分前茶:商务馈赠、“鲜”人一步
分前茶,春分前采制的茶叶。
分前茶细嫩至极,产量稀少,是价格天花板。
3月以来,升温明显,10号左右洞庭碧螺春零星开采,到20号春分,算是头春头采了。
这时芽叶细嫩,白毫丰富,做的基本是特一级和特二级,卖相极佳。
特一级洞庭碧螺春产地均价预估每斤7500元以上,某些品牌的极品洞庭碧螺春预估价甚至超过20000元。
咱们普罗大众,当做口粮茶,奢侈了些。
买个一二两,几百块钱,尝尝春意,倒是不错。
论斤买的,大多是礼盒装,用于商务馈赠,“鲜”人一步。
明前茶:招待来客、闲聊品饮
明前茶,大家很熟悉了,清明节前采制的茶叶。
春回大地,一天天转暖,芽叶生长速度加快,成熟度到了一个比较平衡的状态。
相比分前茶,明前茶足够鲜爽的同时,茶味也更足,许多茶客爱煞了这一口鲜醇。
最近几天的最高气温比2021年高了10℃左右,如果接下来天气不转冷,对十分追求鲜嫩的洞庭碧螺春来说,可能部分鲜叶就不太适合做顶级茶了,开始渐次炒制一级、二级和三级的洞庭碧螺春。
这些洞庭碧螺春批量上市,价格相对友好,不妨适量买些,放家里招待客人,或者约三两好友,闲聊品饮,也十分惬意。
雨前茶:鲜浓耐泡,当做口粮
雨前茶,清明后到谷雨前采制的茶叶。
谷雨,在每年4月20日左右,是春天的最后一个节气,持续20℃以上的气温下,茶树生机旺盛,芽叶蓬勃生长,成熟度更高,积累了足够的内含物质。
这时东、西山的茶青,少量较嫩的会做洞庭碧螺春,大部分会做炒青。
炒青价格亲民,滋味鲜浓耐泡,茶味丰厚,最对老茶客的口味。
本地洞庭碧螺春采摘前,外地来的碧螺春往往已经上市不少天了。
像四川和浙江等地,因为气温较高和早生种茶树的优势,发芽早,滋味虽然不如本地正宗洞庭碧螺春,好在性价比不差,买来喝喝也不赖。
“睡起爇沉香,小饮碧螺春碗。
用户评论
我最近在寻找洞庭碧螺春,听说有分前、明前和雨前的不同,不知这三种之间有什么区别呢?
有20位网友表示赞同!
对于初饮碧螺春的人而言,明确区分分前、明前和雨前可能有些难以理解,大家能给我解析一下吗?
有16位网友表示赞同!
我尝试了洞庭碧螺春的明前茶,果香扑鼻,口感细腻,不知道是不是真的就比其它时期采摘的好喝呢?
有13位网友表示赞同!
听说茶农们在分时节采茶时很讲究,那么明前和雨前的碧螺春都有什么独特之处呢?
有11位网友表示赞同!
很多茶友讨论洞庭碧螺春,但很少有人谈过分前、明前、雨前三者在口感上的差异,你能分享一下吗?
有14位网友表示赞同!
我个人喜好清淡一些的茶,想知道这三种时期采制的碧螺春中,是否有适合“轻饮”的味道?
有18位网友表示赞同!
我倾向于购买质量上乘的洞庭碧螺春,但对于分前、明前和雨前的区别还不是很清楚,希望能得到解释。
有8位网友表示赞同!
经常听到大家谈论明前茶和雨前茶,好奇这两种茶叶有什么特别之处,口感方面是否有明显的差异?
有11位网友表示赞同!
很多网友在分享选购碧螺春的经验时提到了“鲜”字,那么分前、明前、雨前三者哪个更接近“鲜”的味道呢?
有10位网友表示赞同!
对于洞庭碧螺春的茶友来说,“明前”和“雨前”似乎是个热门话题,但这其中的口感有何不同呢?
有12位网友表示赞同!
想了解分前、明前和雨前时期的碧螺春在采摘时有何不同,以及这是否会影响最终的品质和口感?
有15位网友表示赞同!
对于洞庭碧螺春来说,分前、明前、雨前三者中的哪一种被认为是最佳选择,适合送礼或自己享用呢?
有7位网友表示赞同!
我想知道洞庭碧螺春中,按照“分前、明前、雨前”划分,其在香气和口感上分别有什么特点?
有16位网友表示赞同!
对于追求正宗口味的我来说,“明前”的碧螺春是否比后两者的更加稀缺珍贵呢?
有10位网友表示赞同!
很多茶友推荐过洞庭碧螺春,但分前、明前、雨前三者中,哪一种更值得投入时间和金钱来享受其独特风味?
有8位网友表示赞同!
我常在各种网络平台看到有关“品质高”的讨论,“明前”和“雨前”的洞庭碧螺春是否就是其中的佼佼者?
有8位网友表示赞同!
想尝试洞庭碧螺春的朋友,建议从哪一种开始试饮或许比较合适呢?分前、明前、雨前三中何者更易入门?
有10位网友表示赞同!
对于喜欢洞庭碧螺春却对季节区分较为迷糊的茶友,如何分辨明前和雨前的不同之处以挑选最好的那一款?
有9位网友表示赞同!
我在考虑购买一批洞庭碧螺春作为办公室共享,听说明前与雨前口感不同,想听听大家对此的看法。
有15位网友表示赞同!