武夷岩茶属于乌龙茶,因产于福建北部的武夷山区而得名。该地产茶历史悠久,早在商周的时候,武夷茶就被襥闽族的君长,在会盟伐封时献给了周武王。到西汉时,武夷茶已经初具盛名。
唐代徐夤有诗云:“武夷春暖月初圆采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟。分赠思深知最异,晚铛宜煮北山泉。”说的就是在唐朝的时候,武夷茶就被当作馈赠亲友的佳品。
到了宋代,制茶技术得到创新和发展,饮茶之风盛行。各地产茶的种类不下百种,就是贡茶也有好几十种。此时的武夷茶也是北苑贡茶的一部分,被运往建州进贡。范仲淹就写下过“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”“北苑将期献天子林下雄豪先斗美”的诗句。林迪更是对武夷茶大加赞赏,写道:“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。”
元朝,统治者嗜茶成性,且颇有品茶工夫,武夷茶便成了首选。元大德六年,朝廷在武夷山的四曲溪畔创设了皇家焰茶局,称之为“御茶园”,从此,武夷茶被大量进贡。武夷茶的影响力在这时期得到进一步的扩大。
明朝,朱元璋命令产茶地禁止制蒸青团茶,改制芽茶入贡。在这个时期,武夷茶名气不减反增。著名茶人许次纾的“于今贡茶…惟有武夷雨前最胜”足以说明,在明朝的时候,武夷茶在责茶中十分受欢迎,在名流贵族中也很流行。
明末清初,茶叶的加工炒制方法不断改进创新,开始出现乌龙茶。清朝是武夷茶全面发展的时期在这一时期,武夷山区不仅生产武夷岩茶、红茶、绿茶,还生产许多其他的名茶。
17世纪,茶叶的种植技术,加工工艺都得到了显著提升,武夷茶开始外销。1607年,荷兰东印度公司首次采购武夷岩茶,经爪哇转销欧洲各地。武夷岩茶逐渐被一些欧洲人称为“中国茶”,成为他们的日常必需品。
当时在伦敦的市场上,武夷岩茶的价格比浙江的珠茶还要高,为中国茶之首从19世纪20年代开始,亚非美的一些国家开始试种武夷茶。
20世纪80年代,武夷岩茶又受到日本人的追捧,被认为是健美茶,深受女性朋友的喜爱。
2002年,武夷岩茶被国家确认为原产地域保护产品,规范了一系列生产、制作标准。
2010年,武夷山市政府申报的“武夷山大红袍”被国家工商总局认定为中国驰名商标。武夷山区产茶历史悠久,茶叶种类繁多,品质优良,可以说是当之无愧的“茶叶之乡”。
用户评论
第一次尝试这款乌龙茶,味道醇正,仿佛穿越回了古代,体验了一把全球化的韵味。
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这款茶叶真的让人惊艳,它的古法制作保留了原始的香气,就像是与古人的对话一般。
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在繁忙的世界里,偶然发现这款中国传统的乌龙茶,有种难以言喻的平静感迎面而来。
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原来亚非拉地区的人这么早已经爱上了中国的茶文化,国货之光真是名不虚传啊!
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这款乌龙茶的味道醇厚柔滑,让人一下就爱上了这股古老的茶香。
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从这杯茶里感受到了一种历史与现代的交融感,仿佛每一片茶叶都讲述了一段故事。
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古人的智慧在这款乌龙茶中展现得淋漓尽致,品尝时能感受到远古文化的深沉魅力。
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这款乌龙茶不仅味道独特,还有着传遍世界的辉煌历史,真是一款不容错过的国货名品!
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喝茶就像在品味历史,这款乌龙茶让人感觉仿佛穿越时空,与世界不同角落的爱好者有着共同的语言。
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亚非拉地区的热爱,给了这款乌龙茶国际化的背景,体验它就像是打开了一个全新的文化视野。
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从古代传遍世界,这款乌龙茶的口感和香气都充满了惊喜,让人对国货有了新的认识。
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在享受这款乌龙茶的同时,也仿佛与过去那些爱茶的人们进行了一场心灵上的互动。
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它的历史故事使得每一片茶叶都有了生命般的味道,喝茶就像读一本故事书一样过瘾。
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一壶好茶不只是一种味觉享受,更是对文化传承的致敬。这款乌龙茶让人对中国茶文化有了更深的理解和感悟。
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古老与现代的融合,这款乌龙茶在口味上展现出独一无二的魅力,在体验中感受到世界各国民众的共同喜好。
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通过这款乌龙茶,我们可以领略到历史长河中的茶文化的瑰宝,每一口都是时间的味道。
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国货之光,不仅仅是产品的光芒,还有着将中华传统与全球共享的故事,令人动容。
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每一片茶叶的冲泡之下,都能感受到岁月的沉淀和时光的流转,这款乌龙茶真的是茶中的佳品。
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品尝这杯乌龙茶,就如同在听一个古老而又温暖的故事,让人心生向往去了解更多背后的文化底蕴。
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这不仅是一款茶,更是一段历史、一种文化的载体,让人在享受中感受到了全球化的交融之美。
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