银骏眉茶汤色橙黄最宜赏?一篇文章揭秘银骏眉汤色辨别技巧,告别被误导

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发布时间:2024-10-30 15:05:16

银骏眉外形:一芽一叶,紧结,均整,银灰色为上,金黄带红为次。香气:花果香的综合香型。汤色:橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡,略带桂圆味。叶底:明亮,古铜色为上,红褐色为次。银骏眉:武夷山红茶正山小种的特级红茶。

采摘标准

采摘时间一般是在谷雨之前,采摘标准为一芽一叶,要求芽叶鲜嫩。

辨茶品饮方法

1. 从外形上看,银骏眉条索紧结匀整,干茶颜色般以银灰色的为上品茶。

2.沏泡后,茶香清爽持久,有蜜糖的香气。茶汤为橙黄色,清澈明亮的为上品,红浊黯淡的为下品,叶底明亮匀整,古铜色的为上品,颜色为红褐色的为下品。

3.入口后,滋味清爽醇厚,有回甜的为上品茶。

银骏眉的特点

1、银骏眉的外形十分紧结,银灰色的是最为好的,金黄色带有一点红色的为次。

2、银骏眉的香味是一种综合花香与果香的香味。

3、银骏眉的汤色和明亮,橙黄色为好,红色、浑浊又偏暗的就是次品了。

4、银骏眉的味道非常醇厚鲜爽,十分耐泡,味道略微带一点桂圆味。

5、银骏眉的叶底古铜色的是最好的,如果是红褐色的就为次了。

银骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害,应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,5万颗茶芽做一斤银骏眉,原料稀少,产量有限,故极其贵。

银骏眉什么品牌好?

正山堂:正山堂是正山茶业旗下高端红茶品牌,福建正山堂茶业有限责任公司,元正,福建省著名商标,福建省名牌产品,中国茶叶流通协会理事单位,福建省和南平市农业产业化龙头企业,专门从事于正山小种红茶的生产和出口的现代化企业。

日春:日春股份公司,知名茶叶品牌,成立于1993年,福建名牌产品,集茶基地建设、茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化企业。

梁品记:武夷山梁品记茶业科技有限公司位于国家级自然保护区星村镇桐木村。是集科研、生产、收购、加工精制、销售为一体的综合型正山小种专业生产厂家,自有茶山160亩,其中公司+农户的茶山基地1580多亩。并在厦门、福州、南平、泉州等地设有分销店。

现企业占地面积1600平方米,拥有初制厂房,综合楼等,建筑面积3000多平方米,基础设施齐全,技术力量雄厚,是一家具有很强市场竞争力的正山小种生产企业。

银骏眉怎么泡

量茶入泡杯(专用玻璃器具):每次只放5克干茶即可;烹水沏茶:先将水煮沸,然后倒入玻璃茶海;将干茶入杯(专用玻璃器具),待茶海水温达到85°左右时,将水冲入专用玻璃器具。

建议冲泡时间:第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。由于骏眉是高档茶,建议顾客选用专用开口玻璃杯为宜,以便观其汤色闻其蜜香。

品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮骏眉茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出骏眉茶的醇味,领会饮骏眉茶的真趣,方能获得精神的升华。

冲泡的时候,千万别闷,银骏眉原料本来就嫩,如果再闷的话会增加苦涩感。冲泡银骏眉,按照个人喜好可以洗茶也可以不洗茶,洗茶即冲即出。

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用户评论

夜晟洛

终于有人写了关于银骏眉茶汤色这方面的问题!我一直以为是看颜色就能判断品质,结果上当的次数多了去了!希望这篇小壶仙的文章能详细说说具体的辨别方法,不然以后我还是容易被骗啊????

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Edinburgh°南空

我也是个喜欢喝银骏眉的人,但的确经常纠结汤色问题。有时候买到的茶水很淡,感觉品质就比较差,真的想好好学习一下辨别方法!期待看小壶仙的文章里会有详细的对比图解或是描述,这样更容易理解!

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花菲

我觉得单纯看汤色判断银骏眉品质可能不太靠谱,毕竟每款茶叶都有它的不同之处,汤色也受制于很多因素,比如 brewing Time 和Water Temperature等等。最好是综合考虑多个方面才能做出准确的判定。

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雪花ミ飞舞

这篇文章内容很有趣!我一直都知道银骏眉和别的茶叶在汤色上有点不一样,这个标题一下子就勾住了我的注意力!希望小壶仙能多分享一些关于茶艺知识的文章,比如不同品级的银骏眉的冲泡方法等等,这样我能更加深入地了解茶的魅力!

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浮殇年华

我只想说,别被“橙黄色汤色”这种广告语忽悠了,真假难辨! 看小壶仙这篇文章来学习辨别方法才是关键啊!希望文章能给出更具体的指导,比如哪种颜色代表哪个品质等级?

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tina

每次买银骏眉都要纠结这个“橙黄色汤色”,感觉被商家忽悠很多次了!一定要好好看看这篇小壶仙的文章来解惑,以后不再上当受骗吧!

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珠穆郎马疯@

我觉得只要喝起来香醇顺口就好啦,至于颜色什么的,我反正不太注意。银骏眉的口感才是最重要的呢!

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愁杀

作者文章标题写得太吸引人了!确实很多商家都用“橙黄色汤色”这个词来欺骗消费者,让我对银骏眉这种茶叶产生了一些误区。希望这篇小壶仙的文章能让我真正了解到银骏眉的真实品质。

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枫无痕

我很喜欢喝银骏眉,这次看到小壶仙的文章感觉很有用!希望能学习到一些辨别真假的方法,以后再也不会被卖家忽悠买了次品茶了!

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来自火星的我

文章说的没错,不光看汤色就容易被忽悠。冲泡方法、茶叶品质这些才是真正决定银骏眉口感的关键因素。期待小壶仙的文章能详细介绍这些方面的知识!

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黑夜漫长

哈哈,原来很多人也被银骏眉“橙黄色汤色”这个词误导啊!我也是经常遇到这种情况,还好找到了这篇小壶仙的文章!现在终于明白真相了!以后再去购买银骏眉的时候再也不会被忽悠了!

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莫阑珊

我觉得除了颜色,其他指标也是判断银骏眉品质的重要因素。例如茶叶的香气、口感、芽头状态等等都是需要注意的。希望小壶仙能在这个方面深入讲解一些知识。

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喜欢梅西

看完标题我瞬间想说:别告诉我又一篇忽悠人的文!结果看来并非如此,小壶仙的文章确实很有用,希望能通过阅读和学习更好地鉴别银骏眉的真假品质!

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灼痛

终于有人写这篇关于辨别银骏眉文章!我一直以来都感觉被骗的概率很大;希望能够真正学会一些技巧,不再担心自己买到假的茶叶了!

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鹿先森,教魔方

小壶仙的文章总是很靠谱,我对银骏眉这个茶也很好奇,希望这篇能详细说明一下汤色问题,还能介绍其他鉴别真伪的方法。

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各自安好ぃ

银骏眉的汤色和其它茶不一样,确实很有特点!不过单纯看颜色就说品质高下有点片面啊。希望小壶仙的文章能从多个角度来谈论银骏眉的鉴别问题。

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