揭秘岩茶：一款独特的茶叶及其命名由来
大家好，今天小编来为大家解答揭秘岩茶：一款独特的茶叶及其命名由来这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
岩茶的名字有两种
一种是说法：岩茶原名叫“酽茶”，因为茶味浓酽而得名，之后通假为岩茶。
另一种说法：武夷山以丹霞地貌位尊八闽，境内三十六峰，九十九岩；岩岩有茶，非岩不茶。
武夷山产的茶都是岩茶吗？非也，当然不是，必须具备一下三点。
1，武夷山茶是受地理标志保护的产品，特指武夷山行政区范围内生产的岩茶。
2，用独特的传统加工工艺制作而成。
3，具有岩骨花香特征的乌龙茶。
并非所有种植在岩石上的乌龙茶，都能称之为武夷岩茶。它必须产自武夷山行政范围内；就连毗邻的建阳，建瓯产的茶也不能算。
所以，一句话，出身很重要。必须要符合标准。
什么叫做“正岩茶”
所谓正岩，在过去传统山场划分里，指的是三坑两涧，即牛栏坑，慧苑坑，倒水坑，留香涧，悟源涧。
正岩，从字面上可以理解为武夷山岩茶里最正宗，正统，最有威望，品质最顶级的一类。
正岩茶可以被称为武夷岩茶，但并不是所有的武夷岩茶都是正岩茶，要能担得起“正岩”二字，茶树必须生长在武夷山风景名胜区内。（喝茶，欢迎互相交流，微信：X7860V）
武夷岩茶是所有乌龙茶中真正符合“乌龙”二字的茶；具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属于半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间；最著名的武夷岩茶就是大红袍。
武夷岩茶的形态特征叶端扭曲。似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活，甘，清，香；有明显的岩骨花香。
主要品种有武夷水仙，武夷奇种，大红袍等；岩茶中以大红袍，白鸡冠，铁罗汉，水金龟等著名，其它品种还有瓜子金，金钥匙，半天腰等品种。武夷岩茶主要的药理功能：明目益思，轻身耐老，提神醒脑，健胃消食,利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑等。
岩茶作为乌龙茶的代表，属半发酵茶类，不凉不燥，中性温和，适应大多数人的体质，特别是存放一二年后的老岩茶，更是温顺醇和，不刺激；喝完口齿留香，回味无穷。
用户评论
刚开始听朋友说岩茶的时候还一头雾水呢！ 后来才知道它特指在岩石间生长的一种独特茶叶，难怪味道会更有山野气息！
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岩茶啊，小时候在家经常喝到的。不过那时候根本不知道它是那种特殊的岩茶，现在才知道原来是石头头的附近才长出来的啊！真是一学就会一知半解啊
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这名字听起来就很酷啊！ 这种生长环境独特的茶肯定味道也不简单吧？ 下次去茶楼问问看有没有岩茶喝！
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我从小就喜欢喝茶，对各种茶叶都是充满探索精神的。不过对于岩茶这个名词，我来说还是一头雾水，具体指的是什么类型的茶呢？
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看完标题我就想起了小时候家附近有一片山里长满这种茶树的地方，那时候小朋友们经常会去摘那些嫩嫩的小芽儿吃玩耍。但现在想想，估计就是岩茶吧?
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我一直觉得岩茶和普通的红茶好像没什么区别啊？ 都是冲泡热水喝的吧！ 这句话说的太模糊了，想看更详细的解释，比如岩茶和红茶之间的具体区别呢？
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这文章写的很有意思，让我对岩茶有了更深的了解，原来它的名字来源于生长环境，真的很有特色啊! 赞一个!
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我一直都觉得这种长在岩石间的茶叶一定味道很苦涩吧。但从你描述来看，它的口味还蛮多样化的呢？ 想来试试看看！
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岩茶的口感和一般的茶叶确实完全不一样，它有一种独特的清香和涩味，让人回味无穷，是我最近在尝试的新发现！
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看到标题我就想试这个岩茶，据说它的味道很独特。 但我觉得这种命名方式有些许局限性，毕竟茶的多样性是丰富的!
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为什么说要喝岩茶？难道其他的茶叶就不好吗？ 感觉这篇文章有点偏激啊！
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我最近很喜欢尝试一些不同类型的茶，岩茶听起来就很有特色。 我要去找找看这种茶到底有多独特。
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我以前买过一种叫"云雾岩茶"的茶叶，味道真的很不错，特别是有着一股淡淡的清香和矿物质的味道。 看来我的茶瘾是要满足了!
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这篇关于岩茶的文章写得很好，很全面地介绍了它的生长环境、特点以及品鉴技巧。 让我这个喝茶新手受益匪浅！
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虽然我不是很喜欢苦涩的味道，但是对这种长在岩石间的茶叶还是很有好奇心，也许以后有机会就尝试一下？
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岩茶的命名还真是贴切啊！ 看来这款茶想要品尝独特的味道，确实需要一定的勇气和喜好哦！
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我倒感觉岩茶这种名字挺好听的，给这种特殊的茶叶都添了一份神秘感啊!
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我一直觉得喝茶是一种艺术，而岩茶更像是一幅山水画。 它不仅有独特的滋味，还带着一丝诗意！
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